2020年天弘野生紫娟的品質(zhì)特點(diǎn)

    

  對(duì)古人而言,紫色是彩虹色譜的最后一道是已知世界和未知領(lǐng)域的邊界,代表著靈性與神圣,無(wú)論在中國(guó)的傳統(tǒng)文化,還是在西方宗教文化中,紫色都是尊貴的顏色,亦代表著至高無(wú)上的地位。  

  【野生茶】是指存在于天然林和開(kāi)發(fā)過(guò)的天然林中已有成百上千年之久遠(yuǎn)與栽培茶種有親緣關(guān)系的茶祖植物。是沒(méi)有被人類(lèi)栽培馴化、大量利用的茶樹(shù),完全無(wú)化學(xué)肥及農(nóng)藥的灌溉,自然生長(zhǎng)。  

  需要特殊說(shuō)明一下天弘茶業(yè)一直做的“紫娟”不是1985年云南省茶葉科學(xué)研究所科技人員培育并取名為“紫娟”茶的新品種(新品種紫娟屬小喬木型,規(guī)范化臺(tái)地人工管理)。而我們的“野生紫娟”是生長(zhǎng)在原始森林中海拔1800米以上的野生古茶樹(shù)的變異紫芽片。只是品牌情懷一直固執(zhí)沿用“紫娟”二字。  

  野者上:野指的是野生茶,多長(zhǎng)在深山幽谷,茶樹(shù)完全無(wú)化學(xué)肥及農(nóng)藥的灌溉自然生長(zhǎng)。陸羽曾說(shuō):“茶者,南方之嘉木也,其地上者生爛石,中者生礫壤下者生黃土”。茶樹(shù)生長(zhǎng)的秉性喜溫、喜濕、喜漫射光和酸性土,既要雨水充足,又要土壤適宜。而爛石始于高山,是崩塌后經(jīng)幾千年的歲月風(fēng)化及雨水沖刷而形成的,經(jīng)有關(guān)研究表明爛石富含酸性及多種有益礦物質(zhì),而茶正是適宜長(zhǎng)于此類(lèi)土壤。  

  紫者上:蘇軾曾說(shuō)“紫筍青芽誰(shuí)得識(shí),日暮采之長(zhǎng)太息”,紫是指樹(shù)種,紫芽種,紫芽茶,屬于天然形成的茶樹(shù)。但并不是整棵茶樹(shù)都是紫色的,而是指嫩芽為紫色。古代有此類(lèi)說(shuō)法,紫者上,正是指紫氣東來(lái),是陽(yáng)氣為主宰的表現(xiàn)。更為科學(xué)的解釋則是生長(zhǎng)在向陽(yáng)的幽谷或懸崖上的茶樹(shù)由于日照較多,林蔭覆蓋下生長(zhǎng)的茶樹(shù)茶多酚類(lèi)物質(zhì)也多,從而導(dǎo)致葉綠素相對(duì)減少而形成的紫芽變異。一般在綠芽茶中花青素含量占0.01%,而紫芽茶中可gao達(dá)0.5%~1%,為一般茶葉的50至100倍!  

  天弘的【野生紫娟】,選料為云南境內(nèi)高黎貢山、支丹山原始森林中海拔1800米以上的野生古茶樹(shù)明前春茶,因茶樹(shù)受士壤氣候、海拔、日照等因素的影響自然變異,其芽葉光滑無(wú)毛,呈紫紅色。物以稀為貴,而自然變異生長(zhǎng)出紫紅色芽、葉的古茶樹(shù)樹(shù)則更少,產(chǎn)區(qū)廣泛、收料不易且每年只采明前一季,產(chǎn)量稀少,是款難尋之物  

  茶中自有顏如玉。茶中貴族“野生紫娟”性純屬溫、平、和。是現(xiàn)代茶界內(nèi)獨(dú)出一格的特殊產(chǎn)物,采用自然日光萎凋的原始加工方式;性味實(shí)別,香氣韻味,湯色清澈通透明亮,已達(dá)到精純亮凈,冰清玉潔無(wú)物能比的gao度。  

