茶友評測|惟有芽葉浮沉間,卷舒開合任天真——2017年一任天真莽枝生茶品飲
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茶友評測|惟有芽葉浮沉間,卷舒開合任天真——2017年一任天真莽枝生茶品飲

柔:四星半

香:四星半

甜:三星

厚:四星

口感層次:四星

適口性:香柔口感,適口人群度高。

這是“茶瘋子”會做的茶

1.干茶:

壓制較緊,茶面可見條索清晰,烏潤,粗壯,芽頭豐富,葉背顯毫,條索緊致;可見茶梗,黃片,干茶無異雜味,嗅感輕香內(nèi)蘊。

  2.泡茶初感:

醒茶三天,投茶8g,正常溫杯,洗茶,濕醒兩分鐘。

頭泡10s,觀湯色后均控制在10-15秒內(nèi)出湯,總至十二泡且有仍有后續(xù)力度。洗茶湯淺黃色,略混濁,毫多,之后逐漸由淺黃到金黃色過渡,湯色金黃透亮,湯香柔和,含香入水,入口呼氣,香綻放;茶底蜜香過后有清香;杯底留香,蜜香純正。

  3.茶湯總評:

茶湯入口柔潤,整體柔和無刺激,湯厚;有甜度,喉部無刺、干感,口腔內(nèi)無異雜感;初感無澀,柔香感濃郁;中感后感,柔和順滑,十泡無掉水,略有苦澀感可秒化,尤其是溫杯和冷杯時苦澀感明顯;在6泡后舌面出現(xiàn)收斂感,秒化;回甘明顯,生津迅速很強烈,舌尖回甜明顯;舌面三分鐘有甜意;韻感好。

總體茶湯來說,香柔順潤,湯厚協(xié)調(diào)性好,口感層次豐富,茶氣足,整體從頭到尾,茶湯穩(wěn)定,12泡后仍有不錯的后續(xù)力度穩(wěn)定,有輕澀可化,有甜,在目前12泡的情況下經(jīng)典泡次為4、5、6、7、8泡,回甘明顯生津強烈迅速持續(xù)度好,喝完數(shù)分鐘后乃至較長時間內(nèi)口腔都有甜感,口腔喉部有韻感,無異雜感。

  4.葉底評述:

葉底芽葉豐富,一芽一葉,一芽兩葉,

葉厚梗粗,活性好,背毫豐富。

?惟有芽葉浮沉間

卷舒開合任天真

                                                 

圖文:菩提浮葉

摘自:新茶網(wǎng)試用報告