2020年八角亭大雪山300克生茶,精選臨滄大雪山古喬木茶青為原料,匠心工藝精制而成。具有茶湯橙黃,明亮且透徹,杯底掛香好,入口飽滿甜潤,香氣獨特,滋味醇厚,舌底鳴泉等特點。
2020年八角亭大雪山300克生茶特點
大雪山古喬木是正統(tǒng)的高山茶,由于早晚溫差較大,茶樹葉距較短,采摘或加工稍不注意就會有太多黃片產(chǎn)生。大雪山入口茶湯純粹厚重,口腔協(xié)調(diào)度和飽滿度高,兩頰現(xiàn)清涼之感,茶氣霸道,山野氣韻悠長。葉面光滑無絨毛,葉片邊緣鋸齒鈍化,其茶湯橙黃,明亮且透徹,杯底掛香好,入口飽滿甜潤,香氣獨特,滋味醇厚,舌底鳴泉,回甘留香猛烈持久,芽孢較多,葉底完整。
大雪山普洱茶介紹
茶區(qū)地理位置:大雪山野生古茶樹茶群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
生長形態(tài)及茶種:云南大葉種野生野放茶。
勐庫大雪山普洱茶的甜可分為三層
第一層:當我們泡茶時,茶葉經(jīng)過沖泡后,再輕輕的飲上一口,這時,茶湯的味道會刺激到我們的唾液酶,因而感覺到回甘而后產(chǎn)生的甜的味道。
第二層:當我們泡過七八泡茶后,這時,再飲下一杯茶,感覺到的多為甘甜,而不是才沖泡時感覺到的直接的甜。
第三層甜:茶葉在泡到十幾泡或者二十幾泡的時候,在品飲過程中,我們感受到除了甘甜之外,還伴有苦澀相間的味道,等到了最后幾泡,在唾液酶的作用下水解而感受到甜味之外,甚至還會感覺到和之前喝茶的感受形成了巨大差異,只有了甜而沒有了苦和澀。