馬邊高山茶:延續(xù)千年風(fēng)雅 讓世人品鑒悠揚(yáng)茶香

茶有千姿百態(tài),人們或沉迷于它的厚重,或陶醉于它的甘爽,或鐘情于它的醇香……無論何時(shí),何地,一杯香茗在手,便能洗一身疲憊,暖一路紅塵,得一分靜好。歷經(jīng)千年流傳,品茶已經(jīng)成為了人們的一種生活方式,上到耄耋老人,下到黃發(fā)稚兒,無一不沉醉于縷縷茶香之中。而如今,馬邊高山,延續(xù)千年風(fēng)雅,讓世人品鑒悠揚(yáng)茶香。


正所謂紅酒論酒莊,茶葉講山頭,馬邊高山茶立足我國(guó)茶葉發(fā)源地之一——四川,于樂山市平均海拔在900-1400米的高山,開辟3000余畝茶園,為茶樹構(gòu)建綠色生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境,而且,在孕育茶樹時(shí),馬邊高山拒絕為茶樹施加農(nóng)藥及化學(xué)肥料,讓其自然生長(zhǎng),吸收“山野之靈氣”,讓茶青充滿自然的力量,使干茶健康清香,回味無窮。

同時(shí),馬邊高山茶考慮到制茶工藝對(duì)茶葉口感影響至深,故此,對(duì)旗下茶葉的采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬干等工序都進(jìn)行了嚴(yán)格把控,不僅如此,馬邊高山茶的負(fù)責(zé)人在承載祖輩所傳承的原始老川茶精良制茶工藝的同時(shí),修建數(shù)千平米現(xiàn)代化加工廠,借助現(xiàn)代自動(dòng)化設(shè)備,對(duì)制茶的溫度、時(shí)間、濕度等進(jìn)行更加嚴(yán)格的控制,避免茶青受熱不均,炒青、殺青的時(shí)間過短或過長(zhǎng)等,影響茶葉形態(tài)及口感,從而提升茶葉品質(zhì),讓世人感知這一縷縷悠揚(yáng)茶香。


截至目前,馬邊高山茶推出的高山綠茶——高山系列與幽蘭靈芽系列,高山紅茶——金潭紫袍系列,高山黑茶——壽之源系列,均在國(guó)際茶博會(huì)上斬獲多項(xiàng)金獎(jiǎng),為我國(guó)乃至海外的愛茶人士,送上了一盞盞醇香好滋味,讓世人于人間煙火中尋找詩意,于縷縷茶香間品味人生。

但馬邊高山茶并未滿足于此,其與馬邊縣農(nóng)業(yè)主管部門、四川省科技廳、國(guó)家科技部等單位開展聯(lián)合研發(fā),承擔(dān)了茶樹品種選育、有機(jī)茶園種植與管理、彝茶創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)等國(guó)家和省部級(jí)科研項(xiàng)目。這不僅能推動(dòng)馬邊縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,幫助更多茶農(nóng)增收致富,更能不斷提升馬邊高山茶的綜合品質(zhì),讓精制川茶走出國(guó)門,延續(xù)千年品茶風(fēng)雅。


以茶會(huì)友,品茶論道,馬邊高山茶還以線下茶室、茶博會(huì)為紐帶,以茶言情,與茶客、同行展開對(duì)話,弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化,讓更多人品鑒悠揚(yáng)茶香。

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