媒眼看國(guó)茶論壇院士專家發(fā)言干貨：科技創(chuàng)新突破邊界 萬(wàn)億市值未來(lái)可期

主講嘉賓

劉仲華：中國(guó)工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師

尹軍峰：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員，茶深加工與多元化利用團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家

廖文輝：產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)專家，澳門華科信集團(tuán)創(chuàng)始合伙人、副總裁

周增軍：經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)編委、華南分社社長(zhǎng)

楊?。禾煜虏栌丫W(wǎng)創(chuàng)始人、CEO

主持人廣州廣播電視臺(tái)主持人張小穎

我們邀請(qǐng)到了多位重量級(jí)嘉賓，一起圍繞“科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”主題，共同探討、深入剖析本年度發(fā)生的茶業(yè)新聞熱點(diǎn)，助推中國(guó)乃至全球茶行業(yè)的發(fā)展。

劉仲華中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展依托于三個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)新：

科技創(chuàng)新，營(yíng)銷創(chuàng)新，業(yè)態(tài)創(chuàng)新

主持人：劉院士主要是從事茶葉深加工與功能成分利用、茶葉加工理論與技術(shù)、飲茶與健康方面的研究。請(qǐng)您從大家最關(guān)心的茶與健康的領(lǐng)域談?wù)効萍际窃趺促x能茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展？

劉仲華：今天主題叫科技賦能。所以我想借這個(gè)機(jī)會(huì)給大家簡(jiǎn)單地介紹一下科技在我們茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈上面所產(chǎn)生的作用。

過(guò)去的一年，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)不管是面積、產(chǎn)量、質(zhì)量、品牌影響力、還是消費(fèi)端，都得到成功的結(jié)果。所有的一切依托于三個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)新：科技創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新和業(yè)態(tài)創(chuàng)新。

從科技領(lǐng)域來(lái)講，借助科技賦能把茶葉的品種選好、把茶樹(shù)做好，然后把茶葉加工好，再把茶葉利用好，最后把茶葉提供好，所有的好都必須依托于各個(gè)領(lǐng)域的科技人員，從科技水平的提升、技術(shù)提升來(lái)實(shí)現(xiàn)我們產(chǎn)品品質(zhì)的提升、多元化，所以這個(gè)板塊是科技專家的主題。而營(yíng)銷創(chuàng)新和業(yè)態(tài)創(chuàng)新，需要跨界的科技融合。營(yíng)銷創(chuàng)新是必須依托大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)，把我們的茶從“高山云霧出好茶”的田園模式走進(jìn)公司，走進(jìn)每一個(gè)消費(fèi)者的生活中。最后一個(gè)是業(yè)態(tài)創(chuàng)新，讓第三產(chǎn)業(yè)與第一產(chǎn)業(yè)融合。

那么如何從健康的角度來(lái)提升我們中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力？那就是一句話：用科技讓更多的消費(fèi)者了解茶能帶來(lái)健康的科學(xué)的依據(jù)。所以今天全世界的人都在研究茶與健康。茶與健康研究的成果歸結(jié)起來(lái)：延緩衰老、調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫。所以只要大家堅(jiān)持喝茶、堅(jiān)持喝好茶，一定能夠給自己永遠(yuǎn)不老的容顏，給自己非常強(qiáng)大的身體，永遠(yuǎn)都保持比較好的代謝性。同時(shí)在像2020年這樣新冠疫情來(lái)的時(shí)候，我們有了好的免疫力，甚至可以對(duì)自己的身體建一個(gè)防火墻、建一個(gè)360，所以這就是科學(xué)研究在健康角度給茶葉賦能。

尹軍峰茶葉多元化利用：突破傳統(tǒng)茶思維、融合創(chuàng)新茶科技、構(gòu)建茶業(yè)新構(gòu)架，使“紅?！钡牟枞~走向“藍(lán)?！?/b>

主持人：尹研究員是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員，同時(shí)也是茶葉深加工及多元化利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家，下面有請(qǐng)尹研究員從茶葉深加工及多元化利用的角度，來(lái)聊聊科技創(chuàng)新對(duì)茶產(chǎn)業(yè)到底有哪些助推的作用呢？

