“2019年全國(guó)各茶類銷售總量中，黑茶穩(wěn)居第二，健康屬性是黑茶消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)的源動(dòng)力，而六堡茶在眾多黑茶中保健功能十分獨(dú)特，大有可為。”
日前，在南寧舉辦的“三鶴”六堡茶發(fā)展論壇暨廣西梧州茶廠有限公司68周年慶典活動(dòng)上，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉仲華深入淺出地和大家分享了六堡茶保健養(yǎng)生功效的最新研究成果，并與大家共同探討了在新時(shí)代背景下如何更好做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)。
劉仲華院士帶領(lǐng)的六堡茶保健養(yǎng)生功效研究課題組，通過(guò)構(gòu)建一系列動(dòng)物模型和細(xì)胞模型進(jìn)行長(zhǎng)期的對(duì)比研究，表明了六堡茶具有顯著的降脂減肥功效、有效調(diào)降血糖水平、調(diào)降血液中尿酸水平、有效防護(hù)酒精引起的肝損傷、平衡腸道菌群、有效抗輻射等保健養(yǎng)生功效及其科學(xué)機(jī)理。
我國(guó)目前已進(jìn)入人口老齡化嚴(yán)重階段，疾病發(fā)生年齡也在日益年輕化，同時(shí)成人和兒童超重率高，六堡茶的獨(dú)特保健功效符合現(xiàn)在飲茶養(yǎng)生、遠(yuǎn)離亞健康的生活方式。
劉仲華院士認(rèn)為，廣西發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)有基礎(chǔ)、有特色、有空間，要把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，“如果全廣西來(lái)打造六堡茶，我認(rèn)為在‘十四五’里面做到綜合規(guī)模200個(gè)億沒(méi)有問(wèn)題。”
廣西梧州茶廠有限公司作為“六堡茶”產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，近年來(lái)，更是突破六堡茶關(guān)鍵核心技術(shù)，榮獲“2020年度茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”稱號(hào)，“三鶴”品牌價(jià)值己上升至4.53億元，成為全國(guó)“十大黑茶品牌”之一。未來(lái)，六堡茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)應(yīng)全面把握新發(fā)展階段、用好機(jī)遇、貫徹新理念、主動(dòng)融入新發(fā)展格局，在新的起點(diǎn)上再接再厲。（鐘麗婭 龐曉莉）
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