銀針白毫的采摘期短?，一般在十五天左右，大多數(shù)在清明節(jié)前采摘，但具體看開采的時(shí)節(jié)。銀針白毫的數(shù)量很少，十斤的茶青最后只能做兩斤左右的干茶，每斤的芽頭有九千根左右，而銀針白毫的價(jià)格相對(duì)于市場(chǎng)上的綠茶而言，性價(jià)比卻很高。春茶飲用白毫銀針，不僅可以觀賞它的曼妙身姿，還可以消炎疏解。每個(gè)茶友在春季季節(jié)，還是得根據(jù)自身的體質(zhì)來飲茶。
1、規(guī)格：500克/盒、4盒/箱
2、包裝：牛皮紙袋、木盒、紙箱
3、原料：精選高山生態(tài)茶園的福鼎大白茶、福鼎大毫茶等品種的首春?jiǎn)窝繛樵稀?/p>
4、工藝：采用傳統(tǒng)白茶加工工藝加工成銀針白毫，結(jié)合后加工及獨(dú)到的拼配技術(shù)精心制作而成
5、外形：肥壯挺直、潔白如銀
6、滋味：清鮮嫩爽
7、香氣：清高持久、毫香顯露
8、湯色：淺杏黃清亮
史料記載，1891年銀針白毫已有外銷。到1910年尤為鼎盛。白茶中以銀針白毫最為名貴，1926年銀針白毫?xí)充N德國(guó)，收購價(jià)每噸高達(dá)銀圓6520元。民諺云：“嫁女不慕富貴郎，只問茶葉與銀針”。銀針白毫，味溫性涼，清代周亮工在《閩小記》中，對(duì)銀針白毫有很好的說明：“色香俱絕，而尤以鴻雪洞為最，產(chǎn)者性寒涼，功同犀角（一種貴重的中藥），為麻疹圣藥，運(yùn)銷國(guó)外，價(jià)同金埒（即價(jià)同金相等）”。歐美茶商將少量銀針白毫拼入高級(jí)紅茶中，以示名貴。
銀針白毫的形、色、質(zhì)、趣是名茶中絕無僅有的，實(shí)為茶中珍品。中茶蝴蝶出品的銀針白毫產(chǎn)品，均為早春頭采上品，條索肥壯挺直毫密，色澤銀白閃亮，外形整齊結(jié)凈，香氣清高持久，滋味清鮮嫩爽，湯色淡黃清亮，葉底幼嫩肥軟勻亮。
