最近有好多茶友開玩笑問我：宏泉兄你是不是鐵胃??？天天喝新茶，胃受的了嗎？呃......最近新茶確實(shí)喝的比較多，一個是不斷的自我學(xué)習(xí)，另外一個是為了跟廣大茶友開湯分享。我還算好的噢，大家看看老碗，新茶比我喝的還多。老碗兄那是各品牌生熟混搭，大樹臺地混拼，若要說我是鐵胃，咱老碗兄那可是不銹鋼胃，哈哈！我相信老碗兄也跟我是一樣，在自我不斷學(xué)習(xí)的同時，更多的是跟大家分享。我相信只要有這種不忘初心，樂于分享的精神，不管是鐵胃還是不銹鋼胃，那就是中國好胃！
其實(shí)在平時我個人還是以10年左右的中期茶為主，經(jīng)典嘜號茶居多。今天跟小伙伴們分享是大益06年第3批的8542。納尼？8542？對，沒聽錯，就是8542。還是給大家奉上官方解釋吧：“8542是勐海茶廠在總結(jié)7542的綜合品質(zhì)基礎(chǔ)上研發(fā)的新產(chǎn)品，用料更為粗壯，口感更為濃強(qiáng)，獲2005年中國國際茶博會優(yōu)質(zhì)獎”。這款茶廠里也是作為常規(guī)茶出的比較多，8542的知名度相對于大家熟知喜愛的7542要稍微遜色些，當(dāng)然8542的價格相對7542也要便宜實(shí)惠一些。不管3721了，走，燒水喝茶去。
一、初識干茶
1、餅面干爽，陳味明顯；
2、壓制緊實(shí)，條索齊整；
二、品飲環(huán)境介紹
時間、地點(diǎn)：冬季的武漢，下午；
水源：武漢市政自來水，并用很好的過濾器過濾；
沖泡茶器：180ML白瓷蓋碗，青花瓷品茗杯；
沖泡水溫：沸騰；
投茶量：10克；
茶品狀態(tài)：廣倉。
三、品飲過程
翹散醒茶1個月，洗茶2道，濕醒5分鐘。
第1-2泡：茶湯為橙黃色，茶湯通透，干凈。茶入口柔，甜，但不是清甜。有微苦底，澀感不顯。公道杯有淡淡的蜜香，茶湯有廣倉那種獨(dú)特的味道，茶沒有完全打開。
第3-5泡：茶湯為橙紅色，茶湯厚度有所增加，茶底進(jìn)一步打開。甜度有所增加，澀感也有明顯加重，但畢竟是11年的老茶，刺激不強(qiáng)。澀感隱約的附著在舌面的前段，生津力不強(qiáng)，比較隱約，化也比較慢?？喔幸灿猩僭S增加，但可以忽略。茶湯厚度較幾泡有所增加，但總體并不稠厚?；馗瘦^弱，留存度也不高，喉韻體現(xiàn)的也不明顯。
第6-8泡：茶湯為橙黃色，第6泡水味明顯，各方面指標(biāo)都有明顯下降。協(xié)調(diào)度還是稍微差了些，但是湯色沒有大幅下降。第7-8泡基本都是悶泡喝甜水，耐泡度稍微差了些。
品飲總結(jié)：
從多次品飲體會來說：這款茶的重點(diǎn)是體現(xiàn)在它的蜜香和甜度上，其他方面都沒有什么特點(diǎn)。這個8542確實(shí)很一般，跟7542還是有一定的距離的。特別說明一下，801的8542我也喝過，基本是一個路子。不過新茶友宏泉我還是建議買一餅中期的8542喝喝。為什么呢？因?yàn)楸阋税?
原文標(biāo)題：武漢宏泉：大益6038542
作者：宏泉 來源：普洱自在飲
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