一千位茶友,就有一千種品味。
茶桌上的每一次品鑒、評(píng)測(cè),皆是對(duì)一款茶品的再“制作”,是對(duì)一款茶品最終口感的檢驗(yàn),也是評(píng)價(jià)。
2019年,一任天真開啟了全網(wǎng)系列品鑒活動(dòng),吸引了來自全國(guó)各地的茶友們踴躍參與。而他們留下的每一份品鑒評(píng)價(jià)、報(bào)告精華,對(duì)于一任天真而言,都是一份份珍貴的禮物,將督促一任天真一如既往地制作干凈純粹的好茶,打造每一款茶品乃至成為精湛的“作品”,以回饋更多愛好茶的“真粉”們。
下面一起來回顧下2019年茶友們對(duì)一任天真系列茶品的品鑒反饋吧!
2018年圓融
@芳小雨點(diǎn):
圓融古樹熟茶,湯水入口醇厚,滋味軟糯綿滑,沒有丁點(diǎn)澀味,苦味前兩次都沒有喝出,第三次喝在某泡中有點(diǎn)苦但是不明顯,在第四水開始有回甜,其后生津明顯,綿綿不斷,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。湯色醇紅透亮,很油潤(rùn),特別是唇部感覺涂了潤(rùn)唇膏。茶香并不是高揚(yáng),細(xì)細(xì)辨別有木香、陳香、花蜜香,茶香中帶有涼涼的薄荷感,還有一絲塵土味,勐海味很淡,但是還是能找到。18年生產(chǎn)的古樹熟茶,陳放一年時(shí)間,就很好喝,那它經(jīng)歷歲月后的樣子會(huì)如何,期待圓融古樹多年后的圓滿!
——《2018年一任天真 圓融 熟茶:一壺圓融意通透,卷舒開合任天真》
@李凌:
這款茶定位為熟茶中的高端產(chǎn)品,包裝精美,故事精彩,選料精良,制作精細(xì),實(shí)屬精品之作。雖是新茶已有極致口感,干茶香一般,但茶香入水,湯感柔滑,回甘強(qiáng)烈持久。茶氣明顯,喉韻較深。古樹原料,非常耐泡。
此茶屬輕發(fā)酵,后期轉(zhuǎn)化空間不可限量,實(shí)屬發(fā)燒級(jí)茶飲藏之佳品。過千的價(jià)格,追求的是邊際口感,有意品嘗的茶友可網(wǎng)購百克試飲餅,價(jià)格相對(duì)合適。
——《2018年一任天真 圓融 :癡心求至味,匠心筑圓融》
2019年一任芳華
@老鶴:一任芳華作為一款古樹拼配茶,讓定位高端小眾的一任茶人彰顯其拼配的火候;苦底苦的不突兀,自然協(xié)調(diào),香韻和回甘清爽不濃膩;茶湯滋味入口濃烈強(qiáng)勁;這片一任芳華選用古樹拼配,選料嚴(yán)謹(jǐn),拼配火候老道,一如其名,拼配的境界就是自然協(xié)調(diào),回歸天性,拼出葉芽間的本真。
——《2019年一任天真 一任芳華:陽光正好,滿眼芳華》
@菩提浮葉:茶湯入口鮮爽柔潤(rùn),整體柔和順滑,湯厚稠;入口有甜,隨機(jī)一抹清苦浮現(xiàn),香韻好,幾無澀,喉部無刺、干感,口腔內(nèi)無異雜感;本品分三段,初段幾無澀可忽略,有清苦在舌中后部,化得快,主要表現(xiàn)為香柔順,口腔韻感好,留存度好,有回甘,生津尚不可感;中段,香柔順滑持續(xù),湯稠厚,清苦持續(xù),有輕澀可感,舌面收斂感,可化,回甘良好持續(xù),生津一般;后段,有澀感和清苦延續(xù),香韻仍存。整體口腔韻感好,留存度好,回味有香韻。
