2019執(zhí)著系列.谷花土匪窩參數(shù)

　　品牌：洪普號

　　規(guī)格：200g/餅、5餅/提

　　品名：2019年執(zhí)著谷花土匪窩(生茶)

　　產(chǎn)地：云南

　　包裝：綿紙、竹殼、紙箱

　　出品商：云南洪普號茶業(yè)有限公司

　　產(chǎn)區(qū)：易武

　　為什么叫土匪窩?

　　據(jù)老一輩茶農(nóng)回憶說；大約70年前，這里荒無人煙。老撾邊陲一支民間武裝力量起兵造反，被政府軍擊潰，逃竄到我國邊境，后來在此地安營扎寨，干起了土匪的勾當(dāng)，當(dāng)?shù)乩习傩瞻杨I(lǐng)頭人稱之為“苗王”。

　　建國初期，“苗王”被美國中情局直接帶走，剩下的匪兵被中國人民解放軍驅(qū)逐出境。從此民間把此地叫做“土匪窩”。奇怪的是，當(dāng)?shù)氐墓挪铇洳⑽丛獾狡茐模雭磉@群土匪對茶還有敬畏之心，內(nèi)心感激他們是一群有情懷的土匪。

　　土匪窩的古樹茶好在哪里?

　　生態(tài)環(huán)境炸裂嗎?

　　這片古茶園分布寬廣狹長，高桿古茶樹總體樹齡在500年以上，茶樹呈現(xiàn)蠻荒野放生長態(tài)勢，茶樹分布在半坡，谷底，云南方言把這種地形叫做“大箐溝”。

　　據(jù)茶農(nóng)告知，一直以來都不清楚這些古茶樹到底是自然野生還是人工栽培，第一次有茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)的時(shí)候就一直存在了，直到后來，易武少數(shù)幾個(gè)茶農(nóng)愿意徒步28公里到此地采茶，用于祭祀茶祖和自飲品鑒。

　　由于需徒步28公里，有茶農(nóng)擔(dān)心鮮葉在途中生發(fā)酵，導(dǎo)致葉底部分發(fā)紅，會(huì)對茶祖不敬。于是就在附近開闊地帶搭建，晾曬棚，土灶，鐵鍋現(xiàn)場完成：攤涼，殺青，揉捻、曬青等工序，直到干茶原料，才收拾回家。

　　他們需要在土匪窩呆上很多天。食物對茶農(nóng)來說很簡單，米飯鍋巴和咸菜基本都是隨身攜帶，但是，水呢，水呢，水怎么辦?勞動(dòng)人民智慧高啊，他們就地開挖想要弄一口粗劣的水井，還沒挖下多深呢，就已經(jīng)見到泉水緩緩向上而來，大有噴涌而出的氣勢。事后才知地下很可能藏著一條暗河，要不然怎會(huì)如此冰爽甘甜。

　　口感喝起來爽嗎?

　　干茶和以往易武產(chǎn)區(qū)干茶有所不同，部分呈現(xiàn)深黑色，明明是新茶，看起來卻像轉(zhuǎn)化了3-5年。你輕輕一聞，隱約可以感受到一股幽幽的栗子香，很是舒服。土匪窩這種優(yōu)越生態(tài)孕育出來的茶實(shí)在是嬌貴，對水很挑剔，建議您去深山弄泉水回來沖泡，當(dāng)然，您要是嫌累，那推薦您選用來自長白山國家一級水源地的農(nóng)夫山泉。

　　水已經(jīng)燒開，注意水溫一定要高。你現(xiàn)在開始沖泡，茶湯倒入公道杯的時(shí)候，整個(gè)房間彌漫起醉人的蘭香，你不自覺的眉毛上挑，嘴角微微上揚(yáng)，忍不住想要馬上喝-杯。別急!!!你先品聞一下公道杯香，更進(jìn)一步的蘭香混合著野生蜂蜜香爆發(fā)開來，真的是恰到好處，讓人舒服。

　　你換了一個(gè)大號的主人杯，迫不及待喝上一口，說來也怪?茶湯入口雖然滾燙，但你含在嘴里停頓一會(huì)兒，整個(gè)口腔頓時(shí)感受到了鮮爽冰涼，你的舌頭悄悄品嘗到了金黃熟透檸檬的鮮爽清香，有一絲微澀，但很快化開。

　　等等!!!先別急著咽下去，突然，一股野生蜂蜜的清爽甘甜陣陣襲來，你會(huì)突然明白什么叫“味蕾都高潮了”。咕咚一聲，順溜醇滑，冰涼感浸潤過喉嚨，食道，最后暖暖的落在胃里。大口大口的喝，5分鐘不到，干掉1公道杯250ml，毫無壓力。重點(diǎn)是：你要知道，這可是谷花秋茶?，F(xiàn)在，你可能已經(jīng)打嗝了好幾次了，別擔(dān)心，這恰恰是土匪窩的勁道和穿透力!你現(xiàn)在感覺很放松，心情也跟著愉悅起來。今天你就可以得到它，想不想試一下?

　　這么嬌貴的茶還能優(yōu)惠嗎?

　　18年春茶時(shí)節(jié)洪幫主和產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)時(shí)間緊迫，僅從茶農(nóng)手中獲得10公斤，接連被北京的王哥，上海的李姐，浙江的鵬哥，三位老友收入囊中!預(yù)計(jì)土匪窩的春茶會(huì)在3000元一餅。而且還有更高追求的土匪窩單株版面世，可以期待一下

　　我們喝普洱茶，喝著喝著就有了歸宿，而易武產(chǎn)區(qū)恰恰是很多人的歸宿，喝易武產(chǎn)區(qū)，當(dāng)然要喝易武高桿古樹茶，喝高桿古樹茶沒喝過《土匪窩》，就像喝了一輩子五糧液，卻沒喝過茅臺酒一樣。