尹軍峰：各位下午好，非常榮幸能參加這個(gè)會(huì)議，我來(lái)自中國(guó)茶葉研究所，我們的團(tuán)隊(duì)就專門做茶葉深加工及多元化利用。

多元化利用是什么意思呢？我們平時(shí)喝到的六大類茶、再加工茶，以及在家里或者在茶館，這樣的產(chǎn)品和場(chǎng)景，就是我們整個(gè)茶行業(yè)的一個(gè)景象。多元化利用就是希望把茶作為一個(gè)材料，能夠讓更多的不同場(chǎng)景的人接受茶的健康。

那么我們茶葉科技工作者在像劉院士等人的帶領(lǐng)下、在相關(guān)的企業(yè)支持下，這些年取得了很大的成功，讓我們通過(guò)科技創(chuàng)新和多元化的應(yīng)用，使我們傳統(tǒng)的2000多億農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的茶葉，做到了5000億甚至6000億。

所以多元化利用深加工是我們整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)、做得更可持續(xù)，以及讓更多的老百姓能夠體會(huì)到了茶的健康，使我們傳統(tǒng)的杯泡個(gè)飲式的茶走向直接飲用、冷的飲用，從飲用到吃茶、從喝茶到用茶、到玩茶，各個(gè)場(chǎng)景都會(huì)用到茶。因此茶在深入到我們每個(gè)老百姓的生活方方面面。

總的來(lái)講，我覺(jué)得技術(shù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)有三個(gè)方面：第一個(gè)是實(shí)現(xiàn)茶葉的時(shí)尚化，能夠通過(guò)喝各種新式的茶，感覺(jué)到時(shí)尚、那種戀愛(ài)的那種感覺(jué)。茶飲料從15億的茶葉做到了1000億的茶飲。還有抹茶使我們從簡(jiǎn)單的茶葉變成了吃茶，非常健康、時(shí)尚。我們的速溶茶可以沖泡在一瓶飲料里面。這是第一個(gè)方面，讓我們年輕人能夠非常時(shí)尚不用杯泡個(gè)飲式的喝茶。

第二個(gè)是美的用茶。我們?cè)趺慈ビ盟?？我們可以把茶做成粉，把茶提取出很多健康成分，通過(guò)合理的、科學(xué)的配比、組裝，形成各類產(chǎn)品，比如說(shuō)我們可以做成牙膏、護(hù)膚品等等，讓我們的整個(gè)茶葉從上美到下、從里看到外。

第三個(gè)是健康的市場(chǎng)。我們通過(guò)飲茶、用茶、吃茶，使茶走入我們家庭的方方面面，把我們的茶不僅做大做強(qiáng)，而且把茶更多的讓每一個(gè)層次的人能夠體會(huì)到它的好處。這就是我們多元化利用科技在我們整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)中推進(jìn)的三個(gè)體現(xiàn)。

我們做多元化利用就是一句話，就要突破傳統(tǒng)茶思維，融合創(chuàng)新茶科技，構(gòu)建茶業(yè)新構(gòu)架，使傳統(tǒng)的“紅?！钡牟枞~走向“藍(lán)?！?。

廖文輝產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)提高管理效率，壓縮成本

主持人：現(xiàn)在大家都用互聯(lián)網(wǎng)，最新的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品大咖都在用，但是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)跟我們所理解的互聯(lián)網(wǎng)有什么不一樣？

廖文輝：

一般講互聯(lián)網(wǎng)其實(shí)包括消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和整體互聯(lián)網(wǎng)，消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)主要是以個(gè)人應(yīng)用，在入場(chǎng)的時(shí)候作為主要的應(yīng)用場(chǎng)景，讓我們?cè)谝率匙⌒?，像社交網(wǎng)絡(luò)方面得到很好的提升。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是基于互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上面再利用的這種人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算一些新的IT技術(shù)與功能，通過(guò)對(duì)產(chǎn)業(yè)的分析、對(duì)企業(yè)內(nèi)部的改造，以及產(chǎn)業(yè)、企業(yè)和企業(yè)之間一個(gè)鏈條協(xié)作環(huán)節(jié)改造升級(jí)，從而讓我們的生產(chǎn)到使用、到消費(fèi)者之間能夠更好的協(xié)同效應(yīng)。

