2017年中茶普洱古樹(shù)手撕餅100克生茶，臻選瀾滄江流域云南大葉種茶菁，傳統(tǒng)曬青工藝加工，再經(jīng)蒸壓定形而成。茶餅圓整，餅面芽毫顯露;沖泡后芳香如蘭，清香濃郁高揚(yáng)，層次豐富，香氣持久;茶湯黃亮清澈，入口細(xì)膩，滋味甜醇甘潤(rùn)，回甘持久，韻味強(qiáng)勁，杯底留香。
在工藝壓制的“中茶古樹(shù)手撕餅”使茶餅薄而輕盈，可不使用茶刀徒手即可分茶沖飲，方便快捷;同時(shí)也保障了茶葉在沖泡過(guò)程中的條索完整，小巧靈動(dòng)更加彰顯茶葉本身的特性。
對(duì)于常規(guī)的普洱茶“餅、磚、沱”形態(tài)來(lái)說(shuō)，喝起來(lái)不是那么的方便。尤其是壓得緊的茶。在筋疲力盡時(shí)不想做任何一個(gè)多余的動(dòng)作，那么中茶古樹(shù)手撕餅只用“撕”一下就好。
餅型圓正，小巧精致，茶餅泡松(用手輕輕就可撕下來(lái))，色澤墨綠，芽毫顯露。
沖泡后芳香如蘭，清香濃郁高揚(yáng)，層次豐富，香氣持久。
茶湯黃亮清澈，入口細(xì)膩鮮活，滋味甜醇甘潤(rùn)，回甘持久，韻味強(qiáng)勁，杯底留香。
總結(jié)：這是一款包裝清新，香氣清新高揚(yáng)，滋味清雅溫婉，甜醇甘潤(rùn)的產(chǎn)品，100克的規(guī)格小巧，可以手撕的餅型工藝，方便沖泡，是一款很有特點(diǎn)的普洱生茶。
中茶古樹(shù)手撕餅普洱茶(生茶)的出現(xiàn)就是為了方便人們，在喝普洱茶的過(guò)程中省去撬茶的環(huán)節(jié)，直接用手撕，小巧靈活方便。
眾所周知，普洱茶壓制成手撕餅，茶葉本身需要有很好的粘性，茶葉越薄越容易散，而要做到薄而不散，那么只有古樹(shù)茶才能做到，因?yàn)殡S著茶樹(shù)的年齡增長(zhǎng)，它的根須也就扎得越深，吸收到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就更豐富，豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是茶葉“粘性”的基礎(chǔ)。
