——訪農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所研究員肖宏儒
先后獲授權發(fā)明專利14件、軟件著作權4項，發(fā)表論文44篇，出版專著2部，制定技術標準6項；獲“中國農(nóng)業(yè)科學院2018年十大杰出科技成果獎”等省部級獎勵10余項；研究成果連續(xù)三年被列為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技術，在全國茶葉主產(chǎn)區(qū)推廣應用，累計節(jié)本增效超56億元……
如此耀眼的成績，是肖宏儒茶園生產(chǎn)機械化技術科研團隊十幾年如一日的心血凝結而成的。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所（以下簡稱南京農(nóng)機所）肖宏儒研究員在接受記者采訪時表示，推行茶園生產(chǎn)機械化，實現(xiàn)機器換人，不僅能推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且在肥藥雙減、保護生態(tài)環(huán)境方面意義重大。
茶葉是我國重要的經(jīng)濟作物。而我國茶園地形復雜，山坡地面積占65％，機械化生產(chǎn)難度大。針對茶園長期免耕導致的土壤板結、肥料難以深施，和采茶人工成本過高等難題，團隊提出“分形而治”的研究思路，根據(jù)不同的地形，采取相應的技術模式和路線。重點就茶園深耕及深施肥、病蟲害綠色防控、仿生機采等領域，開展省力、省工、省本的機械化攻關。歷經(jīng)10余年不懈探索，取得了多項原創(chuàng)性突破，率先創(chuàng)建了茶園生產(chǎn)機械化技術與裝備體系。
“研”以致用 惠及產(chǎn)業(yè)
“我們針對平坡茶園，創(chuàng)制了高地隙多功能茶園管理機及配套機具、跨行自走式履帶采茶機、采茶機器人?！毙ず耆逭f，針對緩坡茶園，創(chuàng)制了小型履帶式低地隙多功能茶園管理機及配套機具；針對陡坡茶園，創(chuàng)制了系列輕簡型作業(yè)裝備，包括手扶自走式茶園深耕機、小型微耕機、手扶式及手提式小型采茶機等。
團隊還基于仿生學原理，首創(chuàng)茶園“針式”仿生耕作方式，發(fā)明了“針式”仿生深耕機。該機器工作部件和土壤接觸面小，土壤對工作部件的阻力也小。還充分利用挖掘反力，攻克了板結土壤耕作阻力大、耕深不足的技術瓶頸。較國外同類機具，功耗降低10％，耕深由5-8厘米增加至30厘米。團隊研發(fā)的負壓捕蟲綠色防控技術，攻克了深層害蟲難捕獲的技術瓶頸；創(chuàng)制的茶園系列負壓捕蟲裝備，首次作業(yè)蟲口減退率達81％。
“近兩年我們創(chuàng)新嫩梢精確識別、精準定位等技術，研發(fā)的智能采茶部件與裝備，芽頭識別率達到90％，采摘速度超過每小時2400個，為特級名優(yōu)茶高效智能化采摘提供了關鍵技術支撐?！毙ず耆褰榻B說。
讓人欣喜的是，他們研發(fā)的這些先進、實用的技術及裝備，并沒有躺在實驗室里“睡大覺”，而是被應用到生產(chǎn)實踐中。團隊通過與江蘇云馬農(nóng)機制造有限公司、鹽城市鹽海拖拉機制造有限公司等開展深入的產(chǎn)學研合作，研發(fā)裝備實現(xiàn)了產(chǎn)品化生產(chǎn)，并通過承接轉化的公司進行推廣應用，有效解決了不同坡度及地形茶園的全程機械化作業(yè)難題，為茶農(nóng)及茶廠帶來了切實的效益。
無錫市茶都茶葉有限公司自有茶園面積2400畝，2014年引進團隊研發(fā)的茶園全程機械化生產(chǎn)裝備后，耕作、施肥、植保作業(yè)生產(chǎn)效率提高了20-30倍，修剪與采摘作業(yè)生產(chǎn)效率提高了6-8倍。3年來累計節(jié)本增效2600多萬元，經(jīng)濟效益顯著。
未來，團隊將針對茶葉采收難、成本高、人工勞動強度大、過度依賴名優(yōu)茶、采后預處理水平低等重大產(chǎn)業(yè)問題，通過農(nóng)機農(nóng)藝融合的方法，重點突破航空機采和采后鮮葉預處理技術，創(chuàng)制相應裝備。形成茶葉智能機采及采后預處理機械化生產(chǎn)技術模式，提高茶葉產(chǎn)區(qū)機械化采收作業(yè)水平，提升產(chǎn)品經(jīng)濟價值，滿足相關重大產(chǎn)業(yè)需求。
多方協(xié)作 攻克難關
當前，在全國推廣應用茶園全程機械化技術，還存在諸多難題?！耙皇菣C械設備對茶園要求較高，舊茶園改造一次性投入較大，見效周期長。如果沒有政府政策性補貼，中小型茶場短期內(nèi)無力承擔大額投入；二是技術推廣初期，由于機械化裝備價格不菲，茶農(nóng)對其應用效益缺乏感性認知，對是否能達到預期效果心存疑慮；三是設備對使用者的知識與技術水平要求較高，一般農(nóng)戶擔心不會操作。這些因素都增加了技術推廣難度。”肖宏儒總結道。
記者了解到，為解決上述難題，南京農(nóng)機所聯(lián)合各茶區(qū)所屬農(nóng)機推廣站，形成動態(tài)研推機制，依托國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系試驗站、各級農(nóng)機推廣站，廣泛開展機械化生產(chǎn)試驗示范會，擴大影響力。同時，借助示范活動獲得一線生產(chǎn)用戶的反饋意見，為設備的進一步優(yōu)化改良提供參考，不斷推陳出新，提升用戶滿意度，從而更好地促進技術推廣。
同時還組織技術培訓班，邀請專家對相關技術詳細講解，并安排技術人員現(xiàn)場培訓操作技術，加深農(nóng)戶對技術與裝備的了解，學會應用與簡單的維護，增加認可度，從而消除心中疑慮。加大宣傳力度，通過宣傳片、宣傳講座，創(chuàng)建“果蔬茶”公眾號等方式，指出茶園生產(chǎn)機械化的必然趨勢、比較效益，使農(nóng)戶形成正確的判斷，從而讓茶園機械化作業(yè)理念深入人心。
最后，他們還積極爭取茶園作業(yè)機械推廣的政策補貼，減輕用戶的經(jīng)濟負擔，從而擴大推廣規(guī)模。通過不斷完善優(yōu)化作業(yè)裝備，爭取更多設備進入農(nóng)機推廣補貼目錄。
來源于：TeaChaThe
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