舉個(gè)例子，我們有一個(gè)香港客戶，這個(gè)項(xiàng)目建設(shè)面積有400萬(wàn)平方米。這什么概念呢？我們現(xiàn)在在琶洲一個(gè)會(huì)展A區(qū)和B區(qū)加起來(lái)就45萬(wàn)平方米，但是這個(gè)工地有近10倍的面積。在這個(gè)一望無(wú)際的工地里面，你要把工人和機(jī)械管理起來(lái)。大家可以想象一下，香港的工人也是非常貴的，高級(jí)工人一天工資超過(guò)2000港元，現(xiàn)在這個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)投了2000多億，每天的固定成本超過(guò)600萬(wàn)元。

工人和機(jī)械需要管理人員來(lái)管理，管理人員的成本又是一個(gè)很大的問(wèn)題。

那問(wèn)題是我請(qǐng)了管理人員就能解決問(wèn)題了嗎？這個(gè)是在香港，是別人帶他們操作人員一起租建筑工程公司，這時(shí)候他的費(fèi)用由公司來(lái)結(jié)算。管理人員不可能每天盯著一臺(tái)機(jī)器人。那怎么辦？我們需要穩(wěn)定設(shè)備和數(shù)據(jù)設(shè)備：每一個(gè)機(jī)械今天開(kāi)工了幾個(gè)小時(shí)、到什么地方、跑了多少距離、多少投放，我們這時(shí)候就變成我們提供租賃的費(fèi)用給到租賃方。

所以說(shuō)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)我們企業(yè)、產(chǎn)業(yè)的工作其實(shí)是一個(gè)非常大的一個(gè)價(jià)值。

周增軍要突破行業(yè)邊界，需要科技創(chuàng)新擴(kuò)大茶的邊界

主持人：周社長(zhǎng)是資深的財(cái)經(jīng)媒體人、財(cái)經(jīng)評(píng)論專家，在中國(guó)最好的幾家經(jīng)濟(jì)類報(bào)紙上工作過(guò)，現(xiàn)在是經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)華南分社的社長(zhǎng)，請(qǐng)您從經(jīng)濟(jì)觀察的角度談?wù)劜铇I(yè)科技對(duì)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)影響。

周增軍：謝謝主持人，首先我要跟大家說(shuō)一句，其實(shí)我對(duì)茶產(chǎn)業(yè)不是很熟悉，但是今天我想以一個(gè)行外人的角度，向大家匯報(bào)一下我對(duì)這個(gè)行業(yè)的觀察。

首先跟大家先說(shuō)一個(gè)基本的數(shù)據(jù)，大家知道過(guò)去兩年中國(guó)股市表現(xiàn)出一個(gè)主要被追捧的領(lǐng)域是什么嗎？是吃到肚子里面的東西。我簡(jiǎn)單歸納了一下：油鹽醬醋茶米水面酒奶。食用油里面有一家公司叫金龍魚(yú)，它現(xiàn)在的市值是3600億；鹽，中鹽化工70億。醬油，我們廣東有一家海天味業(yè)，市值是5100億；醋，恒順醋業(yè)，現(xiàn)在200億；米，我們也有幾家上市公司，市值大概六七十億；水，最近有一家上市公司融資債券市值4800億；面，克明面業(yè)，大概有將近70億的市值。酒，茅臺(tái)市值21,000多億，五糧液市值現(xiàn)在也超過(guò)1萬(wàn)億；牛奶，伊利市值大概2300億。茶葉里面的上市公司，包括港股，它的像天福之類的，它的市值是多少呢？60億。

剛才說(shuō)的這組數(shù)據(jù)，就是吃到嘴巴里的東西。我們每天都在喝茶，為什么這個(gè)行業(yè)沒(méi)有產(chǎn)生大市值的上市公司，連一家上百億的都沒(méi)有。食用油、醬油、農(nóng)副產(chǎn)品、礦泉水、貴州茅臺(tái)、伊利股份，這些都是產(chǎn)生巨大市值公司的行業(yè)，它有什么特點(diǎn)呢？

