文章來(lái)源于新茶網(wǎng)
作者:冬冬
品牌:潤(rùn)元昌
產(chǎn)品名稱 :潤(rùn)元昌大樹(shù)方磚
規(guī)格:81克/磚
茶具:160毫升白瓷蓋碗
用水:西藏冰山泉水
出廠日期:2017年6月6日
測(cè)評(píng)人:冬冬
測(cè)評(píng)時(shí)間:2019年3月29日星期五
測(cè)評(píng)地方:東營(yíng)(當(dāng)日 陰 室外氣溫10°室內(nèi)22° )
潤(rùn)元昌一直重視團(tuán)隊(duì)的建設(shè),主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)成員之間更是有近20年的合作經(jīng)歷,光是在勐海的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),就有超過(guò)10年的以上共事的經(jīng)驗(yàn)積累。大班章茶區(qū)第一家精制茶廠,深耕細(xì)作大班章
大班章茶區(qū),是以“茶王”老班章為中心,連帶周邊生態(tài)環(huán)境大體相同、口感相近、風(fēng)格類似的一些產(chǎn)茶村寨共同組成的一片高品質(zhì)普洱茶產(chǎn)區(qū),也是整個(gè)布朗古茶山品質(zhì)最優(yōu)秀、價(jià)格最昂貴的小產(chǎn)區(qū)。
2006年起潤(rùn)元昌主創(chuàng)團(tuán)隊(duì),用六年時(shí)間走遍版納各大茶山的村村寨寨,于2012年在大班章茶區(qū)建立第一家,也是迄今唯一一家精制茶廠。大班章茶區(qū)獨(dú)有生態(tài)的資源,為潤(rùn)元昌產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的條件,潤(rùn)元昌專注于將大班章茶區(qū)的做深做細(xì),形成強(qiáng)烈的自我風(fēng)格。
這次測(cè)評(píng)的就是大班章茶區(qū)的大樹(shù)方磚。
包裝:小巧玲瓏的巧克力磚,抽拉式設(shè)計(jì),很適合攜帶。
干茶:輕嗅干茶、清香甜蜜、茶香濃郁,條索完整、清晰緊結(jié)、色澤油潤(rùn)、金毫顯露。
醒茶兩天,輕輕掰下一塊,置于小秤,顯示8.5克,干茶內(nèi)外一口料。100°沸水溫杯,
放入精致的小方磚,醒茶2分鐘,注入沸水,秒出洗茶,飄來(lái)陣陣花香、迷香。大喜!
第一泡:100°沸水,定點(diǎn)注水,秒出。入口細(xì)甜,花香如水,不愧是班章茶區(qū),喉潤(rùn)舒適,不苦不澀,冷杯香顯著。
第二泡:手法同第一泡,入口清爽,吞咽后很舒服的回甘出現(xiàn),不苦不澀。
第三泡:手法同第一泡,湯色加深,花香蜜香持續(xù)襲擊味蕾。對(duì)比其他品牌的大班章有過(guò)之而無(wú)不及,讓我對(duì)潤(rùn)元昌生茶有了新的認(rèn)識(shí)。
第四泡:100°沸水,10秒出湯,苦現(xiàn)微澀,但隨即消失,回甘持續(xù),山野氣韻出現(xiàn)。
第五泡:100°沸水。10秒出湯,苦比第四泡重一些,仍然是回甘很快,回味悠長(zhǎng),觀其茶底已完全舒展。
第六泡:100°沸水。30秒出湯試試,既然是評(píng)茶就試試不同時(shí)間??嘀貪@、回甘挺快,能挑起愛(ài)茶人的最細(xì)膩的味蕾。11點(diǎn)方向第一泡,逆時(shí)針?lè)謩e1—6泡。
第7-9泡:100度沸水,分別30秒、35秒、50秒出湯,厚度不減,這時(shí)讓我想起了老曼峨,苦重苦重??!一口咽下,舌底鳴泉,絕對(duì)好茶!從左到右第一排1——6泡.第二排7——9泡
第10-12泡:100度沸水,50秒出湯,茶質(zhì)穩(wěn)定,保留著深山的滋味,厚度不減,經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí),實(shí)在喝不動(dòng)了。
1-12泡的茶湯合在一起,湯色橙黃,茶底舒展,有彈性。
總結(jié):本款茶原料等級(jí)很高,來(lái)自布朗山大班章茶區(qū),生態(tài)原始、山野氣息濃郁,巧克力磚輕輕一掰,即泡即飲,九宮格給我們九次的相遇,每一次都神清氣爽,輕泡花香蜜香向你微笑;重泡也是老茶友的最愛(ài),輕重皆宜。湯色橙黃,口感順滑,耐泡程度很高,湯色出眾穩(wěn)定持久。唯一欠缺的是湯色在前幾泡時(shí)不夠清透,茶杯底部會(huì)殘留一些微小顆粒雜質(zhì)。如在經(jīng)過(guò)幾年的陳化,湯色應(yīng)該可以轉(zhuǎn)化的很好,典型的超級(jí)口糧茶!
感謝新茶網(wǎng)給我的第一次測(cè)評(píng)機(jī)會(huì),有不當(dāng)之處請(qǐng)各位茶友不吝賜教。