見(jiàn)山是山，見(jiàn)山不是山，見(jiàn)山又是山，茶終歸是茶。

　　慵懶午后的陽(yáng)光，喚醒沉睡的味蕾，在細(xì)碎的光影外，布下簡(jiǎn)約的茶席。因緣份的眷顧，將吉普號(hào)的“大雪山”搬出來(lái)。溫暖已春的季節(jié)里被融化的不是“大雪山”，而是自己的心……

　　包裝

　　青山巍峨：包裝簡(jiǎn)潔大方。此款兩面分別以白、綠色為主色調(diào)。正面外圈好似拉長(zhǎng)的陰陽(yáng)魚(yú)。外圈底下方標(biāo)注了凈含量、出品茶企等信息。正左側(cè)是年份、右側(cè)是品牌名。正中豎排鮮明的體現(xiàn)了茶品信息，“大雪山”三字不是很龐大，卻是遒勁有力的正楷，一目了然。三兩句英文也基本明示了茶的信息，方便國(guó)際友人品評(píng)。正中方框最上面是和背面圖案相呼應(yīng)的，隱隱凸顯“2”字形。這圖案和底部圖案好似起伏的山巒，密布著森林植被，時(shí)尚、養(yǎng)眼，花而不亂。背面一貫詳細(xì)規(guī)范標(biāo)注配料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、凈含量、出品商、制造商、生產(chǎn)日期、防偽查詢等等信息。包扎風(fēng)格比較固定，以長(zhǎng)方形條束口。

　　阿華（路人乙）：茶餅包裝簡(jiǎn)潔大方，醒目清新，比對(duì)nps表來(lái)看一目了然?！按笱┥健比齻€(gè)黑體字尤為突出。而我更喜歡茶餅背面包裝上的設(shè)計(jì)圖案！藍(lán)白線條錯(cuò)綜復(fù)雜卻又錯(cuò)落有致，當(dāng)把整個(gè)圖案展開(kāi)，圖案頓時(shí)在眼前動(dòng)了起來(lái)，活了起來(lái)，恍如碧波涌動(dòng)的水面——對(duì)！就像是那令我曾經(jīng)神往的洱海，洱海那碧波蕩漾的海面！波光粼粼，浩瀚無(wú)垠，讓無(wú)數(shù)人醉在其中而流連忘返的洱海。蒼山洱海，七彩云南，我大美的彩云之巔！茶品兩層包裝，外厚內(nèi)薄的綿紙，內(nèi)飛內(nèi)票齊全，產(chǎn)品信息詳細(xì)。

　　小雪花：餅包裝的正面除了大雪山，醒目的是左“貳壹伍”右“215”，吉普號(hào)以數(shù)字分類漸成體系。背面的紋飾很特別，好像密密匝匝的原始森林里，太陽(yáng)光穿過(guò)樹(shù)枝照在層層疊疊落葉堆積的土地上，斑駁迷離的光影。相關(guān)信息八廓防偽碼查詢一應(yīng)俱全。

　　冉語(yǔ)：包裝上“大雪山”仨字，兩側(cè)左標(biāo)“貳壹伍”，右標(biāo)“215”雙線方框，很醒目，底邊標(biāo)注：普洱生茶、凈含量：357g、云南.勐海吉普堂茶業(yè)有限公司。

　　干茶

　　青山巍峨：雙層棉紙，干茶透香，不濃烈，很清新。清香裊裊。取出裸餅，看到條索清晰，墨綠鮮活，芽條大多挺長(zhǎng)，看來(lái)有一些樹(shù)齡。餅形周正，泥鰍邊圓潤(rùn)，茶窩居中規(guī)正。壓制偏松，但不散落，捧起茶餅，掉在紙上的茶很少，工藝成熟。觀、嗅茶餅，春日鮮醇?xì)庀貪?rùn)沁養(yǎng)身心，如同沐浴春雨之潤(rùn)澤。

　　阿華（路人乙）：打開(kāi)雙層包裝，可見(jiàn)餅型周正。茶色墨綠夾雜黑褐，條索油潤(rùn)，揉捻的條型緊結(jié)，葉梗明顯，芽頭占比小但較肥壯，白毫顯現(xiàn)。

