潮州市工夫茶協(xié)會(huì)第一屆商品茶葉評級交流會(huì)舉行

2021年1月15日 14:14

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[ 開創(chuàng)了單叢茶又一新例，值得借鑒 ]

這一次，

潮州市工夫茶協(xié)會(huì)揭開單叢茶新局面

一次傳統(tǒng)和現(xiàn)代文化融合一體的單叢文化茶評

看似評茶，卻內(nèi)有乾坤

1月12日，潮州市工夫茶協(xié)會(huì)第一屆商品茶葉評級交流會(huì)在東方茶都圓滿落幕，本次活動(dòng)吸引了眾多茶農(nóng)、茶商參加。

商品茶葉評級交流會(huì)，一個(gè)新穎的詞語，首次在單叢茶活動(dòng)中展露而出，博得眾人眼球。在昨天的活動(dòng)現(xiàn)場，看似評委們在評茶，卻內(nèi)有乾坤，其真工夫并非簡簡單單的評茶而已。

茶里好戲，大師指導(dǎo)點(diǎn)評

本次商品茶葉評級交流會(huì)邀請了單叢茶界重量級大師陳少平老師、林偉良老師親臨現(xiàn)場指導(dǎo)，旨在帶動(dòng)后起之秀，挖掘深藏不露的茶人，培訓(xùn)更多茶鄉(xiāng)能手。據(jù)悉，本次交流會(huì)的評委皆從潮州市工夫茶協(xié)會(huì)會(huì)員中選出。

亮點(diǎn)一：在評比環(huán)節(jié)中，潮州市工夫茶協(xié)會(huì)別具用心，專門設(shè)置一組供大眾評委可以參加學(xué)習(xí)。與此同時(shí)，還有專業(yè)評委老師指導(dǎo)，讓大家在學(xué)習(xí)評茶方面上更得心應(yīng)手，此舉也受到很多茶人的贊揚(yáng)。

凝練爭香，真執(zhí)醇美、大贊

亮點(diǎn)二：為何說本次商品茶葉評級交流會(huì)看似評茶，卻內(nèi)含乾坤呢。因?yàn)樗麄冊u出的只是劃分出等級，沒有了名次。意為，在所有參茶樣中，劃分各類茶等級。

亮點(diǎn)三：把參茶樣搬上臺(tái)面，供茶人們免費(fèi)品嘗，此舉措也是史無前例的。在本次交流會(huì)上，當(dāng)茶樣評出等級后，便會(huì)將等級貼在參茶樣上。茶人們可以任意挑選不同等級的參茶樣進(jìn)行品嘗，可以一次性對比多款茶的區(qū)別。

亮點(diǎn)，大亮點(diǎn)，非同一般

亮點(diǎn)四：其實(shí)本次交流會(huì)最大的亮點(diǎn)在于所有參茶樣都明碼標(biāo)價(jià)，卻屬于商品茶，有一定的茶量。在評出等級后，茶商們可以品嘗對比，挑選性價(jià)比高的茶葉進(jìn)行交易。

首創(chuàng)單叢茶交流新形式，這絕對是茶農(nóng)、茶商、初接觸單叢者的福音，讓單叢茶不再難賣難買。潮州工夫茶協(xié)會(huì)開創(chuàng)了先例，搭建了平臺(tái)，促進(jìn)了潮州單叢茶高質(zhì)量發(fā)展。

41條參茶樣，33萬+交易額

亮點(diǎn)五：昨天各參茶樣評出等級后，來自各地的茶商絡(luò)繹不絕的進(jìn)行了品嘗。不一會(huì)工夫，茶商與茶農(nóng)們的成交單一單接著一單，不到一個(gè)小時(shí)是時(shí)間，成交額達(dá)到了33萬+。

據(jù)悉，潮州市工夫茶協(xié)會(huì)第一屆商品茶葉評級交流會(huì)是協(xié)會(huì)內(nèi)部的一場活動(dòng)，共收到會(huì)員參茶樣41條。看似參茶樣少，但他們將本次活動(dòng)意義最大化，帶動(dòng)了協(xié)會(huì)茶葉滯銷、促進(jìn)茶農(nóng)們制作技藝交流等問題。同時(shí)，增強(qiáng)了協(xié)會(huì)內(nèi)部的溝通與信息流通，對推動(dòng)潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提高協(xié)會(huì)會(huì)員們的評茶鑒別能力，更是具有重要意義！