2018年 719老茶頭
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絲滑繞舌 醇香入髓
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深情凝望,它的湯色宛若流霞;
閉目輕嗅,它的醇香順著鼻息,瞬入骨髓;
輕啟唇瓣小嘬一口,如膠似漆般地包裹住整個舌頭,
卻又一下子溜走,絲滑得連舌苔都留不住;
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719 老茶頭
優(yōu)點太多,只提4個
1、黏稠:果膠豐富,有點黏嘴巴
2、絲滑:絲質順滑,入口就落喉
3、醇香:慢慢品,年份的味道
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果膠豐富,粘稠感強
對于這個特點,不需要多,只要喝上一口,
便能真真切切感受到,那粘稠感,將整個舌頭包裹住。
首泡出湯,就有這樣的湯感
自己的味蕾告訴你的答案
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絲質順滑,入口就落喉
曾經在一本茶書里面看過一個描述
“入口柔,一線喉”
愣是不明就里,難以理解。
直到自己品飲719老茶頭,入口的柔滑,下咽的無聲無息,
才讓我對這六個字,有了一個深刻的體會。
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醇香入髓,歲月之味
719老茶頭,臨滄選料
甜,只是作為它品質的一個基石,此處就不再贅述。
但是醇香,就不得不提。
茶頭是熟茶發(fā)酵的副產物,以緊結著稱
如果熟茶發(fā)酵失誤,那異味雜味便偕同凝結,久難散去
不好的茶頭會有酸味、土腥味等等,便是此因。
719,體驗的是一股純然的陳香
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20泡,才是剛開始
老茶頭的耐泡,是茶客所熟知的,
但是719老茶頭,耐泡度已經超了尋常的維度。
試茶至20泡,滋味并未減淡多少
只因肚子都喝飽了,便沒有再繼續(xù)
如果有興致的茶友,可以嘗試一下極限
先“泡”,再“燜”,最后“煮”
用這三個方法,探究719的終極耐泡度。