雅安名山區(qū)：以茶為名創(chuàng)名縣

2021年1月28日 09:19

作為第二批天府旅游名縣候選縣，四川省雅安市名山區(qū)有著十足的底氣。豐富的旅游資源、厚重的地域文化、不可復(fù)制的自然資源都是名山區(qū)底氣的來(lái)源。如今，名山區(qū)以“天府旅游名縣”和省級(jí)全域旅游示范區(qū)為目標(biāo)，正在全力堅(jiān)持高位對(duì)標(biāo)對(duì)表，加快補(bǔ)齊短板弱項(xiàng) , 一鼓作氣，爭(zhēng)取雙創(chuàng)同建工作的勝利。

??名山騎龍村茶園。

初識(shí)名山

名山區(qū)地處四川盆地西南，東臨成渝、西連康藏、南接攀西、北靠阿壩，是南方絲綢之路的主要通道和茶馬古道的起點(diǎn)。

屬于中緯度內(nèi)陸亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū)的名山，氣候溫和，無(wú)霜期長(zhǎng)，雨量充沛。全區(qū)植被豐富，森林覆蓋率達(dá) 53.17%，國(guó)土綠化率達(dá)79.6%，地表水出境斷面水質(zhì)達(dá)Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)，是名副其實(shí)的“動(dòng)植物基因庫(kù)”“綠色世界”“天然氧吧”“生態(tài)樂園”，是典型的生態(tài)宜居地區(qū)。

名山區(qū)擁有豐富的自然資源，陸上野生動(dòng)物包括豹、豺、狼、野豬等 14 種獸類和布谷、黃鶯、杜鵑等 40 余種鳥類；水生野生動(dòng)物包括鯉魚、鰱魚、桃花魚等 16 種魚類；樹種有松科、杉科、柏科、銀杏科等 45 個(gè)科；竹類資源也非常豐富。其中不乏古茶樹、千年銀杏、珙桐、千佛菌、蘭花、白燕等 10 余種珍稀物種。

雅安是著名的雨城，名山區(qū)雨量豐沛，四季宜耕，年均降雨 1500 毫米，225 個(gè)雨日，夜雨占80%。獨(dú)特的氣候和地質(zhì)條件造就了名山區(qū)“中國(guó)茶都”的美譽(yù)。

名山區(qū)是中國(guó)綠茶第一縣。榮獲全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè) ( 茶葉 ) 基地強(qiáng)縣、全國(guó)綠色食品原料 ( 茶葉 )標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、全國(guó)茶樹良種繁育基地縣、全國(guó)首批無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣、全國(guó)“三綠工程”示范縣、全國(guó)最美鄉(xiāng)村示范縣、全國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范縣、全省名優(yōu)茶生產(chǎn)基地縣等稱號(hào)。

目前，名山區(qū)已經(jīng)建成四川最大的國(guó)家級(jí)茶樹良種繁育場(chǎng)、西南最大的茶樹基因庫(kù) , 全國(guó)唯一的茶葉大宗商品交易平臺(tái)——蒙頂山茶葉交易所。2019 年 , 全區(qū)茶園面積達(dá) 35.2 萬(wàn)畝 , 被命名為蒙頂山國(guó)家茶葉公園?！懊身斏讲琛眳^(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá) 37.14 億元 , 位列全國(guó)第 7 位 , 四川第1 位。“蒙頂山茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)、“蒙頂”和“蒙山”企業(yè)商標(biāo)獲得中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)。全區(qū)茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值、良種化率、機(jī)械化率名列全國(guó)前茅 , 茶產(chǎn)業(yè)已成為名山富民強(qiáng)區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

??茶馬古道塑像。

因茶而名

名山區(qū)是世界茶文化發(fā)源地、茶文明發(fā)祥地、茶馬古道民族文化的源頭。千年貢茶，意重蒙頂。從現(xiàn)存世界上關(guān)于茶葉最早記載的王褒《僮約》和吳理真在蒙頂山種植茶樹的傳說(shuō)，可以證明名山境內(nèi)的蒙頂山是茶樹種植和茶葉制造的起源地。由于蒙頂山的海拔高度、土壤、氣候等最適合茶葉的生長(zhǎng)，早在兩千多年前的西漢時(shí)期，蒙頂山茶祖師吳理真在蒙頂山馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。

