對于京城的顧客朋友來說，早春2月能喝到新綠茶，算是享受到了一口難得的春日鮮爽，而老吳總能讓大家如愿，為顧客朋友適時獻(xiàn)上一杯春日好茶。
這杯春日好茶叫宜賓春芽，素來有“天賜好綠茶”之稱。它產(chǎn)于全國最大的早茶生產(chǎn)基地四川宜賓。宜賓早茶地理優(yōu)勢得天獨厚，這里擁有最適宜茶葉生長的優(yōu)越氣候和肥沃的土壤生長條件。
宜賓氣候溫和，雨量充沛，長年溫差不大，無霜期達(dá)三百天以上，特別是在海拔400米以下的地區(qū)，幾乎無霜凍期，特別適宜茶樹生長。
由于獨特的地理環(huán)境和氣候，宜賓的茶樹在相似、同緯度主產(chǎn)茶區(qū)發(fā)芽早，采期長，其鮮葉嫩度高。嫩綠的芽頭二月初就都冒出來了，頭茬采下來的都是獨頭芽，茶葉常年在2月上旬就可開園采摘生產(chǎn)。
宜賓茶農(nóng)有著溫厚的采茶傳統(tǒng)。樸實的茶農(nóng)世代守著茶園，堅持幾千年來家家戶戶逐茶而居的習(xí)慣，他們就像看護(hù)自己的孩子一樣細(xì)心照料著茶樹，與外界聯(lián)系很少。
每逢春天的采摘時節(jié)，一個個靈柔俊美的采茶姑娘，身背竹筐，長袖飄飄，在美麗的茶園中唱起動聽的采茶歌，歌聲像涓涓流水低落玉盤的輕響。她們認(rèn)為茶樹是祖先留給自己的寶貴財富，所以都懷著豐收的喜悅和激動的心情開啟美好的采摘生活。
宜賓綠茶全部使用手工采摘的芽頭，這樣能保證每一個顧客朋友在泡茶時，都能看到片片芽葉在杯中舞動，仿佛將整個春天容納于杯中，感受到春天的新綠和生命的煥然生機。
宜賓春芽外形挺直秀麗，香氣清高，板栗香顯。沖泡后帶栗香，湯色翠綠清澈明亮。再加上采摘及時，制作精良，上市快，因而具有了“早、嫩、快、好”的四大特色。
難怪品茗無數(shù)的北京人對宜賓春芽也連連稱贊，喝宜賓春芽的北京人有一種淡泊平和的胸懷，這種胸懷與宜賓茶農(nóng)溫厚的生活方式一樣，都是自然植根在人們生命中不可或缺的一部分，是自然賜予人類的饋贈，不然宜賓春芽怎么會被人叫作“天賜好茶”呢？
