茶文化從娃娃抓起，林城苗苗學校開展“茶葉研學”

春回大地，山花爛漫，茶芽吐露芬芳。

正值春茶采收之際，貴陽市林城苗苗學校的社會實踐課“茶葉研學”在省農科院茶葉研究所茶樹資源圃、茶葉生產科普基地開展。此次研學活動計劃三批次，一至九年級共計近200名學生將參與研學。

3月26日，茶園里迎來苗苗學校第一批次的一、二年級學生。

小學生們體驗采茶

在老師的帶領下，同學們有序參觀了省農科院茶葉研究所茶樹資源圃，按序分發(fā)竹簍，親自走進茶園，體驗了一把雙手采茶的樂趣。在茶葉研究所科研人員的講解下，認識了解黔茶系列茶樹品種。

同學們按序領取采茶竹簍

茶葉研究所科研人員耐心講解采茶要領

茶園里滿是孩子們快樂忙碌的身影

同學們還去到茶葉生產科普基地，參觀學習綠茶的基本加工過程。在制茶師傅的演示下，同學們第一次明白了什么是殺青、揉捻、炒青，并親手體驗揉茶的過程。

研學最后，同學們學習了什么是“貴州沖泡”。同學們圍在講解老師周圍，認真領悟“高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶”的“貴州沖泡”奧妙，品嘗了來自這個春天最鮮爽的滋味。

有序參觀茶葉加工

同學們觀摩手工制茶

茶葉生產科普基地研學現場

體驗“貴州沖泡”

整個研學過程中，同學們和老師一起與茶葉零距離接觸，大家興致勃勃、踴躍提問。不單是同學們通過這次研學，學到了書本上難以學到的茶葉知識，連帶隊的學校老師們也受益匪淺。

本次茶葉研學活動采用“教學+體驗”的方式，讓正是處于好奇階段的孩子們生動而直觀地體驗了“從一片樹葉到杯中的茶”的全過程，既開拓了孩子們的眼界、增長了知識，更是在他們幼小的心靈種下一株茶苗，讓貴州茶文化植根下去。

文章來源于：黔茶資訊，作者：段學藝（貴州省茶葉研究所），胡伊然，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除