6月16日至17日,“石門銀峰”申報(bào)國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)核查及品質(zhì)品鑒會(huì)在石門縣舉行。省綠色食品辦公室組織7位省級(jí)專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查并逐一品鑒,“石門銀峰”申報(bào)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)得到與會(huì)專家一致通過(guò)。這是石門縣首個(gè)申報(bào)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)并通過(guò)省級(jí)評(píng)審的產(chǎn)品。
石門茶葉歷史悠久。1700多年前的晉代時(shí)期,石門屬武陵郡,《荊州土地記》就有“武陵七縣通出茶,最好”的記載。
唐玄宗元和年間,著名詩(shī)人劉禹錫被貶,就任朗州(今常德)司馬,曾到西山埡(現(xiàn)石門縣雁池鄉(xiāng)韋家灣村)時(shí),寫下“山僧后檐茶樹叢,春來(lái)映竹抽新茸……斯須炒成滿室香,便酌砌下金沙水”《西山蘭若試茶歌》的詩(shī)句,成為中國(guó)綠茶“炒青法”最早記載,據(jù)此證明石門是中國(guó)炒青綠茶的發(fā)源地之一。
北宋皇祜年間蔡襄所著《茶錄》記載,“石門產(chǎn)牛牴茶,為貢品”?！芭５植琛碑a(chǎn)于石門縣城渫水河南岸、十九峰山及夾山腳下的二都八坪。
19世紀(jì)80年代,石門縣緊跟國(guó)內(nèi)外茶葉形勢(shì),先后研制出“三人埡”、“太青秀峰”、“西山毛峰”、“泥沙銀針”、“牛抵茶”“石門銀峰”、“東山秀峰”、“白云銀毫”等名優(yōu)茶投入市場(chǎng),深受消費(fèi)者喜愛。
??“石門銀峰”名茶問(wèn)世于1991年,是由原湖南農(nóng)學(xué)院朱先明教授領(lǐng)銜的研發(fā)團(tuán)隊(duì),與原石門縣茶葉開發(fā)總公司合作,利用原石門縣水南渡鄉(xiāng)周邊(今所街鄉(xiāng)水南渡村)的自然資源優(yōu)勢(shì)、鮮葉原料優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì),產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合,研究、改進(jìn)原歷史名茶“牛抵茶”加工工藝的基礎(chǔ)上,融入先進(jìn)的加工技術(shù)和現(xiàn)代消費(fèi)理念,研制出現(xiàn)代名茶——“石門銀峰”。
全縣有11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、區(qū)、2個(gè)農(nóng)林場(chǎng)主產(chǎn)茶葉,其中擁有茶園667公頃以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個(gè);全縣茶園總面積18.6萬(wàn)畝,年產(chǎn)干茶6萬(wàn)噸,年茶葉綜合產(chǎn)值56億元。其中:年產(chǎn)“石門銀峰”1440噸,其系列名優(yōu)茶2萬(wàn)噸,“石門銀峰”茶葉品牌經(jīng)評(píng)估價(jià)值為18億元人民幣,其系列茶綜合產(chǎn)值超過(guò)39億元。
1991年“石門銀峰”被認(rèn)定為全國(guó)首批“綠色食品茶”。1998年開始示范推廣綠色防控和有機(jī)茶生產(chǎn),1999年石門縣白云山國(guó)有林場(chǎng)茶廠80公頃茶園通過(guò)國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心的OFDC有機(jī)茶認(rèn)證,是湖南省首批通過(guò)有機(jī)茶認(rèn)證的企業(yè)和基地,至今連續(xù)22年通過(guò)歐盟、美國(guó)、日本及國(guó)環(huán)有機(jī)認(rèn)證;爾后陸續(xù)有湖南石門渫峰名茶有限公司、石門縣云中君茶業(yè)有限公司等11家企業(yè)、1055公頃茶園分別通過(guò)了OFDC、COFCC、CEOCERT、NOP、JAS等國(guó)內(nèi)、國(guó)際有機(jī)茶認(rèn)證。全縣年有機(jī)茶產(chǎn)量2378噸。
專家組一行來(lái)到位于維新鎮(zhèn)的湖南云中君茶業(yè)有限公司的“石門銀峰”生產(chǎn)基地、加工廠等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)核查和現(xiàn)場(chǎng)品鑒。參與核查和品鑒的專家一致認(rèn)為,“石門銀峰”無(wú)論從其茶園生產(chǎn)管理還是從土、水、肥的施用以及采摘,再到生產(chǎn)加工的工藝流程制作,均符合國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)的各項(xiàng)要素。同時(shí)認(rèn)為:“石門銀峰”條索緊細(xì)勻直,顯鋒苗,滿披銀毫,色澤翠綠,湯色淺綠明亮,香氣清高、持久,滋味醇厚爽口回甘,葉底嫩綠鮮活勻整。最后,與會(huì)專家在“鑒評(píng)報(bào)告”上一致簽字,同意“石門銀峰”通過(guò)省級(jí)評(píng)審。
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