如今普洱茶越來(lái)越受到大家的喜愛(ài)，對(duì)于普洱茶的需求也隨之增多，假冒偽劣也跟著出現(xiàn)，尤其是普洱茶經(jīng)歷了幾次盲目炒作，市場(chǎng)被擾亂，也讓很多普洱茶愛(ài)好者望而止步。那么我們?cè)撊绾闻袛嗥斩鑳?yōu)劣呢？

我們要品鑒一款普洱茶，首先要明確知道茶的“來(lái)歷”，“來(lái)歷”不明，茶葉的品質(zhì)就值得商榷。普洱茶的“來(lái)歷”我們可以分成三個(gè)部分來(lái)看，其一，是來(lái)自哪個(gè)茶區(qū)、哪個(gè)山頭。其二，來(lái)自哪個(gè)廠家。其三，是在什么地方儲(chǔ)存的。

對(duì)普洱茶有基本了解的，大體都知道云南的三大茶區(qū)分別是西雙版納、臨滄、普洱，另外還有文山、保山、大理等地方也有大量普洱茶。來(lái)自不同茶區(qū)的茶有不同的滋味，可以說(shuō)“一山一世界，一茶一美味”。

六山擁有位于西雙版納勐?？h賀開(kāi)16200畝有機(jī)古茶園原料基地及位于臨滄鳳慶縣汾河10000多畝有機(jī)茶園原料基地，茶品原料皆來(lái)自三大茶區(qū)。

當(dāng)我們拿到一餅普洱茶的時(shí)候，還要看是由哪個(gè)廠家生產(chǎn)的，只要是正規(guī)品牌廠家的茶，一般都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的質(zhì)量管控，所以茶的品質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)就有保證。同樣，六山在鳳慶、勐海兩個(gè)云南茶葉主要產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化茶廠，生產(chǎn)的茶品絕對(duì)健康、安全、品質(zhì)高。

中茶六山·鳳慶廠

六大茶山·勐海廠

普洱茶除了前期的加工工藝影響品質(zhì)外，后期的存放環(huán)境也很重要，而經(jīng)過(guò)不同地方的倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)產(chǎn)生不同的特點(diǎn)。六山自2002年成立以來(lái)，先后在昆明、勐海、鳳慶、東莞建有標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)的專業(yè)倉(cāng)庫(kù)。

公司生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)還分別對(duì)四個(gè)倉(cāng)庫(kù)茶葉的口感、茶質(zhì)等進(jìn)行專業(yè)品鑒，發(fā)現(xiàn)昆明倉(cāng)儲(chǔ)存的茶葉香氣高、勐海倉(cāng)儲(chǔ)存的茶葉韻足、鳳慶倉(cāng)儲(chǔ)存的茶葉甜爽、東莞?jìng)}儲(chǔ)存的茶葉醇厚，并按照四個(gè)倉(cāng)的特質(zhì)進(jìn)行分類儲(chǔ)藏。

想要鑒別一款普洱茶的內(nèi)在品質(zhì)，還需對(duì)茶葉“察顏觀色”，包括包裝、餅型、干茶、香氣、湯色、口感等。一餅好的普洱茶，包裝一定是干凈的，包裝上要有廠家（茶號(hào)）、原料、年份、生產(chǎn)許可證號(hào)等基本要素。

對(duì)于整個(gè)茶餅，要餅型周正圓滑，干茶條索肥碩。香氣一定是純正的，生茶清香，熟茶陳香，不管生茶還是熟茶，都不能有異味、霉味等。

湯色一定是透亮沒(méi)有雜質(zhì)的，生茶以黃色為主，熟茶以紅色為主，不同年份，不同拼配的茶湯顏色深淺有所變化，但不管是如何，湯色都一定不是渾濁的。

茶，最終還是要落實(shí)到口感上，不管生茶、熟茶，好的普洱茶入口后舒適感強(qiáng)，在口腔中無(wú)任何突出的澀、酸、辣等感覺(jué)。

一餅好的普洱茶，來(lái)之不易。六山一直堅(jiān)持“六山的茶是做給自己和親朋好友的飲品”，讓茶友們能品到普洱茶的獨(dú)特陳韻。

原標(biāo)題：六山教您挑好茶、送好禮！