當(dāng)一回小小制茶師 屬于小朋友們的“茶山游”

孩童的世界里，一花一木皆增生趣。時(shí)節(jié)雖已入冬，田間山野卻秋意正濃。近日，云南授業(yè)文化發(fā)展有限公司、云南韋江文化傳播有限公司聯(lián)袂為小朋友們舉辦了一次“茶山游”活動(dòng)，別開生面，為久困都市的孩子們啟一扇親近自然之窗。

僻處市郊的宜良紫酈茶莊園，掩映藍(lán)天，更見林木蒼翠，茶園內(nèi)綠葉芬芳，而寓教于樂的茶文化教學(xué)，使得游園活動(dòng)意義非凡，眾多小朋友親近自然之時(shí)，由童趣而生的好奇，令他們急于對(duì)日常飲用的茶葉從何而來一探究竟，進(jìn)而去了解我國(guó)古老的茶飲文化。

圖丨參觀炒茶

圖丨置身茶園

圖丨小朋友第一次看見螞蟻窩

圖丨背著小籮筐，裝滿了扎染的原料（紫莖澤蘭），收獲滿滿

圖丨小朋友們認(rèn)真聽著外教用英文來辨識(shí)茶湯

圖丨小朋友們用紅茶和檸檬調(diào)制茶飲

上半場(chǎng)活動(dòng)中小朋友們認(rèn)茶樹，采茶葉，辨茶湯，觀茶藝，試調(diào)飲等一系列活動(dòng)，下半場(chǎng)就要學(xué)習(xí)手工扎染哦。

那什么是扎染呢？扎染古稱扎纈、絞纈、夾纈和染纈，是中國(guó)民間傳統(tǒng)而獨(dú)特的染色工藝?？椢镌谌旧珪r(shí)部分結(jié)扎起來使之不能著色的一種染色方法，中國(guó)傳統(tǒng)的手工染色技術(shù)之一。扎染工藝分為扎結(jié)和染色兩部分。它是通過紗、線、繩等工具，對(duì)織物進(jìn)行扎、縫、縛、綴、夾等多種形式組合后進(jìn)行染色。其工藝特點(diǎn)是用線在被印染的織物打絞成結(jié)后，再進(jìn)行印染，然后把打絞成結(jié)的線拆除的一種印染技術(shù)。

圖丨開始扎結(jié)

圖丨開始染色（顏料為植物紫莖澤蘭和蘇木）

圖丨拆線

圖丨成型

圖丨欣賞小朋友們的作品

此次茶山游，為小朋友們講解示范的教師團(tuán)隊(duì)十足專業(yè)，不僅有國(guó)家高級(jí)、二級(jí)茶藝師、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員，還有來自大洋彼岸的英語(yǔ)外教，同時(shí)還有滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院保駕護(hù)航，讓這次制茶之旅有了專業(yè)“顧問團(tuán)”。

原標(biāo)題：當(dāng)一回小小制茶師

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