花開(kāi)蝶自來(lái) 感受佤山紅的濃烈奔放
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花開(kāi)蝶自來(lái) 感受佤山紅的濃烈奔放

花開(kāi)蝶自來(lái)

感受佤山紅的濃烈奔放

“滇紅以它特有的香高味濃而著稱于世,以它獨(dú)特的形美色艷馳名中外”。而臨滄作為世界著名的“滇紅之鄉(xiāng)”,所產(chǎn)滇紅茶品質(zhì)更佳。


云南滇紅茶以其獨(dú)特的大葉種特性呈現(xiàn)優(yōu)異的品質(zhì),不僅外形肥壯,且由于芽葉上披覆豐密的茸毫,制成的干茶多金毫顯著,色澤褐潤(rùn)顯金毫。內(nèi)質(zhì)上則由于內(nèi)含的高茶多酚及酚氨比,制出的紅茶茶湯多紅艷明亮,滋味濃醇鮮爽,香氣清新明朗。

無(wú)論是純飲還是調(diào)飲,都能充分領(lǐng)略其豐富的口感層次和持久的韻味,展現(xiàn)了云南大葉種茶樹(shù)的獨(dú)特魅力和云南紅茶制作工藝的精良。


佤山映象在臨滄滄源自有20000余畝生態(tài)大葉種茶園,精選優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩芽葉,以傳統(tǒng)工夫滇紅茶工藝制作。干茶條索勻整,緊結(jié)烏潤(rùn),顯示出原料的成熟度高和制茶工藝的精湛。茶芽尖鋒明顯,形態(tài)優(yōu)美,保持完整,體現(xiàn)了茶葉采摘時(shí)的精細(xì)和茶葉本身的嫩度。

茶條表面覆蓋著豐富的金色茸毛,即“金毫”,這是由云南大葉種茶樹(shù)的嫩芽所特有的,也是高品質(zhì)滇紅工夫的標(biāo)志之一。整體色澤呈現(xiàn)深烏褐色,泛著油潤(rùn)光澤,反映茶葉內(nèi)在物質(zhì)豐富,發(fā)酵適度。


內(nèi)涵豐富本味天成

香氣濃郁且持久,通常表現(xiàn)出一種復(fù)合型香氣,包含花香、果香、蜜香等,有時(shí)還伴有淡淡的焦糖香,給人以豐富且層次感強(qiáng)的嗅覺(jué)體驗(yàn)。沖泡后茶湯顏色紅濃,清澈透亮,杯沿處常有一道明顯的金色光圈,即所謂的“金圈”,是優(yōu)質(zhì)紅茶的典型特征,顯示了茶葉中茶黃素等有效成分的含量較高。


馥郁芬芳甜潤(rùn)醇美

滋味醇厚飽滿,焦糖香溶于湯中,茶湯入口有較強(qiáng)的厚度和力度,口感濃郁飽滿,回味悠長(zhǎng)且?guī)в忻黠@的回甘,給人以強(qiáng)烈的品飲滿足感。沖泡后的茶葉葉底肥嫩柔軟,芽頭較多,色澤紅亮均勻,顯示出原料的新鮮度和良好的發(fā)酵、揉捻工藝。

2024年工夫紅茶

傳統(tǒng)精制敬請(qǐng)期待