千年蒙頂山茶亮相北京城，2020蒙頂山茶品鑒會(huì)隆重舉行

2020年10月27日 12:08

2020年10月22日下午，蒙頂山茶品鑒暨招商引資推介會(huì)在北京展覽館展場(chǎng)三樓和平廳隆重舉行。

千年蒙頂山茶走進(jìn)百年帝都北京，讓蒙頂山的茶香在北京飄揚(yáng)，讓“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”這句茶聯(lián)成為所有人的期待。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)梅宇，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉研究所研究員、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王云，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐小虎，中華人民共和國(guó)商務(wù)部西亞非洲司商務(wù)參贊高永勤，中華商標(biāo)協(xié)會(huì)地理標(biāo)志分會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊永剛，中國(guó)社科院茶產(chǎn)業(yè)研究中心原主任陸堯，中央民族大學(xué)教授、博導(dǎo)羅莉，中國(guó)社科院院研究員木仕華，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司原總經(jīng)理、國(guó)家級(jí)非遺傳承人、高級(jí)評(píng)茶師孫丹威，中國(guó)民生銀行北京華威支行副行長(zhǎng)杜曉曉，王府茶樓集團(tuán)董事長(zhǎng)王曉芳，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)企業(yè)家校友聯(lián)誼會(huì)茶業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)蔡曉東，人民日?qǐng)?bào)人民數(shù)據(jù)管理有限公司(國(guó)家大數(shù)據(jù)災(zāi)備中心)總經(jīng)理鄭光魁，京華茶葉總公司經(jīng)理候志剛，川茶集團(tuán)北京推廣中心主任蔣浩，川茶集團(tuán)資深茶品牌策劃王克祥，北京馬連道茶葉市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)申屠國(guó)方，筠連縣縣長(zhǎng)謝曉丹，雅安市名山區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)毛建美，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總經(jīng)濟(jì)師羅懷燕，雅安市供銷聯(lián)合社副主任李鴻，名山區(qū)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高永川、副會(huì)長(zhǎng)李成軍、副會(huì)長(zhǎng)梁建、秘書長(zhǎng)鐘國(guó)林等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參加本次活動(dòng)。四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳書謙主持本次活動(dòng)。

四川省茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳書謙主持

首先由雅安市名山區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)毛建美向來(lái)賓作名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)情況介紹和招商引資推介：雅安市名山區(qū)處于成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)、攀西經(jīng)濟(jì)區(qū)、川西北經(jīng)濟(jì)區(qū)的結(jié)合部和川西交通樞紐核心區(qū)，是接軌成都的“橋頭堡”，也是鏈接攀西、溝通康藏的“中轉(zhuǎn)站”。在成都1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈覆蓋的范圍內(nèi);被列入成都市“雙核共興、一城多市”網(wǎng)絡(luò)城市群大都市區(qū)發(fā)展格局。名山區(qū)歷史文化深厚，是“南方絲路”的主要通道和“茶馬古道”的起點(diǎn)。名山區(qū)茶文化歷史悠久，以蒙頂山茶文化為核心，打造中國(guó)至美茶園綠道，中峰萬(wàn)畝生態(tài)觀光茶園、騎龍村觀光茶園等，有可供開發(fā)的人文景觀和自然風(fēng)景名勝70多處，山、湖、峽、林資源類型多樣、內(nèi)涵豐富。名山區(qū)茶旅融合，是中國(guó)式“鄉(xiāng)村振興”與“全域旅游”的有機(jī)結(jié)合樣本。全區(qū)緊緊圍繞“兩城驅(qū)動(dòng)、一帶連接、一環(huán)貫通”的全域發(fā)展空間布局，堅(jiān)持“茶業(yè)立區(qū)、工業(yè)強(qiáng)區(qū)、城市興區(qū)、開放活區(qū)”的發(fā)展思路，初步建成基礎(chǔ)設(shè)施體系健全、市政功能配套完善、城市經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的宜居、宜業(yè)、宜養(yǎng)、宜商的“中國(guó)茶都”和生態(tài)智慧城市。

雅安市名山區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)毛建美致辭

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)梅宇在致辭中提到，自古蒙頂出好茶，外觀秀，品質(zhì)優(yōu)，口感高，是中國(guó)名茶中的佼佼者，在茶行業(yè)中有很高的知名度和美譽(yù)度。蒙頂山是世界上有文字記載人工種茶最早的地方，蒙頂山茶作為名山傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展至今，已成為全區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)長(zhǎng)期以來(lái)與名山區(qū)建立合作，2015年授予雅安市中國(guó)茶都稱號(hào)。這次名山區(qū)組團(tuán)參加“兩展一節(jié)”，體現(xiàn)出名山區(qū)政府推動(dòng)名山茶產(chǎn)業(yè)的決心與重要舉措。名山區(qū)作為中國(guó)最為重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，要充分發(fā)揮基地規(guī)模優(yōu)勢(shì)，生態(tài)質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，品牌信譽(yù)優(yōu)勢(shì)，利用現(xiàn)代信息和網(wǎng)絡(luò)銷售渠道調(diào)整發(fā)展思路，實(shí)施蒙頂甘露單品突破，轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷提高使蒙頂山茶品牌更加閃耀亮麗。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)梅宇致辭

