斗記普洱:10分鐘找到普洱茶正確入門姿勢(shì)

  都說(shuō)喝普洱茶有利于健康,但想買到合心意的茶品,不是一件容易的事情。如果想找到適合的茶品,必須對(duì)普洱茶原產(chǎn)地、原材、工藝有所了解。關(guān)于普洱茶產(chǎn)區(qū),以云南西雙版納為例,分為瀾滄江之東的江內(nèi)古六大茶山(易武、倚邦、莽枝、革登、蠻磚、攸樂(lè)),瀾滄江之西的江外新六大茶山(南糯,勐宋,巴達(dá),布朗,賀開,帕沙)。依次將這些山頭茶都喝過(guò)一遍還是傻傻分不清普洱茶到底啥滋味。

  如何正確地感受滋味

  我們?nèi)梭w感知美食的器官,主要有味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué),由這三個(gè)感覺(jué)系統(tǒng),通過(guò)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)把感知到的信號(hào)傳遞給大腦,最終由大腦形成判斷。味覺(jué)感知味道,觸覺(jué)感知質(zhì)地,嗅覺(jué)感知?dú)馕?,這三者的感知疊加起來(lái),重疊的部分稱為“風(fēng)味”。我們?cè)诤炔钑r(shí)常說(shuō)茶香、苦澀回甘生津、湯感等等,都是描述風(fēng)味。

  斗記普洱茶在不斷總結(jié)實(shí)踐和研發(fā)經(jīng)驗(yàn)中,從口感滋味出發(fā),對(duì)十二茶山風(fēng)味進(jìn)行梳理,于2019年正式將普洱茶風(fēng)味梳理為“甜柔,均衡,濃強(qiáng),剛猛”4種風(fēng)格,又根據(jù)原材等級(jí)的不同,劃分了“口糧級(jí),經(jīng)典級(jí),發(fā)燒級(jí),奢侈級(jí)”四種級(jí)別。

  以口感風(fēng)味作為劃分依據(jù),是從人的體驗(yàn)出發(fā),去最真實(shí)地探索評(píng)價(jià)普洱茶的風(fēng)味,這是對(duì)人自身固有感知的回歸,也是對(duì)喝茶最本質(zhì)的體驗(yàn)的回歸。即美味與否是品過(guò)之后的感覺(jué),而非人云亦云的感覺(jué)。

  從風(fēng)味杯探秘普洱茶

  2020年,斗記推出斗記風(fēng)味杯產(chǎn)品。

? ? ? ?風(fēng)味杯集合了斗記口糧級(jí)產(chǎn)品“上斗、香斗、大斗、蒼斗”,其中上斗和大斗均已連續(xù)出品十三年,口感品質(zhì)得到廣大資深茶友的贊賞;香斗也已連續(xù)上市多年,其均衡協(xié)調(diào)的口感特征,集“花香”“果香“”蜜香”等香氣為一體的味覺(jué)感受,讓人沉醉;蒼斗則是斗記全新推出的口糧級(jí)剛猛風(fēng)格茶品,其滋味蒼郁豐富,茶韻霸氣。將“甜柔,均衡,濃強(qiáng),剛猛”4種風(fēng)格的茶品組合在一起,以風(fēng)味杯的形式呈現(xiàn)給廣大的茶友,茶友只需買一件產(chǎn)品,就能體驗(yàn)到4種不同風(fēng)格的產(chǎn)品,對(duì)于新茶友探索解密,學(xué)習(xí)了解普洱茶簡(jiǎn)直太超值了!

  茶友可通過(guò)品鑒風(fēng)味杯產(chǎn)品,摸索出自己的品鑒標(biāo)準(zhǔn),比較不同普洱茶品的“風(fēng)味”區(qū)別,從香氣、滋味、湯感去探索不同茶品間的細(xì)微差別,從而提升判斷分辨普洱茶優(yōu)劣的能力。

  斗記風(fēng)味杯“上香大蒼”的組合,一盒即帶給消費(fèi)者甜柔、均衡、濃強(qiáng)、剛猛的4大口感對(duì)比體驗(yàn),7g/杯,28g/盒,一杯一泡,鋁罐/盒裝,58元/盒,是廣大茶友不容錯(cuò)過(guò)的一款普洱茶風(fēng)格品鑒產(chǎn)品!

  風(fēng)味杯于9月9號(hào)在天貓、京東斗記茶葉旗艦店正式上市,上市后兩周活動(dòng)買二送一,更多驚喜禮品隨機(jī)贈(zèng)送,快來(lái)提前加購(gòu)吧!

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