唐宋時(shí)期是蒙頂山茶的極盛時(shí)期。從唐玄宗天寶元年 ( 公元 742 年 ) 蒙頂山茶被列為貢品，作為天子祭祀天地祖宗的專用品，一直沿襲到清代，持續(xù)一千二百多年時(shí)間。

唐代《元和郡縣志》載：“蒙山在縣南十里，今每歲貢茶，為蜀之最。”宋代《宣和北苑貢茶錄》中，蒙頂山進(jìn)貢的兩種名茶“萬(wàn)春銀葉”和“玉葉長(zhǎng)春”榜上有名；清代《隴蜀余聞》記載：“每茶時(shí)，葉生，智矩寺僧輒報(bào)有司往視，籍記其葉之多少，采制才得數(shù)錢許。明時(shí)貢京師僅一錢有奇?！?/p>

蒙頂貢茶從唐至清，一千多年里歲歲入宮，年年進(jìn)貢，以供皇室“清明會(huì)”祭天祀祖之用。這種專用茶采自茶祖吳理真種下的七株仙茶。到清代時(shí)，蒙頂五峰被辟為禁地，七株仙茶被石欄圍起來(lái)，辟為“皇茶園”，至今留存。在民間，蒙頂山茶歷來(lái)被看作祛疾去病的神來(lái)之物。因此，歷史悠久的蒙頂茶被稱為“仙茶”，蒙頂山被譽(yù)為“仙茶故鄉(xiāng)”。

蒙頂茶的聲名遠(yuǎn)揚(yáng)使之成為歷代文人墨客歌頌的對(duì)象。在我國(guó)，贊茶的名聯(lián)佳句首推以民諺方式流傳甚廣的“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”。這是中國(guó)最有名的一對(duì)茶聯(lián)，代表著中國(guó)茶的最好品質(zhì)和最高境界。唐代大詩(shī)人白居易《琴茶》詩(shī)有“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”的吟唱。唐宋大家孟郊、韋處厚、歐陽(yáng)修、陸游、梅堯臣等，都留下不少以蒙頂山茶為題的詩(shī)文。明清時(shí)代的詩(shī)文題詞則更為豐富，當(dāng)代詩(shī)人、文學(xué)家也留下了許多吟誦蒙頂山茶的華章佳句。文學(xué)家王心鑒在《蒙山行》一詩(shī)中寫道：“踏雪蒙山去，石徑入茶畦。云深無(wú)俗跡，泉壑有禪機(jī)。靈茗倚古寺，仙竹傍天梯。此間塵囂遠(yuǎn)，不欲思?xì)w期?！庇凭玫牟枋沸纬闪霜?dú)具特色的蒙頂山茶文化。

因?yàn)楹裰氐牟栉幕?，蒙頂山也成了眾多愛茶之人心中的勝地，并成為四川首批省?jí)風(fēng)景名勝區(qū)之一，與峨眉山、青城山齊名，并稱四川的三大名山，又以夏禹足跡所至而有“禹貢蒙山”之稱，是古代南方絲綢之路上一顆璀璨的明珠。

蒙頂山風(fēng)光。??

蒙頂山麓有著濃郁的川西鄉(xiāng)村景色，茂林修竹，小橋流水，環(huán)抱農(nóng)舍。在海拔 80~1000米左右的中山地帶，由西向東，片片茶園，堆青疊翠，綠浪翻涌，蒼翠宜人，蔚為壯觀?，F(xiàn)存古剎永興寺、天蓋寺、千佛寺、凈居庵等寺廟坐落于茶園翠靄茂林間，紅墻梵宇，別增情趣。中山以上是森林地帶，林木覆蓋，綿延至整個(gè)后山，這里四季草木蔥蘢。主峰蒙頂?shù)墓陪y杏群，樹齡超過(guò)千年，高大挺拔，春夏有如青蓋，秋日宛若金云，十里可見，蔚為壯觀。