在我看來(lái)，茶葉不是一個(gè)真正的終端消費(fèi)對(duì)象。它需要泡、需要茶具、需要場(chǎng)景，太麻煩。如果在產(chǎn)業(yè)端如果想把它的價(jià)值做上去，那就需要靠科技來(lái)，我覺(jué)得茶葉遇到真正的問(wèn)題是什么？在產(chǎn)品上它需要一個(gè)科技平臺(tái)，在文化上缺少了一個(gè)激進(jìn)的消費(fèi)場(chǎng)景。

舉個(gè)例子，為什么茅臺(tái)的價(jià)格那么高，它的消費(fèi)場(chǎng)景很激進(jìn)：大家擺一桌上茅臺(tái)合作就定了，立馬它變成一種項(xiàng)目。我們要喝茶，有這么刺激消費(fèi)者去買大單的人的想法？沒(méi)有。

茶企要有大合作，要抱團(tuán)創(chuàng)新，關(guān)鍵是要突破行業(yè)茶產(chǎn)業(yè)邊界。要擴(kuò)大它的邊界，真正的把茶葉變成一個(gè)大家日常高頻接觸，一個(gè)真正的終端消費(fèi)對(duì)象。光賣茶葉賣茶具這顯然不行的，它必須加上附加的東西。

而龍頭茶企需要向市場(chǎng)向消費(fèi)者展示你“癲”覆性創(chuàng)新的能力。我這個(gè)癲是瘋癲的癲，你必須要像超市那樣的把這個(gè)行業(yè)給顛覆掉，才知道茶未來(lái)的可能性到底在哪里。

茶行業(yè)大有可為，科技創(chuàng)新可以打破茶的邊界，有很多可能性。希望十年內(nèi)誕生萬(wàn)億市值的茶企。

楊健網(wǎng)絡(luò)文化市場(chǎng)需要高質(zhì)量繁榮

主持人：天下茶友網(wǎng)的創(chuàng)始人CEO楊健先生又從傳播創(chuàng)新的角度，如何看待科技發(fā)展對(duì)傳統(tǒng)茶媒體帶來(lái)的沖擊以及如何轉(zhuǎn)型？

楊健：2009年的時(shí)候，我在成都創(chuàng)立了天下茶友網(wǎng)，我來(lái)的第一年（2014）剛好是媒眼看國(guó)茶的第一年，其實(shí)我的身份是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的從業(yè)者，10年前我進(jìn)入了茶行業(yè)。過(guò)去10年，我一直使用科技的平臺(tái)和互聯(lián)網(wǎng)的傳播方式和茶行業(yè)共同發(fā)展。我認(rèn)為，科技對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的影響和改變主要有3個(gè)核心內(nèi)容：一是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的提升、二是對(duì)健康生活的引領(lǐng)，三是傳統(tǒng)文化的表達(dá)與傳播。作為媒體來(lái)說(shuō)，我們對(duì)茶行業(yè)“文化表達(dá)”可能更加關(guān)注與用心。

首先說(shuō)科技。科技是手段，它不僅僅教會(huì)我們使用工具，更傳遞給我們互聯(lián)互通的產(chǎn)業(yè)思維。要實(shí)現(xiàn)茶行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化，數(shù)字化，他的關(guān)鍵可能不在技術(shù)本身，而在于人，這里包括，行業(yè)里面的年輕人、技術(shù)從業(yè)人員、媒體以及各品牌掌門人、茶行業(yè)規(guī)劃者、組織者，只有共同相信“科技可以改變生活、科技可以改變未來(lái)”并加以部署和試試，這才是茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化、數(shù)字化實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。

第二個(gè)我認(rèn)為產(chǎn)業(yè)。我從1998年從事互聯(lián)網(wǎng)，我們大多數(shù)的企業(yè)沒(méi)有抓住互聯(lián)網(wǎng)機(jī)遇。今年最火的是什么？我們用短視頻引流、用長(zhǎng)視頻種草、用直播實(shí)現(xiàn)成交轉(zhuǎn)換，帶動(dòng)了很多媒體工作，這是我們市場(chǎng)的必爭(zhēng)之地。大家已經(jīng)看到了，其實(shí)我們行業(yè)的媒體在視頻的應(yīng)用上面已經(jīng)走得很快，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，我認(rèn)為關(guān)注前景是不夠的，還要會(huì)使用工具，還要在深諳行業(yè)規(guī)則的情況下，善用互聯(lián)網(wǎng)的翅膀來(lái)借力，這樣才可以在疫情時(shí)代活下去，在世界正在經(jīng)歷百年未有之大變局中走得更遠(yuǎn)。這是我關(guān)于科技行業(yè)的一個(gè)建議。

