端午安康·茶香清心—— 第二屆“端午安康”硒水鑒茶大賽獲獎名單公布！

2021年6月14日 14:13

6月10日，第二屆“端午安康”硒水鑒茶大賽審評在陜西省安康市成功舉辦。來自全國各省市的143份富硒茶樣匯聚安康，同臺競技。有別于傳統(tǒng)的茶葉審評賽事，硒水鑒茶大賽聚焦于“富硒水”和“富硒茶”兩個細分領域，以硒水泡硒茶，屬國內(nèi)首創(chuàng)，獨具特色。

本次活動是由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會、安康市人民政府主辦，安康市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會功能農(nóng)產(chǎn)品委員會承辦，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會、中國(北京)國際富硒功能農(nóng)業(yè)大會組委會、中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院、安康龍王泉富硒礦泉水有限公司協(xié)辦的全國性茶葉評比類賽事。

由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉質(zhì)量與風險評估創(chuàng)新團隊首席科學家、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員魯成銀，浙江大學農(nóng)業(yè)與生物學院茶學系教授、博士生導師屠幼英，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員林智，國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心教授級高級工程師沈紅，西北農(nóng)林科技大學園藝學院茶學教授肖斌組成的5位中國專家團隊和來自于尼泊爾駐華大使館經(jīng)濟公使查賓德拉·普拉朱利(Chhabindra Parajul)，斯里蘭卡茶葉局副主任、斯里蘭卡駐華大使館二等秘書薩帕斯·帕瑞拉(Sampath Perera)2位國際友人組成的7人“評茶夢之隊”參與了審評環(huán)節(jié)。中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會副秘書長、茶產(chǎn)業(yè)委員會秘書長魏有，安康市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室主任趙昆等到場觀摩。

本次賽事入選茶樣通過GH/T1090-2014《富硒茶》、NY/T600-2002《富硒茶》執(zhí)行標準初篩后，按照國家GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》執(zhí)行標準進行審評。大賽所有泡茶用水均采用安康市龍王硒泉，有效的保證了審評的客觀性。

專家組通過干評、濕評兩大環(huán)節(jié)分別對茶葉的外形、色澤、整碎、凈度以及香氣、湯色、滋味和葉底等方面進行審評。經(jīng)過緊張的評審環(huán)節(jié)，專家們完成了所有茶樣的分數(shù)評定，評選出本次賽事特等獎，金獎，銀獎得主。評選結(jié)果于6月11日在2021安康國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上正式公布。