茶葉生產(chǎn)與茶葉消費(fèi)的困局

中國(guó)茶葉,產(chǎn)量大,庫(kù)存也大!

保守估計(jì),根據(jù)2011-2019年的茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)數(shù)據(jù),我國(guó)茶葉庫(kù)存就已經(jīng)超過(guò)200萬(wàn)噸。

但是,茶葉庫(kù)存遠(yuǎn)不止這些,東莞30萬(wàn)噸普洱茶,是2003-2006年炒作的時(shí)候形成的。如今,15年過(guò)去了,憑著越陳越香的核心技能,依然安靜的躺在倉(cāng)庫(kù)里。

當(dāng)下茶界,庫(kù)存之大,壓得茶行業(yè)喘不過(guò)氣來(lái)。遺憾的是,庫(kù)存非但去不了,還會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。

茶園面積一直在擴(kuò)大,產(chǎn)量也會(huì)隨之增加:

2018年,全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū)),共有茶園面積4395.6萬(wàn)畝,同比增加123萬(wàn)畝;

2019年,全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū)),共有茶園面積4597.9萬(wàn)畝,同比增加202.3萬(wàn)畝;

2019年,我國(guó)茶葉產(chǎn)量279.34萬(wàn)噸,達(dá)到歷史之最。這一數(shù)據(jù),并不是所有茶園(4597.87萬(wàn)畝)開采的結(jié)果,而是可采摘面積3690.77萬(wàn)畝開采的結(jié)果。

如果茶園完全開采,按照中國(guó)茶葉畝產(chǎn)0.0756噸的單產(chǎn)量算,中國(guó)茶葉年產(chǎn)量完全可以達(dá)到350萬(wàn)噸。

當(dāng)然,這還不包括各地偷偷毀林種茶的茶葉產(chǎn)量。

總之,茶葉庫(kù)存,已經(jīng)到了相當(dāng)可怕的地步。內(nèi)銷疲軟、增長(zhǎng)緩慢,出口一直都是30余萬(wàn)噸,世界茶葉市場(chǎng)也趨于飽和。

整個(gè)茶行業(yè),到處都是產(chǎn)能過(guò)剩。以至于一眼望去,無(wú)論茶農(nóng)、茶商、還是茶客,到處都是賣茶的人。

然而,即使倉(cāng)庫(kù)里放著幾百萬(wàn)噸茶葉,中國(guó)老百姓,還真的喝不起現(xiàn)在的茶葉。

2019年,我國(guó)茶葉內(nèi)銷均價(jià)135.25元/公斤。平均價(jià)格,是被48萬(wàn)/斤(是斤,不是公斤),一泡9600元的遠(yuǎn)香或者6.8萬(wàn)元/斤的月里嫦娥平均下來(lái)的。

其實(shí),市場(chǎng)上100多塊一公斤的茶葉并不多,去茶城一圈,普洱茶大餅少說(shuō)90塊錢一個(gè),但你說(shuō)只要一個(gè)90塊的大餅,茶老板一定會(huì)用很嫌棄的眼神看著你,雖然他的茶并不好喝,沒(méi)準(zhǔn)里面還有一根頭發(fā)。

今天的茶市,要想享受一下色香味俱全的茶葉,每公斤少說(shuō)也要500塊錢以上,100多塊錢一斤的茶葉,坦白地說(shuō),只是比水多一點(diǎn)味道而已。

然而,哪怕135.25元/公斤的價(jià)格,對(duì)于大多數(shù)城鎮(zhèn)居民來(lái)說(shuō),也已經(jīng)很貴了!

據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),2007年,我國(guó)茶葉產(chǎn)量114萬(wàn)噸,內(nèi)銷82萬(wàn)噸,內(nèi)銷金額320億元,茶葉內(nèi)銷均價(jià)39元/公斤,當(dāng)年,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入13786元。

到2019年,我國(guó)茶葉產(chǎn)量279.34萬(wàn)噸,內(nèi)銷202.56萬(wàn)噸,總金額2739.5億元,內(nèi)銷均價(jià)135.25元/公斤。去年,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入42359元。

從2007年,城鎮(zhèn)居民人均收入翻了3.1倍,而茶葉價(jià)格則翻了3.5倍。

對(duì)城鎮(zhèn)居民來(lái)說(shuō),茶葉價(jià)格上漲的速度,高于收入上漲的速度。開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,收入沒(méi)怎么漲,茶葉價(jià)格卻一直漲。(茶價(jià)漲幅,應(yīng)該跟收入差不多才合理)

一杯茶,哪怕是均價(jià)135.25元/公斤的茶葉,中小城市的居民,真的喝不起了!