隨后四川省茶葉研究所研究員、四川省茶葉流通會(huì)長(zhǎng)王云介紹悠久厚重的蒙頂山茶。蒙山茶品質(zhì)優(yōu)異，自古以來(lái)就有很高聲譽(yù)。西漢“圣楊花”“吉祥蕊”、唐代“石花”、宋代“露芽”、明代“甘露”等名茶，工藝精湛，名揚(yáng)四海。有的傳統(tǒng)制作工藝至今流傳。

四川省茶葉研究所研究員、四川省茶葉流通會(huì)長(zhǎng)王云

建國(guó)后特別是改革開放后，茶業(yè)逐漸成為名山富民強(qiáng)區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，蒙頂山茶品牌建設(shè)取得了豐碩成果。1959年，“蒙頂甘露”被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。2004年3月，成功注冊(cè)“蒙頂山茶”證明商標(biāo)。2006年，“蒙頂山茶傳統(tǒng)制作工藝”列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2012年，“蒙頂山茶”獲消費(fèi)者最喜愛(ài)中國(guó)著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌全國(guó)100強(qiáng)、中國(guó)馳名商標(biāo);2015年，“蒙頂山茶”獲米蘭世博會(huì)“百年世博·中國(guó)名茶”金獎(jiǎng);2016年，“蒙頂山茶”獲全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌100強(qiáng);2017年5月，“蒙頂山茶”獲中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌;6月，“蒙頂山茶文化系統(tǒng)”獲農(nóng)業(yè)部“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”名錄;2018年9月，“蒙頂山茶”獲得首張國(guó)際商標(biāo)注冊(cè)證(大不列顛及北愛(ài)爾蘭1994年商標(biāo)法令，注冊(cè)號(hào)：UK00003319778)。

浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心和《中國(guó)茶葉》聯(lián)合課題組開展的茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)估，“蒙頂山茶”從2010年開始參評(píng)，品牌價(jià)值9.9億元，居四川第一;2017年品牌價(jià)值26.66億元，首次進(jìn)入全國(guó)十強(qiáng)，排名第九，四川第一;2018年品牌價(jià)值30.72億元，位列全國(guó)第八，四川第一。2019年品牌價(jià)值37.14億元，位列全國(guó)第七，四川第一。

中國(guó)社科院茶產(chǎn)業(yè)研究中心原主任陸堯致辭

名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)從小到大、從弱到強(qiáng)。20世紀(jì)50年代，名山縣委、縣政府采取系列措施，恢復(fù)茶葉生產(chǎn)，在蒙頂山開辟集體茶園，鼓勵(lì)茶農(nóng)開荒種茶，擴(kuò)大茶園種植面積。60年代，把茶業(yè)經(jīng)營(yíng)權(quán)下放到人民公社、生產(chǎn)大隊(duì)，普遍建設(shè)集體茶園，發(fā)展新式茶園。1977年，名山縣茶園面積達(dá)2.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)量69萬(wàn)公斤。改革開放后，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，主推茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2000年，名山縣茶園面積達(dá)5萬(wàn)余畝，總產(chǎn)量620萬(wàn)公斤。2000年后，啟動(dòng)“茶業(yè)興農(nóng)、茶業(yè)富縣”戰(zhàn)略，實(shí)施“退耕還林”“退耕還茶”政策，名山茶葉飛躍發(fā)展。2005年，名山縣茶園面積達(dá)23萬(wàn)余畝，茶葉產(chǎn)量1712萬(wàn)公斤。2013年后，利用“4·20”蘆山強(qiáng)烈地震災(zāi)后重建機(jī)遇，積極開展茶旅融合，推動(dòng)茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2017年，名山區(qū)茶園面積達(dá)35.04萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量4920萬(wàn)公斤，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)58億元。名山農(nóng)村人均茶園面積、茶園無(wú)性系良種化率、機(jī)械化修剪率，均居全國(guó)第一，茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值名列全國(guó)前茅。

為了更好的發(fā)展蒙頂山茶，讓蒙頂山茶走進(jìn)北京市場(chǎng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了簽約儀式并成了雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)北京分會(huì)，由高永川會(huì)長(zhǎng)向協(xié)會(huì)北京分會(huì)會(huì)長(zhǎng)何卓霖授牌以及贈(zèng)書。