站在新媒體角度，我們媒體擅長(zhǎng)使用文字、圖片、短視頻和直播來(lái)記錄現(xiàn)場(chǎng)，表達(dá)觀點(diǎn)是我們的職業(yè)手段和能力，直播的興起剛好發(fā)揮了媒體人的專長(zhǎng)，我們把專長(zhǎng)變成優(yōu)勢(shì)，是幸事！直播盛行的今日，更多的傳統(tǒng)茶企需要的不是更多的直播形式，而是直播的服務(wù)，所以，我們行業(yè)媒體是茶葉企業(yè)長(zhǎng)期和穩(wěn)定的服務(wù)商，是品牌的助推劑，更是品牌的新渠道。今后，行業(yè)媒體不僅僅可以錦上添花，也能雪中送炭。

劉仲華要通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)開(kāi)發(fā)出來(lái)的系列延伸產(chǎn)品，滿足不同群體的消費(fèi)需求。年輕人是我們茶的未來(lái)

主持人：我們請(qǐng)劉院士來(lái)多說(shuō)幾句，因?yàn)樵菏渴钱?dāng)今茶界的一面旗幟，怎么樣多給大家一些啟發(fā)，關(guān)于茶葉科技創(chuàng)新，院士有很多的成果，我想問(wèn)一下，剛才您提綱挈領(lǐng)已經(jīng)說(shuō)了一些，您認(rèn)為茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新，在哪些領(lǐng)域最有發(fā)展前景呢？

劉仲華：剛剛我們幾位一起在這里就中國(guó)茶科技賦能從不同的角度談到自己的看法，首先是我旁邊這位談到中國(guó)茶沒(méi)有一家真正的主板上市公司，也沒(méi)有一家市值很高的公司，我們茶產(chǎn)業(yè)落后是什么原因？

第一，我們茶的產(chǎn)業(yè)鏈搞得太長(zhǎng)，我們的價(jià)值鏈也拉得太長(zhǎng)。今天我們7000億的茶，首先是第一產(chǎn)業(yè)，在所有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品里面推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧，所以上市公司沒(méi)有把財(cái)富集聚在資本家手上，他們分散在農(nóng)民的手里。第二大功能：茶產(chǎn)業(yè)，茶從農(nóng)民的手上到消費(fèi)者手上。營(yíng)銷體系，把茶的價(jià)值鏈把它分割了，這是第二個(gè)問(wèn)題。第三個(gè)問(wèn)題，茶產(chǎn)業(yè)整個(gè)的產(chǎn)品沒(méi)有形成真正的快消產(chǎn)品。一斤茶葉，5000塊錢一斤，請(qǐng)問(wèn)你多長(zhǎng)時(shí)間可以消費(fèi)完？茶葉沒(méi)有出現(xiàn)真正的快消品，能讓我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)把茶葉的價(jià)值消掉。所以我呼吁在座的各位，尤其是關(guān)心茶的人，要多多的思考，通過(guò)我們共同努力，通過(guò)科技、營(yíng)銷、品牌、文化，為茶賦能提高它的價(jià)值，這是我的一個(gè)觀點(diǎn)。

講到這里，回到創(chuàng)新的問(wèn)題，我們過(guò)去幾千萬(wàn)茶農(nóng)，抱著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，把茶賣成一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品。我們要通過(guò)科技賦能，首先把茶產(chǎn)品做好，同時(shí)通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)開(kāi)發(fā)出來(lái)的系列延伸產(chǎn)品，滿足不同群體的消費(fèi)需求。我們今天有年輕的、時(shí)尚的茶：喜茶、奈雪、茶顏悅色……年輕人在短短幾年里面打造千億級(jí)的市場(chǎng)，這是我們茶的未來(lái)，這是我們需要看到的。如何科技創(chuàng)新把茶通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)提取分離純化，再延伸到大健康產(chǎn)業(yè)、氣體、包括天然藥物、功能食品、酒、化妝品，甚至動(dòng)物的飼料等等，在這里我們今天才用到茶產(chǎn)業(yè)7%的原料，打造了1500個(gè)億以上的規(guī)模，所以我堅(jiān)信有了科技的融入，通過(guò)深加工將派生出一系列大千茶產(chǎn)品，中國(guó)茶的板塊將有巨大的規(guī)模和效益。

