2020年5月31日,八角亭茶業(yè)公司在昆明舉辦新品研發(fā)專家評(píng)審會(huì),云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院教授邵宛芳、呂才有等業(yè)內(nèi)數(shù)十位知名專家蒞臨會(huì)場,品茶評(píng)審。2020年7月22日,布朗珍品作為評(píng)審會(huì)專家評(píng)審的第一款產(chǎn)品,以昂揚(yáng)的姿態(tài)高調(diào)上市,猶如一顆重量級(jí)的TNT炸彈,引爆了大疫之后平靜的普洱茶市場,布朗珍品供不應(yīng)求,不到三天的時(shí)間即宣告售罄,市場的火爆程度遠(yuǎn)超預(yù)料。
布朗山普洱茶的特點(diǎn)
布朗山普洱茶的茶樹,多為喬木或小喬木,香氣獨(dú)特,當(dāng)?shù)胤Q甜茶(相對(duì)老曼曼峨),條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,葉底黃綠,口感刺激性稍強(qiáng),舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重。
在云南各大茶區(qū)中,布朗山的茶的苦味和澀味喝過的人一定留下非常深的印象,可以用濃釅來形容,這并非農(nóng)藥化肥或是工藝的問題,苦能化開,澀能轉(zhuǎn)化,重苦重澀,自然會(huì)化的慢,回甘和生津也就強(qiáng)烈。
布朗山茶的香氣有兩種,一種是明香,直接可以通過杯底和茶湯感受到的,另外一種是暗香,內(nèi)斂的,與茶湯融為一體,就是我們所說的水含香,茶湯與香氣不分離。
2020年宮廷珍品普洱熟茶特點(diǎn)
餅型:餅形圓整,略顯緊實(shí),芽頭散落在茶餅之中,與茶葉相輔相成,低調(diào)卻不失風(fēng)雅;
湯色:茶湯深紅明凈,湯感飽滿,釅稠感強(qiáng),水路細(xì)膩,隨著泡茶次數(shù)的增加湯色愈加紅亮通透;
香氣:原料倉儲(chǔ)完美,經(jīng)過十年陳化而不見異味,未見其茶,陳香已然撲鼻。香氣中略帶樟木香,若隱若無,茶香、湯香、掛杯香融為一體,愉悅感很強(qiáng),引人入勝;
滋味:苦澀味若有若無,口感醇潤爽滑,刺激性不強(qiáng),生津迅速,回甘綿長,層次感強(qiáng)且豐富;
葉底:葉底褐紅油亮,顏色一致性好,剛勁有力。
布朗珍品口感厚重,鏗鏘有力;而即將出浴的宮廷珍品則溫潤典雅,回味無窮。十年之期,十年蛻變,兩款珍品如才子佳人般,恰好在七夕鵲橋相逢,金風(fēng)玉露一相逢,便勝卻人間無數(shù)!布朗珍品與宮廷珍品以驚艷的姿態(tài)問世,雙雙款款獻(xiàn)給愛茶懂茶的才子佳人們,作為珍藏時(shí)間和傳承滋味的最佳珍品!