  野生紫娟的7個(gè)推薦理由

  01、生長(zhǎng)環(huán)境:云南普洱茶產(chǎn)區(qū),海撥1800米

  以上原始森林,常年云霧繚繞。

  02、茶樹(shù):普洱古樹(shù)茶中的自然變異種

  03、原料:天然野生、無(wú)拼配純料春茶

  04、外型:筍狀卷芽、呈紫褐色

  05、湯色:湯色金黃油亮,晶瑩剔透。

  06、香氣:淡而甜的花香、蜜香、果香。

  07、滋味:口感細(xì)膩潤(rùn)滑,滋味醇厚清甜

  雖飲熱湯,仍感清涼甘潤(rùn),喉韻悠長(zhǎng)。  

  野生紫鵑觀其外形,筍狀卷芽、呈紫褐色餅面飽滿(mǎn),松緊適中,泡開(kāi)后的葉底色澤褐紅均勻,芽頭飽滿(mǎn),活性好,有極佳的韌性和彈性。  

  野生紫鵑其湯色金黃油亮,晶瑩剔透;聞之有淡而甜的花果香、蜜香;入口細(xì)膩潤(rùn)滋味醇厚清甜,雖飲熱湯,仍感清涼甘潤(rùn)甜爽有力。  

  

  沖泡方法:沖泡水溫以95℃~100℃為佳投茶量依容器大小而定(100cc的蓋碗投茶4~5克)。浸泡時(shí)間:第一至第三泡每泡約15秒,之后每泡增加約2~3秒,以此類(lèi)推。  

暫無(wú)評(píng)論

產(chǎn)品:
賀開(kāi)古茶生茶 丁家寨 陳香精品布朗山喬木餅茶 經(jīng)典20 冰壺秋月 磨烈古樹(shù)餅茶生茶 日月同輝生茶 日月同輝 麒麟彎弓 號(hào)級(jí)茶系列號(hào)普洱茶生茶 號(hào)級(jí)茶系列號(hào)普洱茶熟茶 號(hào)級(jí)茶系列號(hào)級(jí)普洱茶熟茶 賀開(kāi)莊園系列禪境生茶 賀開(kāi)莊園系列秘境 生茶 賀開(kāi)莊園系列意境生茶 紀(jì)念餅系列六山十年紀(jì)念餅生茶 紀(jì)念餅系列六山十年紀(jì)念磚生茶 紀(jì)念餅系列六大茶山十周年慶禮品茶生茶 經(jīng)典系列班章有機(jī)茶生茶 俊昌號(hào)系列俊昌號(hào)生茶 俊昌號(hào)系列俊昌號(hào)熟茶 禮品茶系列龍餅生茶 禮品茶系列金龍餅茶生茶 禮品茶系列名山班章普洱茶熟茶 禮品茶系列名山南糯普洱茶熟茶 禮品茶系列名山易武普洱茶熟茶 禮品茶系列云南之月生茶熟茶套裝 布朗珍品 吉月 吉月 禮品茶系列韻云南僾伲族普洱茶生茶 彤月 禮品茶系列韻云南布朗族普洱茶生茶 禮品茶系列韻云南傣族普洱茶生茶 禮品茶系列韻云南基諾族普洱茶生茶 禮品茶系列韻云南拉祜族普洱茶生茶 禮品茶系列韻云南佤族普洱茶生茶 六大茶山系列班章正山普洱茶生茶 六大茶山系列邦崴正山普洱茶生茶 六大茶山系列南糯正山普洱茶生茶 冷水河 老爺說(shuō)不將就冰片生茶 珀熟茶 云南勐庫(kù)母樹(shù)餅茶生茶 野生紫娟 木蘭小金磚 六大茶山系列倚邦正山普洱茶生茶 六大茶山系列易武正山普洱茶生茶 六大茶山系列攸樂(lè)正山普洱茶生茶 七子系列63763七子級(jí)普洱茶熟茶 六山春尖系列六山春尖餅 生肖系列藏龍餅茶生茶 書(shū)茶一味系列六大茶山十周年慶禮品茶生茶 易武典藏系列 易武正山普洱茶生茶典藏品 印級(jí)圓茶系列印普洱茶生茶 印級(jí)圓茶系列印普洱茶熟茶 御品原茶系列六山御品原茶生茶 御品原茶系列六山御品原茶熟茶 刮風(fēng)寨 號(hào)級(jí)茶系列號(hào)普洱茶生茶