名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)高永川會(huì)長(zhǎng)與北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)姚麗萍副秘書長(zhǎng)簽訂合作協(xié)議

名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)李成軍副會(huì)長(zhǎng)與北京市馬連道茶葉市場(chǎng)劉家林簽訂合作協(xié)議

四川省大川茶業(yè)有限公司總經(jīng)理高永川與馬連道茶葉市場(chǎng)北京博霖茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王玉芳簽訂協(xié)議

四川蒙頂山卓霖茶業(yè)有限公司總經(jīng)理何卓霖與北京好對(duì)味銷售有限公司總經(jīng)理劉姝簽訂協(xié)議

雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)高永川會(huì)長(zhǎng)向協(xié)會(huì)北京分會(huì)授牌，北京分會(huì)會(huì)長(zhǎng)何卓霖接牌

名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鐘國(guó)林向北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)姚麗萍贈(zèng)書

活動(dòng)最后，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華推介獨(dú)特神奇的蒙頂山茶。他提到蒙頂山茶傳統(tǒng)工藝精湛，成品茶葉品種齊全。綠茶、黃茶、黑茶、青茶、紅茶等種類多樣。蒙頂山茶品質(zhì)優(yōu)異，色淡、香濃、味長(zhǎng)、性溫，名揚(yáng)天下。

中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華致辭

蒙頂山茶的綠茶屬于不發(fā)酵茶。主要品種有蒙頂山石花、蒙頂山甘露、蒙頂山毛峰。蒙頂山石花取名于“石髓香粘絕品花”詩(shī)句;成茶外形扁直整齊，銀毫畢露，鋒苗挺銳，有如奇峰頂上的石花，具有自然成型的樸素美姿;湯色黃碧，味甘鮮醇，香高持久，經(jīng)久耐泡，是名茶之上品;古代石花每年入貢，朝廷視為珍品，自古享有“蒙頂石花，天下第一”美譽(yù)。蒙頂山甘露始創(chuàng)于明嘉靖二十年(1541)，成茶緊卷多毫，色潤(rùn)嫩綠，湯碧微黃，清澈明亮;香氣濃郁，芬芳綿長(zhǎng)，滋味醇厚，鮮爽回甜;是近代名茶烘炒結(jié)合、形質(zhì)統(tǒng)一的典范，是中國(guó)名茶中的極品。蒙頂山毛峰1983年由四川省國(guó)營(yíng)蒙山茶場(chǎng)創(chuàng)制，成茶緊細(xì)較直，油潤(rùn)多毫，湯色黃綠明亮，清香持久。

蒙頂山茶的黃茶屬于微發(fā)酵茶。主要品種為蒙頂山黃芽，是中國(guó)黃茶類典型代表品種。成茶芽黃且扁直，全毫畢露，湯黃而碧，味甘清鮮。北宋宰相文彥博《蒙頂茶詩(shī)》：“舊譜最稱蒙頂味，露芽云葉勝醍醐。”贊詠的便是蒙頂山黃芽。

蒙頂山茶的黑茶屬于全發(fā)酵茶。蒙頂山邊茶是黑茶的典型代表，主要品種有金尖、康磚等。黑茶“康磚”創(chuàng)制于北宋熙寧七年(1074)前后，主銷西藏、青海及四川甘孜等藏族地區(qū)，在藏族人民中享有盛譽(yù)。

蒙頂山茶兩千多年的歷史，孕育了豐厚茶文化，歷代文人墨客留下眾多贊美蒙山茶的名篇佳句。東漢《巴郡圖志》，即有蒙頂茶記載。唐宋以后，以蒙頂山茶文化為題材的詩(shī)詞歌賦更是浩如煙海，廣為傳播。唐代孟郊、劉禹錫、白居易，宋代文彥博、文同、蘇軾、孫漸、陸游，元代李德載，明代葉桂章，清代乾隆皇帝以及曹掄彬、閔鈞、駱成驤、吳之英等，均寫有贊頌蒙山茶的詩(shī)歌?！扒倮镏勎O水，茶中故舊是蒙山”“蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍”“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶”“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”等佳句、佳聯(lián)，膾炙人口，廣為流傳。解放后，詠唱蒙頂山茶的茶詩(shī)茶賦更加繁榮。白航、李半黎、何郝炬、十世班禪、李國(guó)瑜、張昌余等，創(chuàng)作許多蒙頂山茶詩(shī)詞歌賦?！懊扇逅┬拗?，幾見采茶仙子來(lái)”充滿詩(shī)情畫意，“九州方圓，此地早占‘雅州’之雅號(hào);千山錦繡，其縣獨(dú)享‘名山’之名徽”具有磅礴氣勢(shì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)代涉獵蒙頂山茶文化的詩(shī)集超過(guò)600本(集)。