福建水仙白茶與水仙白茶餅工藝出現(xiàn)于上世紀二十年代，現(xiàn)幾近失傳的，而中茶福建公司潛心挖掘研制后重現(xiàn)了這項工藝，采用這項傳統(tǒng)研制手法，蝴蝶牌歷年出產(chǎn)的水仙白均受到茶友們的高度認可，而2021蝴蝶水仙白更是及其了產(chǎn)品的稀缺性、純正性、獨特性；
2021蝴蝶水仙白產(chǎn)品規(guī)格：
360g/餅 5餅/提 2提/件；
2021水仙白采用天地蓋盒子，盒子拆開后紙袋內還有鋁箔袋包裝；
觀察其干茶，2021水仙白餅型飽滿、圓潤，底料呈黃綠，且潤澤，茶葉條索肥壯，干茶香氣高揚；原料是精選建陽水吉的水仙茶初春一芽一葉、一芽二葉；
茶葉沖泡后，觀其湯色杏黃透亮；嗅其香氣高揚不失幽雅，濃郁又能持久；品其茶水滋味濃厚卻鮮爽，甘醇，咽下后香氣長存；是沁人心脾的好茶；
