堅持與等待,只因它是千山之外
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堅持與等待,只因它是千山之外

  有緣,終會相見,就如千山之外,初遇它,已經(jīng)是2016年,前2年的缺席,有些遺憾。2017年7月,有些晚,但終于等到它!

  它是布朗深山所帶來的驚喜

  對于很多人而言,布朗茶并沒有那么令人期待,然而,千山之外是個意外。

  2014年至今,4年的光陰,千山之外一步步走來,從那遙遠(yuǎn)的中緬邊境、布朗深山而來,從最初的懵懂面市,到如今很多人滿懷期待,可以說,不枉這千山的跋涉、不枉這一年年的堅持。

  對于很多茶人來說,4年可以喝很多茶,可以喜歡很多茶,也可以忘掉很多茶,但是千山之外不一樣,它不僅讓人喜歡它,更是愿意讓人一年又一年的與它相約。

  不像冰島、班章,因為盛名讓人偏愛,千山之外是布朗的料,但是它載著楊普號對好茶的一種信仰和追求,它原本平凡,卻因為這份信念變得不一樣。

  它依舊是等待中熟悉的模樣

  2017年,千山之外的第四年,依舊是熟悉的包裝,依舊是原本的原料和配方,似乎除了時間,一切都沒有改變。

  然而,盡管還是圓潤的餅,勻整的條索,粗壯的銀芽,但畢竟它的故事關(guān)于2017年,總歸有些不同。

  對于楊普號來說,盡可能地延續(xù)千山之外的品質(zhì),已經(jīng)是對茶友最好的交代,已經(jīng)不負(fù)茶友一年又一年的堅守和期待。

  它是令人期待的茶中茶

  藏于山外密林之中,彰顯茶中茶的韻味,第4年,千山之外依舊如此。

  開湯后,茶湯透亮潔凈,公道杯底香氣顯。

  第1、2泡:茶湯入口柔和,滋味稍淡但茶湯厚度顯,回甘較快。

  第3泡開始,茶湯醇厚度開始展現(xiàn)出來,內(nèi)質(zhì)豐富,稍有澀感,回甘更加強烈;茶湯協(xié)調(diào)性較好,品后口腔舒適度高。

  接下來一直持續(xù)至8、9泡,茶湯都較為飽滿醇厚,稍有苦澀感但均能化開,期間強烈的山野氣息也逐漸凸顯出來。一泡泡品飲下來,喉間甜潤舒適,身體微微發(fā)熱。

  10泡左右開始悶泡,但悶泡時間并不算太長,茶湯入口柔順,有苦感但很快化開轉(zhuǎn)為回甘;如果仔細(xì)品飲,便會感覺到茶湯雖苦但同時伴隨有清甜感,品后韻味悠遠(yuǎn),口腔感覺十分舒適。

  千山之外,其香其味,其厚其順,其韻其甘,皆為期待中的樣子,皆可擔(dān)茶中茶的名號。不是所有的茶都值得等待,但是千山之外,如若相約,便會每年赴約,只因值得!

  產(chǎn)品信息

  品名:千山之外

  品牌:楊普號

  年份:2017年

  工藝:生茶

  規(guī)格:357克/餅

  市場參考價:480元/餅

  品牌介紹

  “楊普號”為云南知名茶文化人楊普龍所創(chuàng)。自立號以來,楊普號就以品質(zhì)和品格立足茶界,不跟風(fēng),不盲從,不講故事、不吹不擂,以文化的理念做茶,專注于小眾中高端圈子茶,做獨一無二、不可復(fù)制的茶,為鐵桿茶友奉獻貨真價實、有品位有理念有表達的古樹茶。目前已經(jīng)在全國各地?fù)碛辛艘欢ǖ挠绊懥推放浦艺\度,其做茶理念和產(chǎn)品都得到了很多愛茶人士的認(rèn)可和贊許。