在茶的世界里，有一種神秘的物種，它的出身、口感甚至顏色都跟一般的茶不一樣，可以說(shuō)，它是茶樹(shù)賦予人類(lèi)的意外之禮，它，就是紫芽茶。
紫芽茶，從出生的那一刻就注定自帶話題。它的美，無(wú)論從哪方面看，都表現(xiàn)得淋漓盡致。
01
茶中珍品，美在稀少
紫芽的美，美在她的珍稀。
因?yàn)樽涎勘容^少見(jiàn)，它從古代起就被視為“茶中珍品”，它紫色的獨(dú)特外形深受古代文人墨客的青睞。
02
出其不意，美在偶然
紫芽的美，美在她的出其不意。
紫芽茶是優(yōu)良生態(tài)環(huán)境下自然變異的品種，因此紫芽的產(chǎn)生是非常偶然的，具有不確定的延續(xù)性，它不僅是古時(shí)的貢品，放在今天依舊是難得的珍品。
03
靈動(dòng)亮眼，美在外形
紫芽的美，美在她的外形。
鮮活的紫芽有的通體泛紫色，有的嫩葉泛紫紅，有的葉色深而帶些許紫色，一般比較肥厚柔軟，主脈清晰明顯，整體外形非常靈動(dòng)亮眼。
04
內(nèi)涵豐富，美在內(nèi)質(zhì)
紫芽的美，美在她的內(nèi)外兼修。
紫芽茶中所含的“花青素”比一般的品種要高。據(jù)研究表明，花青素的抗氧化性能比維生素E高出50倍，比維生素C高出20倍，“花青素”的發(fā)現(xiàn)為全世界找到了抗衰老最簡(jiǎn)單有效的辦法，正因如此，有人還把紫芽茶稱(chēng)為“可以喝的護(hù)膚品”。
05
難以馴化，美在冷艷
紫芽的美，美在她的冷艷驕傲。
紫芽茶在制作工藝上較常規(guī)工藝復(fù)雜、繁多，若工藝不恰當(dāng)，茶湯會(huì)苦澀較重，難以入口，難以馴服。但是，一旦紫芽茶遇上合適的工藝，這條霸氣的“紫龍”就會(huì)心甘情愿地被征服，表現(xiàn)出相當(dāng)迷人的特質(zhì)。
06
欲罷不能，美在口感
紫芽的美，美在她的獨(dú)特口感。
紫龍瑞貢金瓜（生茶）一般湯色油亮，濃郁幽長(zhǎng)，滋味濃厚，滲透力強(qiáng)，回甘強(qiáng)，后勁足。細(xì)膩與茶氣兼具，十分具有特色，喝過(guò)一次便會(huì)深刻記住她的獨(dú)特滋味。
紫芽茶，就像茫茫人海中中特立獨(dú)行又極為令人著迷的那一個(gè)。她不輕易得到，也不輕易馴服，因?yàn)樗某霈F(xiàn)，本身就是一種禮物。
瀾滄古茶2020年紫龍瑞貢即將上市，敬請(qǐng)期待！
參考文獻(xiàn)：
[1]烏日罕,付艷茹,張燁.天然食用色素——花青素的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)[J].現(xiàn)代食品,2016(16):35-36.
[2]劇紅梅,曲梓怡,王召令,蘇利強(qiáng),徐明.原花青素的抗氧化作用[J].中國(guó)組織工程研究與臨床康復(fù),2007(16):3155-3157.
[3]劉林峰,向奕,劉安,肖文軍,龔志華.茶葉花青素的研究進(jìn)展[J].茶葉通訊,2018,45(01):3-8.