蒙頂山有“雅安多雨，中心蒙山”之說(shuō)。雨多而形成云多、霧多的景象。春夏秋季，從山巔俯瞰，云霧飄浮于山嶺溝壑之間，小山浮露，恰似仙山瓊閣。冬天從山下仰望，冰絲雪掛，云繞山崗，亦真亦幻。日出時(shí)金光漫射，紅云飄浮。小山座座，亦如只只鳳凰，沐浴著初升的朝陽(yáng)。傍晚遠(yuǎn)望名山萬(wàn)家燈火，如繁星落地，景象萬(wàn)千。

在蒙頂山，除了賞景最重要的就是品茶。蒙頂山茶道“龍行十八式”“天風(fēng)十二品”以及禪茶茶技被譽(yù)為中國(guó)茶道藝術(shù)的活化石。

蒙頂山長(zhǎng)嘴壺茶技“龍行十八式”是蒙頂山獨(dú)有的茶技。相傳，蒙頂山“龍行十八式”茶技是北宋高僧禪惠大師在蒙頂山結(jié)廬清修時(shí)所創(chuàng)。過(guò)去，作為僧人修行的一門功課“龍行十八式”茶藝只在蒙頂山僧人中流傳，直到清代才逐漸傳入民間。在國(guó)人心目中，茶道是追求靜穆優(yōu)雅的高雅藝術(shù)。但是“龍行十八式”茶技卻與傳統(tǒng)的茶道大異其趣，表現(xiàn)出一種剛健向上的藝術(shù)風(fēng)格，以陽(yáng)剛之美獨(dú)樹一幟，成為古今茶文化中一道絕無(wú)僅有的獨(dú)特景觀。

?蒙頂山茶技。?

雙創(chuàng)同建

目前，名山區(qū)正在奮力創(chuàng)建“天府旅游名縣”和省級(jí)全域旅游示范區(qū)。一系列卓有成效的舉措，讓名山區(qū)越來(lái)越美。

一條 69 千米的“中國(guó)至美茶園綠道”蜿蜒穿行在32.5 萬(wàn)畝綠色茶海中，串聯(lián)打造了“蒙頂山—茶馬古城”“酒香茶鄉(xiāng)—官田壩”“騎游茶鄉(xiāng)—紅草坪”“科普茶鄉(xiāng)—牛碾坪”“水韻茶鄉(xiāng)—茅河鄉(xiāng)”“梯田茶鄉(xiāng)—騎龍場(chǎng)”“浪漫茶鄉(xiāng)—月亮湖”7 個(gè)各具特色、錯(cuò)位發(fā)展的茶鄉(xiāng)組團(tuán)，培育了若干個(gè)休閑農(nóng)場(chǎng)、茶家樂、茶莊等旅游配套設(shè)施，形成了覆蓋全域 614 平方千米的大空間、大格局、大經(jīng)濟(jì)地理的“1+7+N”全域旅游大格局。

在蒙頂山腳下，一座以茶馬古驛為主題的高端精品酒店，逐漸成為眾多游客心之所向的“打卡點(diǎn)”。蒙頂山花間堂·茶馬司酒店于 2016 年 9 月啟動(dòng)建設(shè)，是雅安市委、市政府重點(diǎn)文旅融合項(xiàng)目，酒店占地面積 95.54 畝，投資約 2.8 億元。

酒店不僅規(guī)劃精致，還特別注重體現(xiàn)雅安的地域文化，引入了“茶馬司”遺址文化，保留川西茶馬古鎮(zhèn)的主要空間元素，充分利用本地獨(dú)特的自然資源和人文資源，展示和宣傳當(dāng)?shù)匚幕馈?/p>

步入花間堂，旅人從穿過(guò)翠竹小路開始，便能在沿途的風(fēng)雨廊、茶馬花廳、多進(jìn)院、漏院、臺(tái)院等建筑形制中，窺見茶馬古驛街鎮(zhèn)、院落的建筑風(fēng)格，以空間為起點(diǎn)，一覽古時(shí)茶馬驛里的生活情趣。蒙頂山花間堂的房間整體設(shè)計(jì)以茶、馬、土等為元素，期望人們從茶的禪意、馬的活力、土的質(zhì)樸中感受到天然安逸與遠(yuǎn)離喧囂的舒適之感。蒙頂山花間堂的五種房型，分別以石花別院、甘露雅居、黃芽雅居、萬(wàn)春雅居、玉葉雅居命名，酒店方期望在蒙山歷史名茶下，人們可以了解每一類茶葉背后的歷史淵源，也可一瞥蒙頂山茶史的演變。

