當(dāng)代“茶圣”吳覺(jué)農(nóng)

茶人精神

我從事茶葉工作一輩子，許多茶葉工作者同我共同奮斗，他們不求功名利祿、升官發(fā)財(cái)，不慕高堂華屋、錦衣美食，沒(méi)有人沉溺于聲色犬馬、燈紅酒綠，大多一生勤勤懇懇、埋頭苦干、清廉自守、無(wú)私奉獻(xiàn)，具有君子的操守，這就是茶人的風(fēng)格。

今年是當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)先生誕辰120周年。吳覺(jué)農(nóng)先生是浙江大學(xué)60萬(wàn)校友中的杰出代表，1916年畢業(yè)于浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院的前身“浙江甲種農(nóng)業(yè)學(xué)?！?，1919年以優(yōu)異成績(jī)留學(xué)日本專攻茶學(xué)，學(xué)成回國(guó)開(kāi)始了約70年振興華茶的事業(yè)，是全國(guó)茶人的楷模。

愛(ài)國(guó)民主人士和社會(huì)活動(dòng)家

早在20世紀(jì)20年代，他從階級(jí)觀論述了中國(guó)的農(nóng)民問(wèn)題，發(fā)表的《中國(guó)的農(nóng)民問(wèn)題》曾被毛澤東同志選為廣州農(nóng)民運(yùn)動(dòng)講習(xí)所培訓(xùn)教材。

1927年“四一二”事件時(shí)，他與胡愈之等7人發(fā)表了抗議國(guó)民黨血腥屠殺革命者的公開(kāi)信，被周恩來(lái)稱之為“中國(guó)正直知識(shí)分子大無(wú)畏的壯舉”。

在民族危亡的關(guān)鍵時(shí)刻，他加入了“中國(guó)人民救國(guó)會(huì)”，參加營(yíng)救“七君子”等被捕同志的工作;40年代初，他加入了 “中國(guó)民主革命同盟”，并在上海擔(dān)任負(fù)責(zé)工作。

現(xiàn)代中國(guó)茶葉科學(xué)研究和茶學(xué)教育的先驅(qū)者

早在1940年, 吳覺(jué)農(nóng)先生提議在內(nèi)遷重慶的復(fù)旦大學(xué)創(chuàng)立了我國(guó)第一個(gè)高等院校茶葉專業(yè), 并兼任系主任、教授。

1941年他在福建崇安建立了我國(guó)第一所茶葉研究機(jī)構(gòu)——中國(guó)茶葉研究所, 并任所長(zhǎng)。

陸羽總結(jié)了唐代之前中國(guó)茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，出版了世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》，形成了茶學(xué)學(xué)科構(gòu)架，被譽(yù)為“茶圣”。吳覺(jué)農(nóng)先生深入研究《茶經(jīng)》，系統(tǒng)總結(jié)了唐代以后我國(guó)茶學(xué)研究的成就，出版了《茶經(jīng)評(píng)述》，被陸定一同志譽(yù)為‘20世紀(jì)的新《茶經(jīng)》’，并稱吳覺(jué)農(nóng)先生為當(dāng)代中國(guó)的‘茶圣’。

茶葉經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的開(kāi)拓者

早在20世紀(jì)30年代，他考察了印度、斯里蘭卡、日本等產(chǎn)茶國(guó)的茶葉生產(chǎn)以及前蘇聯(lián)、英國(guó)、法國(guó)等茶葉消費(fèi)國(guó)的茶葉市場(chǎng)，并結(jié)合中國(guó)茶業(yè)的實(shí)際，用剩余價(jià)值理論分析了中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，出版了《華茶在國(guó)際商戰(zhàn)中的出路》、《華茶對(duì)外貿(mào)易之瞻望》、《中國(guó)茶業(yè)復(fù)興計(jì)劃》、《中國(guó)茶業(yè)改革方準(zhǔn)》和《中國(guó)茶業(yè)問(wèn)題》等茶葉經(jīng)濟(jì)名著，奠定了茶葉經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)。

中國(guó)茶業(yè)出口貿(mào)易的捍衛(wèi)者

20世紀(jì)30年代初，吳覺(jué)農(nóng)先生擔(dān)任上海商檢局茶葉監(jiān)理處處長(zhǎng)期間，首創(chuàng)了茶葉出口口岸和產(chǎn)地檢驗(yàn)制度。

抗戰(zhàn)時(shí)期上海淪陷后，他開(kāi)辟了對(duì)蘇易貨貿(mào)易并在香港設(shè)立專門(mén)貿(mào)易機(jī)構(gòu)，同時(shí)在內(nèi)地頒布《管理全國(guó)出口茶葉辦法大綱》，實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，使1938-1939年我國(guó)外銷的茶葉躍居出口商品第一位。

新中國(guó)成立后，他提議成立了中國(guó)第一個(gè)對(duì)外貿(mào)易公司——中國(guó)茶業(yè)出口貿(mào)易公司，親自兼任總經(jīng)理。

20世紀(jì)80年代，年逾八十高齡的吳覺(jué)農(nóng)先生親自赴云、桂、瓊等茶區(qū)調(diào)研，建議在云南、貴州、四川、廣西、廣東發(fā)展紅碎茶，以滿足出口換匯需要;他還提議紅、綠茶出口免稅，被有關(guān)部門(mén)采納，有力促進(jìn)了我國(guó)茶葉出口貿(mào)易。

茶健康和茶文化研究的倡導(dǎo)者

1983年10月，吳覺(jué)農(nóng)先生出席了浙江省茶葉學(xué)會(huì)等單位在杭州主辦的 “茶葉與健康、文化學(xué)術(shù)研討會(huì)”，并發(fā)表重要講話，他指出： “茶與醫(yī)藥、文化相結(jié)合是一個(gè)創(chuàng)舉，前景非常廣闊”，從此中國(guó)茶健康的研究和茶文化活動(dòng)得到蓬勃發(fā)展。

1987年4月，以吳覺(jué)農(nóng)牽頭發(fā)起的加快中國(guó)茶葉博物館建設(shè)的意見(jiàn)得到有關(guān)部門(mén)的采納，促成了國(guó)家級(jí)茶專題博物館的建成，這是推廣茶文化，實(shí)現(xiàn)茶經(jīng)濟(jì)、茶科技、茶教育、茶文化共同繁榮發(fā)展的新起點(diǎn)。

吳覺(jué)農(nóng)先生發(fā)出的聲音

面對(duì)茶樹(shù)原產(chǎn)地之爭(zhēng)，頓足疾呼:"生乎吾國(guó)長(zhǎng)乎吾地的植物也會(huì)被無(wú)端的改變國(guó)籍!"

為振興華茶發(fā)出的第一聲吶喊“中國(guó)茶葉如睡獅一般，一朝醒來(lái)，絕不至于長(zhǎng)落人后，愿大家努力罷。”

我們要學(xué)習(xí)吳覺(jué)農(nóng)先生：

一要養(yǎng)成科學(xué)家的頭腦，

二要修成宗教家的博愛(ài)，

三要煉就哲學(xué)家的修養(yǎng)，

四要學(xué)成藝術(shù)家的手法，

五要具備革命家的勇敢，

為振興華茶、建設(shè)茶葉強(qiáng)國(guó)而努力奮斗!

來(lái)源：良茗堂

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