　　小雪花：干茶香透紙背。茶餅壓制松緊適度。

　　冉語(yǔ)：茶餅餅型周正，茶包裝是一厚一薄雙層棉紙包裝，帶內(nèi)票含內(nèi)飛，壓制得緊結(jié)、墨綠帶褐，潤(rùn)澤，條索清晰可見(jiàn)，散發(fā)高揚(yáng)清香，很純正。

　　品飲

　　青山巍峨：1、2泡：湯色金黃透亮。色澤稍淺。待慢慢綻放。有花蜜香。茶湯入口鮮爽，清涼甘冽，不苦不澀。湯內(nèi)有析出物漂浮。香氣清新，不厚不濃，是淡淡的涼爽甜香。喝起來(lái)順口。

　　阿華（路人乙）：三泡：水溫97℃±，7s±出。蓋香、掛杯香、湯含香持續(xù)，復(fù)合香氣感覺(jué)到有線性變?nèi)酢？诟忻厶穑蚧馗噬锌?，圓潤(rùn)度，飽滿度，順滑度變化不大。微苦微澀，沒(méi)有明顯感覺(jué)。有喉韻。

　　小雪花：第五泡半分鐘浸泡，居然入口不苦，澀駐在舌面，能化開(kāi)，尾水甜潤(rùn)，生津持續(xù)，像山澗中的溪流涓涓向前。錯(cuò)覺(jué)中仿佛不是剛才那道茶。

　　冉語(yǔ)：第7~10泡:開(kāi)水沖入飄逸杯內(nèi)約7~10秒出湯，湯色淺黃清澈透徹。苦澀鮮爽，順滑清爽舒潤(rùn)，清爽甘甜，茶香充滿口腔，回味悠悠。

　　葉底

　　青山巍峨：葉底粗壯柔韌。茶條很長(zhǎng)。干凈自然。葉面綠油油的。勻稱。碎葉有，但比較少。葉底依然散發(fā)自然的清香。

　　阿華（路人乙）：葉底相對(duì)完整，活性十足。梗葉肥厚，芽頭壯碩，呈一芽一葉或兩到三葉。油性不錯(cuò)。使勁揉捻后，葉面舒展恢復(fù)原狀，不碎不破，葉脈顯露，梗頸韌性十足，樹(shù)齡可期。

　　小雪花：葉底芽葉均勻，彈性很好，冷香清新。

　　冉語(yǔ)：葉底墨綠潤(rùn)澤，葉面油潤(rùn)嫩亮，顏色較均勻，干凈無(wú)雜質(zhì)，葉底有淡淡清香。

　　總結(jié)

　　青山巍峨：今之大雪山茶甘甜、細(xì)膩、持久，收斂性好，有掛杯香，回甘生津溫潤(rùn)緩緩有持續(xù)。官方介紹說(shuō)凌冽、鮮爽，所言不虛。只是我個(gè)人感覺(jué)香氣稍薄弱，屬清雅型。但，2020年吉普號(hào)見(jiàn)山215大雪山茶，品質(zhì)型基礎(chǔ)生茶，臨滄高度香甜、入口舒適之特點(diǎn)明顯，早春芽葉清甜醇爽，怪不得7年來(lái)深受茶友鐘愛(ài)。1片價(jià)格買1提，性價(jià)比傲嬌鮮有匹敵之對(duì)手。春鮮春韻可圈可點(diǎn)。

　　阿華（路人乙）：這款茶最明顯的三個(gè)特點(diǎn)：一是高亢襲人的茶香令人心醉，二是微苦澀低的蜜糖甜和后期的甘甜怡人，三是品控好，茶湯非常干凈透亮。

　　小雪花：茶葉條索肥厚、芽峰顯豪、滋味優(yōu)雅、清甜、香幽、韻遠(yuǎn)、回甘生津明顯。

　　冉語(yǔ)：餅型周正，壓制得緊結(jié)、墨綠帶褐，葉底潤(rùn)澤，條索清晰，散發(fā)高揚(yáng)清香,很純正。湯色淺黃清澈透明，亮度好。葉底顏色變淺，向綠黃色轉(zhuǎn)變，顯其鮮活的特性。茶湯入口鮮爽帶苦澀，清香化鼻，清爽甜甘由喉返口?；馗实奶鸲冉o予口腔鮮爽感，物超所值的口糧茶，很是期待其后續(xù)轉(zhuǎn)化。

　　文|青山巍峨、阿華（路人乙）、小雪花、冉語(yǔ)

　　攝影|青山巍峨、阿華（路人乙）

　　整理|茶小樂(lè)