城鎮(zhèn)居民如此,農(nóng)殘居民更是殘忍。6億人收入不足1000元,這這真不夸張,拼XX從鄉(xiāng)村爆火,走上巔峰,就是鐵證。農(nóng)村不像城市,沒(méi)有這么多就業(yè)機(jī)會(huì),很多人基本就是以農(nóng)為生的。

1000元的月收入,要吃飯要穿衣,還要供小孩上學(xué),用來(lái)買茶葉的開支,通常只占一個(gè)家庭收入的2%。他們喝的,其實(shí)就是幾塊錢一斤的茶葉。

每到趕集的時(shí)候,卡車?yán)卉嚥枞~到鄉(xiāng)村集市,一籮筐一籮筐的擺出來(lái),貴一點(diǎn)的二十多元一斤,大多數(shù)10塊錢一斤,當(dāng)然,也有幾塊錢一斤的茶末。

幾塊錢一斤,是什么級(jí)別的茶?茶山上的茶渣、茶末,或者干脆就是一些不安全不衛(wèi)生的茶葉,農(nóng)殘超標(biāo)、或者重金屬超標(biāo)的茶葉。

茶城里兩三塊錢批發(fā)的,所謂的垃圾茶,被源源不斷地送往鄉(xiāng)村市場(chǎng)。

一邊是茶葉庫(kù)存200萬(wàn)噸躺在倉(cāng)庫(kù),賣不出去;

一邊是茶葉價(jià)格漲得比城鎮(zhèn)居民收入還快,小城市居民只敢消費(fèi)50元一餅的普洱茶,農(nóng)村居民更是慘,10元1斤的綠茶,塑料袋一裝,直接帶回家。

如此畸形的現(xiàn)象,真的是世界第一產(chǎn)茶大國(guó)的恥辱!

這個(gè)茶葉市場(chǎng),到底是怎么了?

出現(xiàn)這種尷尬的局面,主要還是無(wú)底線的炒作,資本把茶葉價(jià)格炒得虛高,幾年前有520萬(wàn)一斤的巖茶,如今有幾十萬(wàn)的茶樹采摘權(quán)。

幾百萬(wàn)一斤的茶葉,不知道是給什么人喝的,但有一點(diǎn)是肯定的,在幾百萬(wàn)一斤天價(jià)茶的造勢(shì)下,圍繞著高價(jià),一環(huán)帶一環(huán),把茶葉價(jià)格拉起來(lái),讓整個(gè)茶葉市場(chǎng)的價(jià)格,都出現(xiàn)虛高的局面!

茶,真的只是一種用來(lái)喝的飲料,把一斤茶葉炒到幾百萬(wàn),這已經(jīng)不是中國(guó)傳統(tǒng)的茶葉了,而是金融。

一個(gè)健康的產(chǎn)業(yè),因?yàn)樯鐣?huì)階層的分化,允許不同的價(jià)格。就市場(chǎng)來(lái)說(shuō),茶葉有價(jià)格層次,完全是合理的。

相當(dāng)優(yōu)質(zhì)的茶葉,價(jià)格哪怕萬(wàn)元一斤,甚至更貴一點(diǎn),這都是市場(chǎng)允許的。畢竟,土豪要高價(jià)茶要襯托自己的身份,白領(lǐng)要品著精品茶過(guò)自己閑適的生活。

但是,不能忘了,茶行業(yè)還有很多中低收入群體。如今,高端茶葉市場(chǎng)爭(zhēng)得頭破血流,中低端收入群體,他們才是茶葉的消費(fèi)主體?。?/p>

無(wú)底線的炒作茶葉,把價(jià)格抬得虛高,脫離了大部分茶客,脫離品飲的本質(zhì),茶客買不起喝不起,只能堆在倉(cāng)庫(kù)。茶葉成為茶界空中樓閣,短期內(nèi)看起來(lái)繁華,但總有崩塌的一天。

茶葉是一種飲料,也是一方民生。茶農(nóng)要靠賣新茶過(guò)日子,茶商要靠賣茶養(yǎng)家糊口,帶動(dòng)就業(yè),茶客也需要在一杯茶,慰勞生活的不容易。

200多萬(wàn)噸茶葉躺在倉(cāng)庫(kù)的時(shí)候,本應(yīng)該互相理解,盡快把庫(kù)存消化,要么喝,要么深加工讓茶葉快消化,總之要減庫(kù)存。

然而,這種時(shí)候,我們看到的是:茶葉是茶葉無(wú)休止的炒作,價(jià)格一年比一年高!

價(jià)格越抬越高,結(jié)果就是很多人都喝不起茶!

陷入價(jià)格高、喝不起、庫(kù)存重的惡性循環(huán)?。ㄙY料來(lái)源:吉盛祥茶,原文標(biāo)題:恥辱!200萬(wàn)噸茶葉躺在倉(cāng)庫(kù)!中國(guó)老百姓卻喝不起茶

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