六大茶山的純古術(shù)系列,第一批生產(chǎn)于2014年,這系列產(chǎn)品一直以來都以優(yōu)越的品質(zhì)和易武茶區(qū)純古樹原料制作而成,自生產(chǎn)到現(xiàn)在一直都是古樹普洱生茶愛好者的優(yōu)先選擇產(chǎn)品。
純古術(shù)系列的制作品工藝依舊采用的是手工石磨壓制。普洱茶在清朝時期開始興盛起來,一直采用的都是人工石磨壓制餅茶的工藝。目前,普洱茶壓制分為現(xiàn)代機器壓制和傳統(tǒng)手工石磨壓制兩種,機器壓制與手工石磨壓制的差異點在于,手工石磨壓制生產(chǎn)效率低,費工費時,但手工石磨壓制松緊適度,茶菌活動空間相對較強,讓茶葉有更好的空間氧化,使其能更好的轉(zhuǎn)化。
六大茶山純古術(shù)系列——和潤
生產(chǎn)日期:2018年
凈含量:357克
產(chǎn)地:易武茶區(qū)
品鑒天氣:21℃濕度68%
沖泡用水:金龍珍茗水
沖泡用具:100ml蓋碗
沖泡克數(shù):5克
沖泡方式:1次洗茶,10秒出湯
茶品資料:易武茶區(qū)的古樹茶老料壓制而成,經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工后蒸壓成形。
此款茶餅型周正,條索清晰可見緊結(jié),顯毫,茶餅松緊適度;色澤墨綠油潤,潔凈;茶湯金黃透亮,滋味濃強飽滿,甜度較好;香氣濃郁,蜜香顯現(xiàn);葉低黃綠柔軟,側(cè)脈明顯,潔凈。
測評1:茶湯金黃透亮,入口,滋味飽滿甜潤,回甘生津持久。第二泡開始香氣更馥郁,杯底花香明顯。5泡、6泡之后湯感穩(wěn)定,甜度依舊留存,湯色也依舊保持金黃透亮,到第7泡滋味濃厚。香氣高揚,持久度高。
測評2:10泡以后茶湯依然金黃明亮,六大茶山純古術(shù)系列——和潤是一款品質(zhì)較高的古樹茶,整體喝下來的感受就是滋味濃厚,回甘持久。湯色金黃透亮,香氣高揚。這款茶能夠滿足對古樹茶有追求的茶友們或?qū)ζ斩枰筝^高的一般需求,是一款值得品飲及收藏的好生茶。
總體評價:和潤的餅面是紫色,透露著一種高貴氣質(zhì),也符合易武產(chǎn)區(qū)的歷史定位。這款茶口感甜度高,有易武產(chǎn)區(qū)的香,泡開之后略有苦味,但回甘生津持久。有小伙伴說這款茶的香味是幽幽的蘭香,茶香慢慢散開,一點點停留在你舌面上,口腔中,遲遲不走,令人無比
享受。伴著香氣而來的,是茶湯的甜潤,一直甜到喉嚨。澀味泡到后面漸漸顯現(xiàn)出來了,但是化得也快,之后就是綿綿回甘。就如同這款茶的名字一般,這款茶的口感確實很潤、醇、甜。