云元谷在秉承【堅(jiān)持做好茶·保持高品質(zhì)】的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新工藝,以匠心的態(tài)度又創(chuàng)新“手工沱入殼工藝”的小青柑!
將小青柑的填充物換成小沱,好處多多,解決了很多問題:
1、茶果結(jié)合的問題,該小沱在裝填進(jìn)柑皮時(shí)潮過水,軟化了沱形,使得裝填更加順利,不像散茶的必須反復(fù)按壓,得確保每個(gè)柑之間重量大致相當(dāng),而且在后續(xù)加工時(shí),散茶很容易散落,而小沱在壓制時(shí)已經(jīng)確保了它的重量,裝填時(shí)省時(shí)省力,茶果結(jié)合的很好,后續(xù)烘制、包裝、運(yùn)輸茶葉不會掉落,大幅度提高了生產(chǎn)效率;
2、茶葉葉底完整,品質(zhì)提高,以往用散茶的時(shí)候,裝茶、包裝、運(yùn)輸環(huán)節(jié)茶葉都會遭受反復(fù)按壓,導(dǎo)致沖泡的柑普茶斷碎的很厲害,碎茶容易出湯但是后面會不耐泡,且散茶茶氣香氣溢散的很快,品質(zhì)有所下降,小沱不僅有效地保持了葉底的完整,而且保持了普洱茶的韻味,香氣,品質(zhì)有所提高;
3、更重要的是這樣的小球形更加利于柑普茶標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)模化的加工。
谷法制茶在努力
嚴(yán)格按谷法制茶的態(tài)度執(zhí)行
我們確信,高品質(zhì)產(chǎn)品更適合市場
手工沱入殼工藝:沱青柑