——《2019年一任天真 一任芳華:且把往事揉成茶,品一抹清苦演芳華》
2019年金達(dá)摩
@函谷荼人:它與身體的對(duì)話,美妙。品鑒過程中。自始至終采用高水溫激發(fā)。開湯九道。表現(xiàn)堅(jiān)挺。是一款不錯(cuò)的好茶。真金不怕火來煉。采用勐海大樹拼配。尾段走得較快。這是通病。拼配在尾段走得快,這是正常的現(xiàn)象。金達(dá)摩屬于收藏系列的產(chǎn)品等級(jí),歷歲月等待。出彩只是時(shí)間。敬,金達(dá)摩歲月靜好。
金達(dá)摩乃,好茶也,好茶也。
——《2019年一任天真 金達(dá)摩:一盞清茶慰平生》
@digerati:這款茶的苦在我喝過的茶中苦味排在前幾名,苦味分化得開和化不開兩種:苦底化得開的茶后味伴隨強(qiáng)烈的回甘生津,且跟蹤過的幾款茶(如懂過、莽別)后轉(zhuǎn)化效果都非常好;苦底化不開的茶,口中苦味難耐,幾泡過后便上頭暈眩,且跟蹤過的茶后轉(zhuǎn)化效果都不理想(曾跟蹤過一款茶十幾年依然苦底不化)。今天喝的金達(dá)摩苦底化得快,回味愉悅悠長(zhǎng),第一泡后10分鐘內(nèi)都舍不得開始第二泡,足見回味之好。一般來說重苦往往伴隨重澀,而金達(dá)摩卻幾乎不澀,十分難得。
——《2019年一任天真 金達(dá)摩 :苦得純粹、化得利索、后轉(zhuǎn)化空間不可限量》
2019年小雅
@歲月靜好:此茶名叫“小雅”,前段后段表現(xiàn)與此名相稱。前段苦重,輕澀,輕微的回甘與生津,花果香濃郁飽滿。后段香弱,苦澀不顯,甜滑甜爽為主導(dǎo),湯體平和靈動(dòng),雅韻非凡。喉韻輕淺甜美,滋味甘潤(rùn),具“小雅”的風(fēng)姿。中段表現(xiàn)最佳,茶湯厚密醇甜,膠質(zhì)感突出,果甜入湯,結(jié)合甚密。整體均衡協(xié)調(diào),生津回甘略強(qiáng),體感強(qiáng)烈,涼意襲體,茶力盛且持久。山野氣質(zhì),柔中帶剛,有韌度有勁度,雍容中帶三分剛猛,好茶無疑!
——《2019年一任天真 小雅:茶推半盞盡天真》
2019年作品一號(hào)
@靜心:茶湯滋味厚重飽滿有底蘊(yùn),活力十足且不失細(xì)膩,苦澀化開后有持續(xù)的回甘生津。直至尾水都是那么柔滑細(xì)膩、溫婉雋永,喉韻幽長(zhǎng)。
好茶源于內(nèi)質(zhì),彰顯經(jīng)典。喜歡“作品一號(hào)”至始至終的舒適感,葉底也出彩。好茶一定會(huì)經(jīng)得起歲月的雕琢,人經(jīng)歲月歷練,茶經(jīng)歲月修為,期許這款茶未來不俗的表現(xiàn)。
——《佳茗在手,開鑒一號(hào):2019年一任天真 作品一號(hào) 評(píng)測(cè)》
除了以上茶品,還有南糯古茶、易武春澗、納藍(lán)春等茶品也備受茶友們的喜愛,在一份份的品鑒報(bào)告中,可謂好評(píng)多多!
小眾大滋味,2020砥礪前行
2020年,一任天真將認(rèn)真帶著眾茶友們的建議、意見與鼓勵(lì),砥礪前行,做一杯小眾大滋味的純粹好茶!
注:以上部分圖文來源新茶網(wǎng)