為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)興旺，助力鄉(xiāng)村振興，日前，在落兒嶺鎮(zhèn)黨委政府的組織下，抱兒鐘秀公司的協(xié)助下，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院院長李大祥、副院長沈周高，科技處副處長閆大瑋等專家教授們來到落兒嶺鎮(zhèn)白云庵村組織茶區(qū)貧困戶及茶農(nóng)學(xué)習(xí)茶葉化學(xué)與健康和茶文化知識，增強(qiáng)大家增收致富的本領(lǐng)?；羯娇h農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任葉磊，落兒嶺鎮(zhèn)黨委副書記儲貽然，抱兒鐘秀公司副總經(jīng)理劉宜柱共同參加了培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)會由儲書記主持，李大祥院長親自授課，李院長通過通俗易懂的授課方式，對茶農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)。他說茶對開發(fā)智慧、預(yù)防衰老，提高免疫功能，改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)方面的功效已被許多科學(xué)研究所證實，因此它是一種性能良好的機(jī)能調(diào)節(jié)劑。同時，茶還對多種疾病有一定的預(yù)防作用和輔助療效。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，人們對食品的要求已逐漸從“溫飽型”轉(zhuǎn)向“美食型”和“保健型”。

副院長沈周高從茶文化開始說起，中國人以茶待客，以茶作禮，中國茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深。向村民介紹應(yīng)該如何喝茶、品茶，以及多種茶的養(yǎng)生作用。村民們紛紛點贊，不僅學(xué)得開心，還開闊了眼界，增長了知識。

“授人以魚不如授人以漁”，大家收獲知識后興高采烈的情景，寓于臉上。本次培訓(xùn)得到廣大茶農(nóng)的好評，培訓(xùn)給茶農(nóng)種下了栽種茶樹的方法，也種下了一個個對幸福生活的美好希望，相信在黨和政府的帶領(lǐng)下，在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的支持下，在他們自己辛勤雙手的勞作下，霍山黃茶品質(zhì)將進(jìn)一步提高，百姓的“搖錢樹”將來會結(jié)更多的果實，全面小康勝利在望，精準(zhǔn)脫貧可如期完成。

原標(biāo)題：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)組織開展霍山黃茶提質(zhì)增效培訓(xùn)會，助力扶貧增收

來源：抱兒鐘秀茶