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貢即為貢品。
普洱當(dāng)中的貢餅，貢字意味著其等級(jí)高，代表著這款茶的好原料。
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今天推薦的這款經(jīng)典貢餅熟普2008年，就是一款好原料好工藝高等級(jí)的貢餅熟普。?
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宮廷等級(jí) 茶博會(huì)金獎(jiǎng)
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「宮廷」是熟普當(dāng)中的至高等級(jí)，這款經(jīng)典貢餅熟普便是宮廷等級(jí)，因壓制成餅狀，故稱(chēng)為「貢餅」。
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高等級(jí)代表著這款茶的優(yōu)良選料與精細(xì)做工，加之當(dāng)年茶廠(chǎng)對(duì)這款茶寄予厚望，花費(fèi)不少心思，以期這款茶能做成「經(jīng)典」系列。
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這款經(jīng)典貢餅熟普由云南·西雙版納·勐海聚茗茶廠(chǎng)在2008年出品，并在當(dāng)年參加了第九屆廣州國(guó)際茶文化博覽會(huì)，獲得熟普金獎(jiǎng)。
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廣東是普洱的集散地，往來(lái)普洱數(shù)不勝數(shù)，能在廣州獲得金獎(jiǎng)名次，足以見(jiàn)得這款經(jīng)典貢餅熟普的優(yōu)良品質(zhì)，不負(fù)其「經(jīng)典」之名。?
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十年陳化 傳統(tǒng)工藝深度發(fā)酵
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即使2008年，普洱茶并不講地域和樹(shù)齡，只比等級(jí)，也能從茶餅中看出這款茶的優(yōu)良選料。
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這款茶精選勐海和普洱當(dāng)?shù)氐脑掀磁涠?，并采用傳統(tǒng)工藝「大堆發(fā)酵」而成。
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相對(duì)于其它發(fā)酵方式，大堆發(fā)酵工藝的發(fā)酵時(shí)間歷經(jīng)60-100天，發(fā)酵程度更深，對(duì)于普洱茶的品質(zhì)口感和后期轉(zhuǎn)化都有很大的提升。
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從2008年存儲(chǔ)至今，干凈優(yōu)良的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境使得這款茶在十年多的轉(zhuǎn)化里，口感更醇滑，香氣更豐富馥郁。
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眾所周知，普洱茶的轉(zhuǎn)化時(shí)間之長(zhǎng)，十年只能算是普洱的中期茶，若是再存儲(chǔ)一段時(shí)間，這款經(jīng)典貢餅熟普必定更出色。
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正如陳鋼老師品鑒時(shí)說(shuō)：“這款茶作為中期茶，綜合表現(xiàn)非常好，一定要說(shuō)缺點(diǎn)，就是存放時(shí)間還沒(méi)到老茶的時(shí)候?！?/strong>
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里外用料如一 宜品宜收藏
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揭開(kāi)包裝，便能看到這款茶干凈漂亮的餅形，其芽頭細(xì)小，肥壯勻整。取茶針撬開(kāi)，其里外如一，用料扎實(shí)。
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沸水直沖，茶香四散開(kāi)來(lái)，糯香特別明顯。
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開(kāi)湯品飲，茶湯紅濃明亮，飲下去，便立刻能感受到這款茶的順與滑。
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果木香與花果香和著茶湯滑入口腔，又糯又甜，回甘持久，也沒(méi)有堆味與倉(cāng)味，是一款品質(zhì)優(yōu)良倉(cāng)儲(chǔ)干凈的中期茶。
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這款經(jīng)典貢餅熟普，十年轉(zhuǎn)化，品質(zhì)優(yōu)良，加之價(jià)格親民，用來(lái)作為口糧茶日常飲用很合適。
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尤其后期轉(zhuǎn)化很令人期待，品飲的同時(shí)，不如收藏一些。
