12月13日，第八屆國(guó)際鼎承茶王賽頒獎(jiǎng)典禮在2018深圳秋季茶博會(huì)2號(hào)館舞臺(tái)區(qū)舉行，云元谷2017年【老曼峨】古樹熟茶榮獲本屆茶王賽“金獎(jiǎng)”，2018年【大發(fā)酵·無(wú)極】榮獲本屆茶王賽“優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”。
鼎承茶王賽歷時(shí)七年的培育，以其專業(yè)的賽事流程設(shè)置，權(quán)威的評(píng)審團(tuán)隊(duì)，高達(dá)49項(xiàng)的農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)和宏大的宣傳攻勢(shì)，已然成為茶行業(yè)茶葉評(píng)比類標(biāo)桿賽事。
茶王賽邀請(qǐng)了行業(yè)知名人士組成評(píng)審團(tuán)隊(duì)，從專業(yè)角度為茶樣評(píng)選提供意見。由專家按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776《茶葉感官審評(píng)方法》進(jìn)行審評(píng)。從干茶、香氣、滋味、茶湯、葉底這5個(gè)維度進(jìn)行審評(píng)，最終評(píng)出獎(jiǎng)項(xiàng)。
老曼峨古樹熟茶，本屆茶王賽金獎(jiǎng)產(chǎn)品，小產(chǎn)區(qū)、高品位產(chǎn)品，每一片都有單獨(dú)編號(hào)，總量2000片。谷法制大發(fā)酵系統(tǒng)技術(shù)離地渥堆發(fā)酵熟茶產(chǎn)品，2017年5月26日潮水渥堆發(fā)酵，6月24日開溝結(jié)束渥堆，完美發(fā)酵。
老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，屬班章村委會(huì)。條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、久泡有余香,耐沖泡，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好，茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長(zhǎng)和清爽。
大發(fā)酵·無(wú)極，本屆茶王賽優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)產(chǎn)品，是谷法制輕發(fā)酵典范大發(fā)酵標(biāo)桿之作輕發(fā)酵代表產(chǎn)品，年度重量級(jí)產(chǎn)品之一，2014年發(fā)酵，2015年壓制，在勐海自然倉(cāng)經(jīng)三年陳化后，在2018年上市，香氣好，回甘生津，具有極高的品飲價(jià)值。
