泓達堂:美味沒法擋!這款廣式點心連“新華社”都推薦過!

? ? ? ?前段時間,新華社攜千余家區(qū)縣融媒體中心聯(lián)合出品《小康中國 千城早餐》,有147個城市風(fēng)味早餐入選,由江門市新會區(qū)融媒體中心制作的新會陳皮紅豆糕入選其中。
  作為一個土生土長的新會人,小時候家里長輩閑時就會親手做“陳皮紅豆糕”給我吃,它就相當(dāng)于孩童時的回憶。
  圖源于新華社,侵刪
  但長大后好像很久沒有吃過的“陳皮紅豆糕”了,那又Q又彈的細(xì)膩口感令我魂牽夢繞。
  那今天就向大家分享這道,我小時候最愛的“陳皮紅豆糕”吧
  圖片
  對方與你發(fā)起美食共享
  美味,是拿來分享的
  治愈一切負(fù)能量,恢復(fù)元氣滿滿
  # 食材簡單,做法簡單 #
  【準(zhǔn)備食材】
  新會陳皮、紅豆、馬蹄粉、椰漿、白砂糖
  【做法】
  1、先將陳皮和紅豆洗干凈浸泡2小時,然后將陳皮和紅豆一起蒸軟備用;
  2、將馬蹄粉、椰漿、白砂糖按比例勾兌成糊狀,做成原漿;
  3、將蒸好的陳皮切碎后和紅豆、調(diào)好的原漿拌勻備用;
  4、首先放一層純漿在盤里,放入蒸柜里蒸2分鐘,熟了之后拿出來;
  5、將調(diào)好的陳皮紅豆層放入盤里開始蒸第二層,蒸制用時也是2分鐘;
  6、按照這種交叉形式,依次將原漿和陳皮紅豆層交疊蒸制,直至盤面基本鋪滿即可完成。
  神仙口感!太太太好吃了!
  看起來好好吃哦!干飯人今天又學(xué)到了
  又Q又彈超好吃!
  陳皮紅豆糕好好味呀
  泓達堂陳皮
  新會#陳皮是新會特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,藥食同源,入食有700年歷史。用陳皮做點心,別有一番風(fēng)味,美味可口,齒頰留香。
  # 營養(yǎng)豐富,健康之選 #
  新會陳皮是新會特產(chǎn),“藥食同源”,既可入藥,亦可用于烹飪,作為上等的輔助香料,用于調(diào)和、增香、提鮮等,成為餐桌上的一抹亮色。
  廣東人講究藥食同源,用新會陳皮入食已有700多年歷史,“陳皮紅豆糕”的陳皮選用五年以上的新會陳皮,經(jīng)時間沉淀,所含營養(yǎng)物質(zhì)更豐富,口感也更佳。
  紅豆富含各種美顏元素,具有利水去腫的作用,可減肥瘦身;新會陳皮可幫助消化、宣通五臟。
  用紅豆和新會陳皮做的糕點口感軟綿,營養(yǎng)豐富,易于消化吸收,是一款老少皆宜的糕點。
 ? 營養(yǎng)豐富
  口感美味
  Q彈可口
  軟糯香甜的的“陳皮紅豆糕”,帶有陳皮碎的清香,舌尖時不時能觸碰到紅豆的顆粒感,Q彈勁道、越嚼越香!
  一小口一小口地吃,愜意享受美味,才不辜負(fù)自己辛勤勞動后的成果。
  陳皮紅豆糕不僅軟糯香甜
  還營養(yǎng)豐富、做法簡單
  是一款適宜在家中制作的廣式點心
  安全放心無添加,一口一口品嘗
  都是記憶中孩兒時的味道
  除了“陳皮紅豆糕”外
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