云上茶業(yè)

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云上茶業(yè)2020年國色天香新品隆重上市！

2020年11月26日 14:25

　　醴陵因瓷而興，安化因茶而生，湘瓷湘茶，共生共榮，共推湘品出湘；茶因瓷而美，瓷因茶而香，一白一黑，相輔相成，相約一帶一路。

　　國色天香

　　云上“國色天香”天尖茶，醴陵陶瓷與安化黑茶的融合之作，從2020年7月蘇州茶博會(huì)驚艷亮相，到“湖南省瓷茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展大會(huì)”隆重登場(chǎng)，再現(xiàn)新時(shí)代的“瀟湘五彩，瓷茶風(fēng)云”。

　　醴陵陶瓷

　　非遺工藝鑄就的國瓷精品

　　金玉良緣出瀟湘

　　醴陵是中國三大“古瓷都”之一，制陶業(yè)始于東漢，距今已有2000余年陶瓷生產(chǎn)歷史。全世界每4個(gè)陶瓷杯子，就有一個(gè)產(chǎn)于醴陵；“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”，釉下五彩瓷的驚艷，更是讓醴陵的陶瓷名片愈發(fā)閃亮。

　　自新中國成立以來，醴陵釉下五彩瓷，就一直是國家用瓷的主要選擇。上世紀(jì)五十年代末，醴陵瓷進(jìn)入中南海，成為黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人生活用瓷，是名副其實(shí)的中國“國瓷”、“紅官窯”。

　　這款由湖南德興瓷業(yè)精心打造的國色天香陶瓷瓶，采用國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“醴陵釉下五彩瓷燒制技藝”，珍稀材質(zhì)、精工技藝、手工制備、嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，不含鉛、鎘等重金屬，被譽(yù)為全球第一健康瓷種。

　　在瓷瓶的設(shè)計(jì)上，國色天香也是獨(dú)具匠心。一個(gè)“花瓶”被分為兩部分，其中瓶身形似茶果，飽滿圓潤；瓶蓋精細(xì)修長，與瓶身融為一體，形成完整的“花瓶”造型。瓷胚潔白如玉，瓶身繪制著“百花之王”牡丹，花團(tuán)錦簇的景象之中，無不詮釋著“唯有牡丹真國色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”的尊貴氣質(zhì)，讓整個(gè)瓷瓶都生動(dòng)起來，呈現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值。

　　安化天尖

　　古法技藝傳承的茶中珍品

天下茶人共此茗

　　天尖，是黑茶中的貴族。

　　安化天尖茶在古時(shí)就是專營專運(yùn)，曾經(jīng)只有官僚階層和富庶人家才能品用，民間難得一見。1825年期間，道光皇帝將兩江總督陶澍所奉送的安化黑茶賜名“天尖茶”作為褒獎(jiǎng)，列為清皇帝御品茶，意為天字第一號(hào)茶。天尖特有的王者氣息和品質(zhì)特征，其地位列安化黑茶品類之首。

　　國色天香中的天尖茶，采摘自谷雨前后的云臺(tái)山頭采荒野原料。春天陽光溫潤，云臺(tái)山海拔高、氣溫低，茶葉生長速度緩慢，沒有病蟲危害，且經(jīng)歷了整個(gè)冬季的蘊(yùn)育，儲(chǔ)存了豐富的能量。在春天最好的時(shí)節(jié)采摘下來，此時(shí)的茶葉最為肥碩鮮嫩，內(nèi)含物極為豐富。

　　在工藝上，國色天香天尖茶承襲了古法七星灶松柴明火烘焙技術(shù)。七星灶形似天上的北斗七星，一邊是進(jìn)氣口，一邊是出氣口，灶堂內(nèi)有七孔，用于均勻熱量。七星灶是古人根據(jù)天地陰陽轉(zhuǎn)變、北斗七星生化之理，創(chuàng)造的一種獨(dú)特的黑毛茶干燥技術(shù)，也是天尖茶品質(zhì)形成的核心工藝。