2018年12月19日星期三
景洪市晴
溫度19℃
濕度79%
晴空湛藍(lán)明凈，青山隱隱云霧流繞。涼爽的空氣清新如雨后，沒(méi)有絲毫冬至的景象。值此良日，恰迎版納茶倉(cāng)第十場(chǎng)品鑒會(huì)，以63方程式，品生熟·鑒年份。
六次出水
樣1：湯色淺黃明亮，首泡較渾濁，入口滑順，苦澀極淡，酸顯，生津回甘佳。
樣2：湯色紅濃剔透，陳香濃郁，入口甜爽，柔滑，色澤相對(duì)穩(wěn)定。
三次開(kāi)湯
樣1：首泡苦澀十足，二、三泡滋味轉(zhuǎn)柔，色澤淺化。
樣2：首泡色澤紅濃，滋味醇厚，二、三泡倉(cāng)味明顯。
分享交流
茶盤(pán)上，樣1干茶條索粗壯、清晰，蓋碗里，葉底肥壯勻整，條索油潤(rùn)且長(zhǎng)，不少人猜測(cè)到了御品原茶和俊昌號(hào)，又據(jù)滋味醇和，湯香柔順飽滿，御品原茶獲得多數(shù)肯定。熟茶猜測(cè)難度大，口感多相近，經(jīng)主持人循循“善誘”，樣2猜測(cè)到的茶品有勐海之戀、壹號(hào)熟茶、韻·云南等。主持人關(guān)子賣(mài)盡，方才宣布答案。
答案公布
樣1：六山御品原茶·（生/2014）
樣2：夏之泉·（熟/2018）
產(chǎn)品介紹
六山御品原茶（生）：原料精選自西雙版納勐臘縣易武古樹(shù)茶。每一片茶葉均經(jīng)過(guò)制作人員的手工梳理，讓消費(fèi)者能夠真正品飲到易武茶的獨(dú)特陳韻，是一款不可多得的，可以讓人久久回味的經(jīng)典產(chǎn)品。該產(chǎn)品餅形周正，松緊適度，條索粗壯，肥嫩，色澤墨綠油潤(rùn)，香氣純正，滋味醇和，湯色淺黃明亮，葉底肥壯勻整，品質(zhì)口感極佳，自飲或饋贈(zèng)都屬最佳選擇。
夏之泉（熟）：六大茶山將十余年來(lái)所榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)的茗品配方，結(jié)合每一季的茶葉特性、特點(diǎn)、口感，經(jīng)過(guò)精心重組調(diào)配，在2013年，特別推出六山四季系列，每款產(chǎn)品獨(dú)具季節(jié)特性，是不可多得優(yōu)質(zhì)茶品系列。該茶品發(fā)酵適度，色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，品質(zhì)上乘，勐海味十足，晶瑩剔透，陳香正，久泡不衰，口感濃稠柔滑厚重，香氣純正濃郁，滋味醇厚回甘。該茶品具有超高的品飲、饋贈(zèng)和收藏價(jià)值。
正常沖泡
樣1：醒茶時(shí)間10s，出湯時(shí)間15S，因其耐泡度略遜，建議綜合茶湯品飲，口感極佳。
樣2：醒茶時(shí)間10S，出湯時(shí)間20S，色澤酒紅，滋味醇香陳韻，極為甜爽。
從陌生到熟悉，因?yàn)橥に酝馈某躏嬈斩?，到喜?ài)、常伴和慣飲。我們總是堅(jiān)持嘗試，從而認(rèn)識(shí)，在渴求新奇和探索未知上，投入極大的精力，直到得到所鐘愛(ài)之物。正如參與品鑒會(huì)的諸人，因?yàn)椴杈壎嗑?，又因?yàn)橥ざ嘀跀y手并進(jìn)的道路上，永遠(yuǎn)不會(huì)孤獨(dú)和寂寞。
這般茶緣，你值得擁有。
