潤元昌2014年布朗甜茶散茶特點(diǎn)
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潤元昌2014年布朗甜茶散茶特點(diǎn)

  潤元昌2014年“布朗甜茶”(600克)高端禮品散茶,普洱生茶布朗山大樹甜茶,甘潤鮮爽。半蒸壓工藝,生態(tài)木盒包裝。

  布朗山苦茶、甜茶介紹

  布朗山普洱茶的茶樹,多為喬木或小喬木,香氣獨(dú)特,當(dāng)?shù)胤Q甜茶(相對老曼曼峨),條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,葉底黃綠,口感刺激性稍強(qiáng),舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重。

  甜茶不是沒有苦底,苦底弱,易化開,茶湯甜,同是布朗山系的茶,依然繼承了布朗茶氣,細(xì)品之下,熟悉的布朗之味依存。

  苦茶,以苦著名。茶湯霸氣凜冽,苦重氣強(qiáng),香氣充盈,充滿口腔至鼻腔。在舌后跟部位凝聚苦感,苦漸散開,回甘蔓延,回甘持續(xù)非常長。

  向來以濃強(qiáng)霸氣著稱的老班章不是苦茶,而是甜茶的代表,在布朗茶系中像老班章一樣以甜茶為主的寨子還有新班章、壩卡囡等。

  苦茶則以老曼峨為典型代表。香、甜、苦、澀等只是茶葉呈味的一個(gè)感官表現(xiàn),不是代表茶葉品質(zhì)與口感滋味的全部。所以甜茶也可以茶性剛烈,茶氣張揚(yáng),而苦茶也能甘甜滋生,絲絲不息。

  不以苦甜定品質(zhì)??嗖枰矔馗?,甜茶也有苦底??嗪吞鸩⒎鞘呛唵蔚恼f好不好的問題。而是綜合口感來評定。