10月24日，2020年山西省科協(xié)年會(huì)在山西農(nóng)谷召開(kāi)。交口縣山西藝瀧本草堂生物科技有限公司出品的晉軒德牌凍綠葉茶獲得“山西藥茶十大創(chuàng)新品牌”。
晉軒德牌凍綠葉茶為山西藥茶發(fā)展規(guī)劃范疇內(nèi)的山西原產(chǎn)地藥茶。交口縣山西藝瀧本草堂生物科技有限公司具有顯著的技術(shù)創(chuàng)新性、健全專家技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、企業(yè)內(nèi)有完善的藥茶技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)機(jī)制，且企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，品牌意識(shí)強(qiáng)。
交口凍綠葉藥茶加工工藝逐步吸收了傳統(tǒng)六大茶系制茶工藝的優(yōu)點(diǎn)，并針對(duì)交口野生凍綠葉原料的獨(dú)有特性，在殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等方面進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)，初步形成了獨(dú)具交口特色的藥茶制作工藝。
“我們將依托當(dāng)?shù)刎S富的凍綠野生古茶樹(shù)資源，建設(shè)集茶葉生產(chǎn)、銷售、茶藝于一體的文旅產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)、安全產(chǎn)品。”山西藝瀧本草堂生物科技有限公司董事長(zhǎng)張藝瀧談及未來(lái)時(shí)信心滿滿。
打響品牌知名度，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，強(qiáng)化科技研發(fā)。交口縣設(shè)立藥茶專家工作站，聘請(qǐng)政策、茶學(xué)、中醫(yī)、健康、農(nóng)業(yè)、品牌等方面專家組成團(tuán)隊(duì)，打造政、產(chǎn)、學(xué)、研、金、服、用多要素協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)，促進(jìn)科技經(jīng)濟(jì)融合，必將推動(dòng)交口凍綠葉茶高質(zhì)量發(fā)展再上新臺(tái)階。
下一步，交口縣將通過(guò)政府引導(dǎo)、品牌引領(lǐng)，市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)主體，人才支持、科技支撐，加快構(gòu)建層次多樣、特色鮮明的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。將重點(diǎn)對(duì)藥茶基地建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建、市場(chǎng)拓展、金融服務(wù)等方面強(qiáng)化支持，努力形成掌握自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、擁有核心技術(shù)的藥茶產(chǎn)業(yè)集群，力爭(zhēng)把交口打造成為凍綠葉藥茶產(chǎn)品研發(fā)新高地、生產(chǎn)聚集地、加工企業(yè)孵化地。立足地域優(yōu)勢(shì)，打好“特色牌”，通過(guò)文化賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把凍綠葉藥茶培育成交口又一張靚麗時(shí)尚的“新名片”，使凍綠葉藥茶成為交口實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新支撐、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點(diǎn)、文旅茶融合的新載體。（郭俊宏）
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