8582青餅屬于一款傳統(tǒng)青餅,1985年第一次面世,采用5-10級粗壯新老茶菁拼配,滋味醇濃,回甘生津,茶氣足,日后轉(zhuǎn)化快,一面市就深受港臺茶商和茶客的喜愛,成為繼7542后勐海茶廠另一款普及面極大的傳統(tǒng)青餅。
2013年大益8582青餅1301批357克生茶,產(chǎn)品外形圓厚,條索肥壯,滋味醇厚,香氣純正,是與7542同樣著名的配方。原料大量采用粗壯茶菁,在不降低產(chǎn)品口感的前提下,有效控制了產(chǎn)品成本,是一款性價比極高的品種。
【專業(yè)審評】
外形:餅形周正,松緊適度,撒面均勻。
湯色:黃亮。
香氣:略有煙味,略有粗老味。
滋味:醇和,稍顯苦澀。
葉底:黃綠,稍紅變,粗壯,欠勻。
【蓋碗沖泡】(220ml:10g)
第一泡:黃明,醇和,稍澀,稍有煙味,有青澀味,回甘生津強(qiáng)。
第二泡:黃明,醇和,顯苦稍澀,青澀味重,稍有煙味。
第三泡:黃明,醇和,顯苦稍澀,回甘,生津,稍有煙味,青澀味重。
第四泡:黃明,醇和,苦強(qiáng)稍澀,回甘持久,有青澀味。
第五泡:黃亮,醇和,顯苦稍澀,青澀味重,回甘,生津。