一寸光陰一寸金 春到茶香飄滿山
人勤春來早，茶農(nóng)采茶忙。眼下，正是烏牛早茶采摘高峰期，在我縣早茶專業(yè)村三江街道行禪村，家家戶戶迎來了一年中最忙的時節(jié)?！币淮绻怅幰淮缃稹?，為了趕早采摘優(yōu)質(zhì)茶青，不少茶農(nóng)整天“泡”在茶園。
采茶是村民收入之一
近日，記者走進行禪村的茶園看到，滿山遍野的茶樹郁郁蔥蔥，嫩綠的芽頭冒出，十分飽滿，十幾名采茶工分散在不同區(qū)域，來回穿梭，手指一掰便摘下了品質(zhì)最好的一芽一葉。
“今年茶葉挺好的，現(xiàn)在都挑的是一芽兩葉這樣的標(biāo)準(zhǔn)摘。按照目前的情況，一天能采兩三斤，后期天氣回暖，茶葉生長速度快，每天可采摘五六斤以上?！辈刹韫なY愛玉手舞翻飛間，一個個嫩綠的茶尖隨之采摘下樹，放入籮筐內(nèi)。她告訴記者，來這邊采茶，都是朋友親戚介紹過來，早上五點多家里出發(fā)，晚上五點多回家，每天工資150元以上，是一筆不錯的收入。
??村民施秀芳采摘茶葉已有十四年，她除了平時采摘茶葉外，還在空余時間內(nèi)進行種植菱角、蔬菜、水稻等經(jīng)濟作物，不讓自己一年到頭閑著。她介紹，“每天茶葉最少可采摘3斤多，多的時候十幾斤，一個采摘期20多天收入六千元左右。”
記者了解到，行禪村是永嘉早茶專業(yè)村，茶園面積4500畝，全村400多戶村民中有超過300戶茶農(nóng)，茶葉年產(chǎn)值達1600萬元，每逢采茶時節(jié)，村里需要雇傭3000多名外地采茶工，高峰時每日采鮮茶3萬公斤，除周邊村民外，還吸引安徽、麗水等地采茶工前來。
“烏牛早”帶動戶主增收
“周圍的茶園，就我種的這一片最早開始采摘。年前立春的第二天，就開始采摘頭茬烏牛早?！蹦赀^古稀的葉勝滔有著40多年的烏牛早種植經(jīng)驗，憑著科學(xué)管理措施，今年他家的茶葉搶得先機，比周邊基地茶葉提前了3-5天。趕早，讓葉勝滔家的茶葉賣出了好價錢，頭茬烏牛早每公斤有的達3600元高價。
種植戶葉建和告訴記者，自己家種有烏牛早茶十來畝左右，減去工人成本和部分茶青送親朋好友，加上外部因素，售賣出去的茶青大概收入達到3萬多元。
對于烏牛早來說，一寸光陰一寸金?！艾F(xiàn)在是采摘的最佳時節(jié)，茶葉按照一芽兩葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘，這幾天天氣暖，茶葉生長速度快，長太長就不值錢了?！毙卸U村村委會副主任葉新標(biāo)表示，結(jié)合品質(zhì)、上市時間等不同因素，烏牛早茶葉價格波動很大，越早越值錢。
村中還有不少種植戶也直接進行茶干制作，葉際利就是其中一位。他告訴記者，正月初二開始就陸續(xù)進行茶干制作了，每天四臺炒茶機在運行，能制作70多斤茶干，年收入大概十幾萬元。
“每戶種植規(guī)模都不一樣，種植多的每年有十幾萬到二十萬元左右的收入，少的一年也有一萬多元左右，戶均年收入達到二萬到三萬元之間?！比~新標(biāo)告訴記者，由于茶葉品種好、經(jīng)濟效益又比較高，種植戶們信心滿滿。
??探索茶旅融合新模式
行禪村有著濃厚的茶文化積淀和優(yōu)越的地理環(huán)境。依托東面山凹和西口斜坡的優(yōu)勢，將整個村莊形成了一個小盆地，冬暖夏涼，雨水豐沛，土壤肥沃，生長出來的“烏牛早”香氣濃郁持久，是茶中的佼佼者，每年一到春茶采摘時間，就有大批的客商來收購。
葉新標(biāo)介紹，上世紀(jì)八十年代中期，葉勝滔和幾個村民一起開始在行禪村建起了茶苗繁育基地，在當(dāng)?shù)赝茝V種茶。由于茶葉品種好、經(jīng)濟效益又比較高，也讓“烏牛早”種植戶從當(dāng)初的幾戶變?yōu)閹装賾?，行禪村的茶葉80%以上直接面向松陽、磐安等地的茶商銷售，讓村民實現(xiàn)家門口的就業(yè)。
“烏牛早茶最大的特點就是上市時間早，另外，烏牛早發(fā)芽密度較大、持嫩性較強、抗逆性較好、產(chǎn)量尚高，適制綠茶，特意趕了個早過來收購?！眮碜耘桶驳氖召徤剃愊壬嬖V記者，這邊的茶葉味醇氣香，色澤翠綠，送親朋好友都受到好評，每年都會來這邊進行收購。
據(jù)介紹，近些年，該村積極向杭州、松陽學(xué)習(xí)種茶經(jīng)驗，提高自身的質(zhì)量和產(chǎn)量，提高種茶經(jīng)濟效益，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還有待升級。為此，該村正在謀劃改進種茶經(jīng)驗技術(shù)，提高茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量；建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房、茶葉加工流水線，推動茶旅結(jié)合，實現(xiàn)茶農(nóng)增收，將烏牛早茶推廣出去。
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