光陰荏苒，

　　茶香飄萬(wàn)里;

　　小年至，意正濃，

　　農(nóng)歷臘月二十三之后，

　　便正式進(jìn)入了春節(jié)的氛圍中。

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　　這沖天牛氣，

　　同時(shí)也代表著，

　　這個(gè)特殊的庚子年，

　　迎來(lái)了傳統(tǒng)意義上的尾聲。

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　　— 佳茗伏案，牛氣正足 —

　　小年，并非專指一個(gè)日子，因我國(guó)地大物博，各地的風(fēng)土人情也不盡相同，被稱為“小年”的日期也不盡相同，通常情況下，北方習(xí)慣以臘月廿三為小年，南方習(xí)慣稱臘月廿四為小年。

　　其實(shí)無(wú)論如何，這終歸是一份美好祝愿。從這之后，我們開(kāi)始準(zhǔn)備辭舊歲，迎新春，惜送金鼠，喜迎金牛。

　　對(duì)于德豐昌而言，對(duì)于新年最好的寄托，一款好茶便可道盡其中意味。

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　　▲牛轉(zhuǎn)錢坤 · 生茶

　　德豐昌牛年紀(jì)念餅，一生一熟兩餅，采邦東、勐庫(kù)之原料，借金牛祥瑞之氣，做甘醇足韻之茶，寄牛運(yùn)亨通之意。

　　生茶入口，稍顯剛烈，又婉轉(zhuǎn)粘稠，蘭花香氣醉人心;熟茶糯香飄飄，又甘醇滑厚，蔗糖之韻潤(rùn)人喉。

　　所謂佳茗伏案，牛氣正足，既是對(duì)于新年的期驥，也恰似此時(shí)此刻，茶香迷人，暖意正濃。

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　　▲牛轉(zhuǎn)錢坤 · 熟茶

　　— 牛轉(zhuǎn)錢坤 · 生茶 —

　　牛轉(zhuǎn)錢坤生茶原料，來(lái)自云南臨滄市邦東鄉(xiāng)，此地背靠邦東大雪山，又面臨瀾滄江，海拔差高達(dá)1300米，這種得天獨(dú)厚的地形條件給茶樹(shù)形成了一個(gè)天然“大棚”，土壤水氣十分豐富。

　　微酸性的土壤與碎石共生，不僅使其內(nèi)涵物質(zhì)更加豐富，茶湯的滋味與口感更加飽滿充足，其獨(dú)特的一絲“巖韻”也同樣征服了不少茶友的口腔。

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　　▲生茶 · 湯色

　　且工藝上也采用了高溫快殺的殺青工藝，這樣可以使茶葉中精華更大程度地保留，不僅可以提升品飲時(shí)的口感，也同樣為后期的轉(zhuǎn)化留下了更多的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　▲生茶 · 干茶

　　牛轉(zhuǎn)錢坤 · 生餅之剛烈，也同樣是牛年福運(yùn)之亨達(dá)。

　　— 牛轉(zhuǎn)錢坤 · 熟茶 —

　　生茶縱是如此，熟茶更不應(yīng)平庸。

　　牛轉(zhuǎn)錢坤熟茶原料，則來(lái)自鼎鼎大名的勐庫(kù)大雪山。此山分東西兩半山，柔中帶甘，甘中又帶剛，作為德豐昌的生肖紀(jì)念餅，此茶也同樣繼承了這塊土地的特色。

　　此地茶樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中，每天的光照時(shí)長(zhǎng)平均在8小時(shí)以上，年降水量多達(dá)1500毫米左右，此地的拉祜族、佤族、布朗族、傣族人民也世代以茶相伴，與其共生。

　　肥沃的土地與數(shù)代茶人的共同陪伴、養(yǎng)育，再配合德豐昌7.5成熟茶發(fā)酵工藝，共同造就了牛轉(zhuǎn)錢坤熟茶那獨(dú)具魅力的糯香之氣，不僅如此，重悶之后，滋味上除了甘醇，還帶著一絲蔗糖香。

　　▲熟茶 · 湯色

　　牛轉(zhuǎn)錢坤 · 熟茶之醇韻，也同樣是漸濃年味兒之厚重。

　　▲熟茶 · 干茶

　　小年，既是對(duì)過(guò)去的告別，也是對(duì)未來(lái)的期許。

　　趁年氣正升，茶香未散，共飲此杯佳茗。

　　原標(biāo)題：小年 | 年味兒來(lái)了，茶香會(huì)更濃。