濃醇厚滑,回甘協(xié)調(diào)。
——勐海味
形成勐海味的特定條件
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其原料一般是以勐海地區(qū)的大葉種曬青毛茶為主。大葉種茶樹茶葉的葉片較大,內(nèi)含物質(zhì)豐富,制成的普洱茶具有滋味醇厚、香氣濃郁等特點(diǎn)。
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工藝
勐海的地理位置有著無可復(fù)制的因素,勐??h古茶山海拔均在1200~1600米之間,最高的勐宋滑竹梁子古茶園海拔達(dá)1800米;屬亞熱帶高原氣候,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,日照充足,雨量充沛,露重霧濃,四季如春,年平均氣溫18℃,只有用勐海的原料在勐海發(fā)酵,才會(huì)出現(xiàn)那種勐海特有的味道,這就是“勐海味”普洱茶發(fā)酵的得天獨(dú)厚之處。
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倉儲(chǔ)
勐海地區(qū)的普洱茶在存儲(chǔ)過程中,由于當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和濕度等因素,使得茶葉在后期轉(zhuǎn)化過程中形成了獨(dú)特的口感和香氣。這種轉(zhuǎn)化過程需要一定的時(shí)間,因此勐海地區(qū)的普洱茶往往具有越陳越香的特點(diǎn)。
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產(chǎn)品鑒賞
勐海味
外形條索
勐海味普洱茶,其外形條索粗壯緊實(shí),芽頭肥壯顯毫,色澤烏潤(rùn)油亮,給人一種沉穩(wěn)而大氣的觀感。
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湯色
湯色紅濃明亮,宛如琥珀,清澈通透,毫無雜質(zhì),凝重而富有質(zhì)感,仿佛承載著歲月的重量。
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香氣
香氣獨(dú)特且濃郁,初聞時(shí),能感受到深沉的陳香,仿佛歲月的沉淀在其中交融。細(xì)嗅之下,又有絲絲蜜香和果香悄然溢出,層次豐富,令人陶醉。
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滋味
滋味醇厚飽滿,入口順滑,湯感稠厚,回甘迅速且持久。在口腔中,能感受到茶的韻味層層綻放,苦與甜相互交織,和諧共生,余味悠長(zhǎng),給味蕾帶來一場(chǎng)美妙的盛宴。
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葉底
葉底柔軟肥厚,色澤褐紅,勻整舒展,脈絡(luò)清晰,展現(xiàn)出茶葉良好的品質(zhì)和豐富的內(nèi)涵。
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產(chǎn)品信息
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【品名】勐海味
【工藝】普洱茶熟茶
【規(guī)格】357克/餅,7餅/提,4提/件(10千克/件)
【包裝】棉紙+筍殼+提箱+運(yùn)輸外箱
【配料】云南大葉種曬青毛茶
【貯存方式】在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味條件下貯存
【生產(chǎn)商】云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司