其實(shí)，陳年巖茶自古已經(jīng)隱入民間「濟(jì)世療疾」，常言道：飲可化痰、暖胃，朱熹曾稱之為「草澤高人」，佳茗一道。?
這一次要推薦的，就是非常難得、偶然一遇的「陳年大紅袍2008」。
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之前我們茶香記上架過(guò)幾款陳年大紅袍，都是二姐傾情推薦的佳作，但那一批數(shù)量實(shí)在有限，很快便被售罄。
這款陳年大紅袍2008雖品種難以判斷，但也是采正巖原料，倉(cāng)儲(chǔ)干凈，轉(zhuǎn)化良好。
正巖山場(chǎng)，存茶之選
近幾年，老茶市場(chǎng)興起，武夷山的茶民也開(kāi)始對(duì)存茶有了一些概念，但真要存起來(lái)，講究卻是不少。?
「若要存便存好山場(chǎng)，不然便不要存。」這便是茶民們的忠告。
這款「陳年大紅袍2008」的原料，來(lái)自武夷正巖山場(chǎng)，巖韻骨感明顯，是存茶的好選擇。?
陳年好料，珍藏茶品
2008年的好料，自然存放至今。倉(cāng)儲(chǔ)干凈到令人意外，十年以上的優(yōu)良轉(zhuǎn)化，口感尤為柔和，喝起來(lái)有桂圓湯的味道，易得新老茶客的喜愛(ài)。?
沸水沖泡，茶湯色澤深紅，湯感粘稠，掛壁十分明顯。
梅子香、陳香、木質(zhì)香馥郁，入口順滑醇厚，潤(rùn)而不薄，滋味豐富。
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巖茶7-10年會(huì)出現(xiàn)梅子香，15-20年會(huì)出現(xiàn)烏梅香，30年以上會(huì)出現(xiàn)人參味，所以巖茶也是越放越值錢(qián)。
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十一年陳化，「陳年大紅袍2008」尚處中期，它仍舊是一款值得珍藏的好茶品。
?沖泡方法茶器：建議使用朱泥紫砂小品壺110ml投茶量：8.3g ? ? ? ??沖泡水：純凈水、山泉水水溫：沸水沖泡：先洗茶一遍，之后正常出湯。不需要高沖，可以定點(diǎn)緩慢注水，緩慢出湯。沖泡次數(shù)：15道左右??
