“清茗酬知己，煮茶會(huì)佳人?！?月17日，2020年第一屆寧德市茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽開(kāi)幕，來(lái)自寧德市8個(gè)縣市共46名選手們共聚白茶故里——福鼎，以切磋茶藝為契機(jī)，以茶會(huì)友，共敘茶情。福鼎市領(lǐng)導(dǎo)藍(lán)承忠、袁鄭隨出席開(kāi)幕式。
各縣市代表隊(duì)
袁鄭隨在開(kāi)幕致辭中表示，近年來(lái)，福鼎市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)地環(huán)境，注重茶葉基礎(chǔ)研究，強(qiáng)化茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園建設(shè)，茶葉質(zhì)量和科技興茶水平不斷提高。此次首屆寧德市茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽在福鼎舉辦，為福鼎市白茶制茶技藝提供一次難得的學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì)，希望大家以大賽為契機(jī)，互學(xué)互鑒、互幫互促，帶動(dòng)全市茶藝水平再上新臺(tái)階。
啟動(dòng)儀式后，第一屆寧德市茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽正式鳴鑼開(kāi)賽，來(lái)自寧德8個(gè)縣市的決賽選手以飽滿的精神狀態(tài)投入緊湊的競(jìng)賽節(jié)奏當(dāng)中。
福鼎選手張婷婷身著一身亮麗的畬族傳統(tǒng)服飾顯得格外“吸睛”，她說(shuō)：“福鼎白茶和畬族人民的生活是密不可分的，這次比賽我將把畬族的文化元素巧妙地融合進(jìn)茶道表演中，希望能為本屆茶藝比賽帶來(lái)一份地道的畬族味道?！?span id="iv10hyq" class="bloc_gallery">
張婷婷表演茶藝
在自創(chuàng)茶藝表演中，一位造型俏麗的木偶姑娘款款而出，開(kāi)蓋、提壺、沖泡、插畫……動(dòng)作之優(yōu)美、傳神，令人耳目一新。經(jīng)了解，表演者朱俏俊來(lái)自福鼎，家中三代均從事木偶表演。
“福鼎木偶戲歷史悠久，是地方寶貴的傳統(tǒng)文化，我希望通過(guò)開(kāi)發(fā)‘偶人茶道’，讓大家在感受茶藝之美時(shí)也能感受到木偶技藝的獨(dú)特魅力?！敝烨慰≌f(shuō)。
“這幾年我們寧德市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展比較快，活動(dòng)方面的舉辦主要以種植、加工、宣傳推廣為主，茶文化配套活動(dòng)較少。今年我們就陸續(xù)舉辦了這方面的活動(dòng)，比如上個(gè)月在福安舉辦的茶葉加工的技能大賽，這個(gè)月又舉辦茶藝技能的競(jìng)賽，主要是想通過(guò)這些活動(dòng)，讓寧德茶產(chǎn)業(yè)能夠更健康全面地發(fā)展?！睂幍率胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李輝說(shuō)。
據(jù)悉，本次比賽包括理論知識(shí)、規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝、茶湯質(zhì)量比拼等內(nèi)容，以展示規(guī)范的操作方式，藝術(shù)性地表現(xiàn)茶的沖泡過(guò)程、呈現(xiàn)茶的最佳品質(zhì)為目的，比賽為期兩天，于18號(hào)正式收官。
本次競(jìng)賽由寧德市人力資源和社會(huì)保障局、寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、寧德市總工會(huì)、共青團(tuán)寧德市委、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組聯(lián)合主辦，福鼎市茶文化研究會(huì)承辦。
來(lái)源：幸福福鼎
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