在花間堂里，四方街是一個(gè)包羅萬(wàn)象的地方，由一片圍合的院落組成，水上棋牌室、藏書閣、餐廳、宴會(huì)廳、會(huì)議廳、戲臺(tái)一應(yīng)俱全。

花間堂在還原當(dāng)?shù)鬲?dú)有的茶館文化的同時(shí)，將禪茶、雨韻等元素融入街坊、樓閣、沿廊中。游客不僅可以在這里喝茶、聊天，或讀一本好書，還能在這里賞四季之景，如果恰巧趕上酒店組織的露天電影或川劇表演，便能更真切的體驗(yàn)蜀地茶馬驛的印象生活。

作為名山區(qū)第一座高端精品酒店，花間堂不僅是當(dāng)?shù)匚幕谋憩F(xiàn)載體更是名山旅游業(yè)態(tài)完善升級(jí)的一個(gè)典型案例?；ㄩg堂的運(yùn)營(yíng)，結(jié)束了名山?jīng)]有高端度假酒店的歷史，將當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源最大限度轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)資源，也為雅安旅游消費(fèi)習(xí)慣和客源結(jié)構(gòu)注入了新的“血液”，帶動(dòng)民宿及高端度假產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)起到標(biāo)桿性的引領(lǐng)和帶動(dòng)作用。目前蒙頂山國(guó)家茶葉公園在名山區(qū)正式命名，這是雅安生態(tài)文化旅游深度融合提煉出的一個(gè)全新概念。整個(gè)公園以一山（蒙頂山）、兩湖（清漪湖、百丈湖）、一廊（百公里百萬(wàn)畝茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)文化旅游經(jīng)濟(jì)走廊茶產(chǎn)業(yè)走廊）、六組團(tuán)，即“1216”布局規(guī)劃建設(shè)而成。其中以“4335”為主要內(nèi)容的百公里百萬(wàn)畝茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)文化旅游經(jīng)濟(jì)走廊已經(jīng)完成主要建設(shè)內(nèi)容，4 個(gè)節(jié)點(diǎn)打造全面完成，3萬(wàn)畝觀光茶園得以提升，5 個(gè)旅游新村全面完工。

除此之外，圍繞國(guó)家 5A 級(jí)旅游景區(qū)創(chuàng)建目標(biāo)，蒙頂山景區(qū)正在力爭(zhēng)完成各項(xiàng)提升規(guī)劃建設(shè)任務(wù)，奮力推進(jìn)核心景區(qū)與城區(qū)過(guò)渡帶項(xiàng)目招商和落地，規(guī)劃建設(shè)約 7 平方千米的蒙頂山旅游文化產(chǎn)業(yè)園，為下一步申報(bào)蒙頂山國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)奠定基礎(chǔ)。

在這一系列的規(guī)劃建設(shè)中，位于蒙頂山旅游度假區(qū)、茶文化旅游勝地重點(diǎn)打造區(qū)域的十里梅香茶源小鎮(zhèn)，頗具亮點(diǎn)?？v觀全川，森林康養(yǎng)基地主要分布在成都平原、川南地區(qū)，其中雅安是森林康養(yǎng)基地富集區(qū)，十里梅香茶源小鎮(zhèn)的規(guī)劃建設(shè)填補(bǔ)了名山區(qū)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的空白。

這個(gè)意在打造中國(guó)首個(gè)品茶賞梅特色康養(yǎng)文旅小鎮(zhèn)的項(xiàng)目，依托蜀地賞梅文化、蒙頂山茶源文化，充分運(yùn)用梅與茶兩個(gè)獨(dú)具東方神韻的元素，打造品茶賞梅的東方式詩(shī)意棲居地。通過(guò)建設(shè)區(qū)域性的茶旅游城市文化綜合體、茶文化創(chuàng)意中心，融合文創(chuàng)產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品流通集散地及終端茶產(chǎn)業(yè)銷售專業(yè)空間，形成當(dāng)?shù)刈罹咭?guī)模和特色的集康養(yǎng)地產(chǎn)、康養(yǎng)旅游度假、康養(yǎng)文化為一體的復(fù)合型康養(yǎng)度假旅居目的地。