2019年洪普號(hào)探秘系列鬼茶:茶湯質(zhì)感輕盈、甜柔

  鬼茶的產(chǎn)地?fù)?jù)介紹來(lái)自勐??h中緬邊境,詭異的環(huán)境、傳奇般的發(fā)現(xiàn)、制茶人傾注的心血,“鬼茶”能否鬼傲江湖呢?茶無(wú)止境,亦無(wú)捷徑,小鼎煎茶秋風(fēng)起,呼召鬼茶歆杯盤。喝吧!

  靜心:第1泡即沖即出,茶湯清淺鵝黃。輕香順滑,清清的山野植物香氣入湯。茶湯質(zhì)感輕盈,甜柔、清爽,微苦微澀。入口即化,喝完后嘴里留香明顯。

  果然好茶:四至六泡,湯色黃橙透亮,湯面較油亮,香氣較高揚(yáng),花蜜香有所減弱;入口甜潤(rùn),協(xié)調(diào)性好;茶湯水路細(xì)膩,飽滿度較前有所提升,更為稠厚些,內(nèi)質(zhì)豐富,層次感較為清晰、豐富,茶氣足,回甘生津一路持續(xù)且較強(qiáng),喉韻舒服。

  茶說(shuō):中期:湯色隨沖泡次數(shù)漸漸變深,苦澀味逐漸消失,口感圓潤(rùn)、順滑,香甜氣上升勢(shì)頭較猛,生津、回甘明顯、強(qiáng)勁,伴隨著香甜氣沖擊,體感產(chǎn)生。

  函谷荼人:第二道水,水溫100,隨入隨出。茶湯色,金黃亮麗,清澈通透,悅目迷人,油潤(rùn)亮澤。茶湯質(zhì)飽滿,柔順?biāo)?。壓舌感?qiáng)。輕輕吹拂茶湯表面的氣泡,氣泡難以移動(dòng),證明茶皂苷豐富,內(nèi)含物質(zhì)豐富。茶湯中有苦感的狀態(tài)出現(xiàn)。淺淺的澀,澀感凝聚在上顎和舌面上,苦,澀均化去很快。茶氣足,身體發(fā)暖明顯。打通后背督脈。生津在口腔內(nèi)蓄勢(shì)。舌兩側(cè)生津,打嗝連連,兩耳發(fā)暖。好茶。

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