汲來(lái)江水烹新茗，買(mǎi)盡青山當(dāng)畫(huà)屏。武陵山、沅江水交匯之地，江山如畫(huà)、風(fēng)物如織，盛景相伴，浸泡一壺香茗浸潤(rùn)心脾，乃至千百年來(lái)國(guó)人的最愛(ài)。

　　時(shí)值盛春，中國(guó)茶葉股份有限公司（簡(jiǎn)稱中茶）薈聚多年深耕國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的積淀，聚力名茶勝選的“黃金北緯30度”地帶，適時(shí)在2021年新春，精選這一國(guó)茶精品悉數(shù)囊括其間的嘉茗圣地，為廣大茶友帶來(lái)2021新茶季的“故友”與“新客”。

　　在前篇的湖廣之旅中，我們領(lǐng)略了武陵山“玉露”的風(fēng)味；在盡享湖北品味后，我們溯沅江而下，來(lái)到風(fēng)光旖旎、奇勝險(xiǎn)峻的湘西地區(qū)，在觀賞奇峰峻嶺的同時(shí)，品悟綠茶中的“黃金”——湘西黃金茶。

　　湘西黃金茶，發(fā)源于湖南湘西地區(qū)的保靖縣，是當(dāng)?shù)匾豢罟爬?、珍稀的地方茶?shù)品種資源。

　　據(jù)保靖縣志記載，清朝嘉慶年間，一位道臺(tái)巡視保靖六都，路經(jīng)兩岔河，品嘗該地茶葉后，頗為贊賞，曾賞黃金一兩，列為貢品。后人將該茶取名為“黃金茶”，該地亦改名為黃金寨，現(xiàn)該地仍保有三百多年的母樹(shù)單株大茶樹(shù)。

　　湘西黃金茶質(zhì)量上乘，風(fēng)味宜人。在制作過(guò)程中，特甄選高品質(zhì)芽頭，顆顆鮮嫩，大自然的鮮爽，沁人心脾。條索緊細(xì)卷曲，翠綠，白毫顯露，湯色黃綠明亮，香氣有自然花香，清香持久；滋味鮮爽；葉底軟嫩勻齊，特別明亮。

　　在保留自然芳香的同時(shí)，黃金茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也使其堪稱茶中“黃金”。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，湘西黃金茶氨基酸含量高達(dá)7.8%，是同類茶品的兩倍之上；而茶多酚含量20%左右，水浸出物含量最高可達(dá)50%，突出了“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”的高貴品質(zhì)，從而具備了天然的“谷韻”之香，沁人心脾。

　　中茶始終以茶農(nóng)致富，鄉(xiāng)村振興為己任，致力于助力中國(guó)好茶走出深山，走向全國(guó)?！吧剿胁琛毕盗忻?，通過(guò)“中茶+”的方式，吸納整合“黃金北緯30度+長(zhǎng)江流域”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶帶的茶葉資源，為廣大茶友奉獻(xiàn)品質(zhì)上乘的健康茶飲。憑借其優(yōu)異的品質(zhì)，湘西黃金茶入選中茶啟“名優(yōu)產(chǎn)區(qū)綠茶”產(chǎn)品以及“山水中茶”系列產(chǎn)品之一，推出中茶黃金茶瓷罐禮盒、中茶黃金茶禮盒等黃金茶中的佳選精品，以奇峻之產(chǎn)，為國(guó)茶茶友們奉上瑰麗之色。

　　中茶始終秉持“好茶在中茶”的理念，助力美好健康生活。中國(guó)茶，選中茶?！坝衤丁迸c“黃金”相伴，一展湖廣山水風(fēng)物，品鑒旖旎江山嘉茗。在湖廣余味留香之際，我們將繼續(xù)溯江而行，帶您探訪巴蜀山水間的綠茶精選。敬請(qǐng)期待綠茶攻略之“綠雀舌”。