第三個(gè)，傳統(tǒng)茶企正在努力，正在走向上市的路上，不是茶企本身不行，是因?yàn)檫^(guò)去的茶企很多都是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)家庭式的做法，沒(méi)有規(guī)范的管理，更沒(méi)有研究財(cái)務(wù)報(bào)表系統(tǒng)，不能上升到現(xiàn)在上市公司所要求的管理體系。我們的中茶、八馬、瀾滄古茶、華祥苑等等，還有一批正在走向上市的路上，如果這一批公司起來(lái)以后，中國(guó)茶業(yè)的市值就不是今天的7000億或者乘十都有可能。但是需要依托科技。不管是品牌的傳播，還是營(yíng)銷渠道的拓展，還是我們整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系質(zhì)量和技術(shù)體系的建構(gòu)，都必須要依靠互聯(lián)網(wǎng)，所以我們要向互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)學(xué)習(xí)，把茶企通過(guò)現(xiàn)代科技把產(chǎn)品多元化，把市場(chǎng)做到品牌化、把傳播做到快速化，讓所有人關(guān)心茶、愛(ài)上茶。

所以通過(guò)這幾方面的努力，我想首先是需要跨界。過(guò)去搞科學(xué)，更多的人關(guān)注我的茶是不是栽好了，是不是加工好了，就到了這里沒(méi)有，往后面也是。未來(lái)是怎么樣賣好，怎么樣消費(fèi)好，怎么樣跨界好，要有科技元素。我認(rèn)為現(xiàn)代科技一定會(huì)把中國(guó)茶帶向更好的未來(lái)。這樣的核心還是靠市場(chǎng)，還是靠消費(fèi)者，去依靠我們的科技賦能到中國(guó)茶，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有越來(lái)越多的資產(chǎn)，在國(guó)際市場(chǎng)上有越來(lái)越多國(guó)家愛(ài)上我們中國(guó)茶，這樣中國(guó)茶的未來(lái)肯定會(huì)越來(lái)越好！

劉仲華要借助益武茶博會(huì)的平臺(tái)，讓更多的跨界的人了解中國(guó)茶，去關(guān)注中國(guó)茶，愛(ài)上中國(guó)茶，中國(guó)茶有未來(lái)

主持人：最后再問(wèn)院士一個(gè)問(wèn)題，院士您覺(jué)得龍頭展會(huì)好像我們中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)來(lái)看，疫情之下的人氣還是那么旺，對(duì)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)會(huì)起到怎么樣的一個(gè)助推的作用？最后請(qǐng)回答一個(gè)這樣的問(wèn)題。

劉仲華：今天我覺(jué)得我很感動(dòng)，我參加過(guò)很多論壇，不管是科技論壇還是產(chǎn)業(yè)論壇，還是跨界的融合，都高朋滿座，這是其一。第二，今天這個(gè)空間是非常熱，大家冒著高溫帶著對(duì)中國(guó)茶未來(lái)的期盼、認(rèn)知，在這里聽(tīng)我們講茶。第三，底下還有很多好茶等著讓大家去品飲，但大家忍住來(lái)聽(tīng)我們談茶、談中國(guó)茶的未來(lái)。我們要借助像益武茶博會(huì)的平臺(tái)，讓跨界更多的人了解中國(guó)茶，然后去關(guān)注中國(guó)茶，愛(ài)上中國(guó)茶，所以中國(guó)茶才有未來(lái)。

【原標(biāo)題】科技創(chuàng)新突破邊界萬(wàn)億市值未來(lái)可期：『媒眼看國(guó)茶』論壇院士專家發(fā)言干貨滿滿｜精彩回顧

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